maxwell-贏歐酒類介紹_第1頁
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文檔簡介

1、公司概況公司概況贏歐國際貿(mào)易(上海)有限公司所經(jīng)營的(澳洲)紅酒品質(zhì)優(yōu)良,口感適中,贏歐國際貿(mào)易(上海)有限公司所經(jīng)營的(澳洲)紅酒品質(zhì)優(yōu)良,口感適中,所屬我公司主推產(chǎn)品,是澳洲進(jìn)口原產(chǎn)地發(fā)行,我們所有的產(chǎn)品都通過了正規(guī)所屬我公司主推產(chǎn)品,是澳洲進(jìn)口原產(chǎn)地發(fā)行,我們所有的產(chǎn)品都通過了正規(guī)的中國海關(guān)程序進(jìn)口,并依法納稅。從酒莊到顧客家中,我們都親自嚴(yán)格控制的中國海關(guān)程序進(jìn)口,并依法納稅。從酒莊到顧客家中,我們都親自嚴(yán)格控制每一個(gè)環(huán)節(jié)。我們

2、擁有一支專業(yè)的葡萄酒顧問團(tuán)隊(duì)每一個(gè)環(huán)節(jié)。我們擁有一支專業(yè)的葡萄酒顧問團(tuán)隊(duì),貼心的協(xié)助您選購我們的,貼心的協(xié)助您選購我們的產(chǎn)品,我們可以為您安排品酒,請跟我們一起進(jìn)入個(gè)性化紅酒之旅吧。產(chǎn)品,我們可以為您安排品酒,請跟我們一起進(jìn)入個(gè)性化紅酒之旅吧。品牌概況品牌概況建成于1979年,隸屬于麥克斯韋家族(Maxwell),有80英畝大的莊園葡萄園。因手工釀造而出名,豐富而強(qiáng)勁的紅葡萄酒兼具結(jié)構(gòu)感和優(yōu)雅度,具有精致而細(xì)膩的品種風(fēng)味。坐落在世界聞名

3、的南澳麥克拉倫谷,酒廠與葡萄園均獲益于此,造就了獨(dú)特的且受人贊揚(yáng)的麥克拉倫華美風(fēng)格的葡萄酒。麥克斯韋紅葡萄酒精選來自獨(dú)特的石灰?guī)r洞(LimeCave)的赤霞珠葡萄和艾倫街(EllenStreet)的西拉葡萄釀造,使用手工制作的橡木桶熟成,故而具有純凈的果實(shí)風(fēng)味和與之互補(bǔ)的橡木特色,亦因此而出名。年均破碎400噸左右的葡萄,酒廠亦可獨(dú)立釀造,確保了每年佳釀的穩(wěn)定與美味。風(fēng)土介紹風(fēng)土介紹麥克斯韋的葡萄園得益于南澳的麥克拉倫谷的地理位置,坐落

4、在實(shí)心的石灰?guī)r山丘上,葡萄藤種植在最薄的表層棕色壤土之上(僅15cm)。西拉葡萄藤年逾50年,種植在沖積壤土上。2010年買入臨近的葡萄園,從而有了一些80年的老藤歌海娜。整個(gè)酒莊產(chǎn)業(yè)葡萄園為地中海氣候。葡萄品種介紹葡萄品種介紹酒莊栽培的紅葡萄品種有西拉、赤霞珠、梅洛、歌海娜、小維鐸和添帕尼羅。小比例的維歐涅葡萄與西拉葡萄混合在一起發(fā)酵。除此之外,酒莊亦出產(chǎn)清新的白葡萄酒,使用華帝露和賽美蓉葡萄,而頂級(jí)的涼爽氣候的霞多麗則出自附近阿德萊

5、德山區(qū)的KuitpoLittleDemon小惡魔1871年,蘇格蘭科學(xué)家詹姆士?克拉克?麥克斯韋(JamesClerkMaxwell)計(jì)劃進(jìn)行一個(gè)思維實(shí)驗(yàn),即用一種假想的生物充當(dāng)兩個(gè)空間的守衛(wèi),以根據(jù)氣體分子的擴(kuò)散速度對其進(jìn)行分類。乍看之下,這樣的一個(gè)系統(tǒng)可從虛無中開發(fā)潛在的能量……而從理論來講,物理學(xué)法則中不成立。這種假想的守衛(wèi)被物理學(xué)家們稱為“Maxwell’sLittleDemon”,并在一個(gè)世紀(jì)多的歲月中,在科學(xué)界引起了各種辯論

6、與實(shí)驗(yàn)。今天,它是麥克斯韋家族的利用自己的能量,在麥克拉倫谷做出高品質(zhì)的葡萄酒。酒色澤深紅,擁有黑櫻桃和李子的香氣以及淡淡的香草氣息??诟校嚎诟校嚎诟猩铣尸F(xiàn)出典型的麥克拉倫谷西拉葡萄酒的風(fēng)味,以及歌海娜帶來的具有層次感的櫻桃與藍(lán)莓芬芳,還有香料、李子和覆盆子的芳香。這是一款完搭各類食物的具有復(fù)雜度的葡萄酒。窖藏潛力:窖藏潛力:當(dāng)你注意到它的時(shí)候,便是你享用的時(shí)刻。然而在完美的儲(chǔ)藏條件下,還可以存放36年。工藝特點(diǎn):工藝特點(diǎn):品種組成:西

7、拉80%,歌海娜15%,維歐尼5%產(chǎn)區(qū):麥克拉倫谷(McLarenVale)釀酒師:安德魯杰里科(rewJericho)和馬克麥克斯韋(MarkMaxwell)橡樹熟成:舊法國橡木大桶熟成16個(gè)月。釀造:將西拉葡萄與白葡萄品種維歐涅一起進(jìn)行發(fā)酵,后期與歌海娜葡萄混合調(diào)配,成就了這款富含香料風(fēng)味的紅葡萄酒。酒精度:14.6%ALCVOL總酸:6.3gLpH值:3.422013LittleDemonCaberMalbec(麥克斯韋(麥克斯韋

8、小惡魔小惡魔赤霞珠馬爾貝克赤霞珠馬爾貝克2013紅葡萄酒)紅葡萄酒)當(dāng)前年份:當(dāng)前年份:2013年份情況:年份情況:2013年份的葡萄酒更有深度。整體氣候條件較佳,均衡的冬季降雨,以及溫和的初夏。三月初僅有簡短的兩天期熱浪襲過,盡管該年份整體的收成下降了20%,然而果實(shí)的品質(zhì)卻趨于完美。色澤與香氣色澤與香氣:呈深紫色,帶有桑葚芬芳,肉桂與茴香和紫羅蘭的香味。味覺:味覺:這款酒的單寧如天鵝絨般柔順,帶有成熟黑莓、櫻桃和巧克力的芬芳,余味悠

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