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1、1“學(xué)生之家”粥主題餐飲店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)3一、前言一、前言自古以來(lái),民以食為天,自從上大學(xué)住校學(xué)習(xí)開(kāi)始,就深知令人頭疼的“吃飯”問(wèn)題,也就是食堂的飯菜問(wèn)題。由于學(xué)校食堂普遍都是以大鍋菜的方式做的,因此雖然價(jià)格較低但很少能真正讓學(xué)生歡迎。而學(xué)生對(duì)食堂飯菜的抱怨當(dāng)然也是從來(lái)沒(méi)有停止過(guò)的。飯菜質(zhì)量得不到保證,會(huì)導(dǎo)致很多問(wèn)題,學(xué)生營(yíng)養(yǎng)跟不上,甚至有的學(xué)生經(jīng)常不吃飯,于是,營(yíng)養(yǎng)不良、胃病等病癥在大學(xué)生中也是屢見(jiàn)不鮮,這為學(xué)生身心健康埋下了隱患。而觀察
2、學(xué)校外周?chē)蛷d,雖然餐廳林立,但是其狀況也多事慘不忍睹,因?yàn)槎际切┬∩特滈_(kāi)店,一切以利益至上,衛(wèi)生條件極差,飯菜多是偷工減料,而且也沒(méi)有什么特色。所以我決定整合食堂和飯店的優(yōu)缺,開(kāi)一家有特色的學(xué)生餐廳,主營(yíng)“粥”?!爸唷白值浣忉?zhuān)合★?。一種用糧食或糧食加其他東西煮成的半流質(zhì)食物。食粥是中國(guó)人一種傳統(tǒng)的飲食習(xí)慣。已有數(shù)千年歷史。是人們的主要飲食之一。特別是佛門(mén)弟子的主要食物。災(zāi)荒之年朝廷和官富之家搭“粥“棚賑災(zāi)說(shuō)明了“粥“對(duì)于生存的重要。
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