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文檔簡(jiǎn)介
1、藥食兩用植物顯神威:(一)挽救大腦的神奇植物-銀杏一、銀杏樹是活化石銀杏樹又名公孫樹,是目前我國(guó)特有的古老樹種之一,一億多年以前的中生代,特別是在侏羅紀(jì),銀杏樹曾多達(dá)20多個(gè)品種,廣泛分布在北半球,亞洲、非洲、歐洲、美洲、大洋洲都有分布。然而,到了新生代的第三世紀(jì)末和第四世紀(jì)初,北半球進(jìn)入冰川期,銀杏類植物在歐洲及北半球完全絕種,但它在我國(guó)的一些地區(qū)卻幸存下來。為此,人們給銀杏葉冠以“活化石”的美稱?,F(xiàn)在世界上其他地區(qū)的銀杏樹大多是后來
2、從中國(guó)引進(jìn)的。銀杏樹有極強(qiáng)的生命力,它一生不遭病蟲害。第二次世界大戰(zhàn)中,日本廣島遭到原子彈轟炸后,在一片廢墟上第一個(gè)復(fù)蘇發(fā)芽的就是銀杏樹。二、銀杏樹渾身都是寶1、銀杏果(白果)養(yǎng)生祛病有功效明朝李時(shí)珍所著《本草綱目》對(duì)白果功效的記述為:“入肺經(jīng)、益脾氣、定咳喘、縮小便;生食降痰、消毒殺蟲”。還可以治療“瘡疥疽瘤、乳癰潰爛、牙齒蟲齲、小兒腹瀉、赤白帶下、慢性淋濁、遺精遺尿”等癥。2、銀杏葉有效成分顯奇功西德一九六五年開始著手銀杏葉的研究,
3、但由于歐洲并沒有銀杏樹,所以西德每年向中國(guó)采購(gòu)銀杏葉子,在德國(guó)舒培藥廠(SCHWABE)醫(yī)學(xué)專家的研究下,終于發(fā)現(xiàn)了令人驚訝的成果。從銀杏樹綠葉中可提取含有黃酮醇為主的特殊藥效成分,雖黃酮醇在其他植物中也可找到,但銀杏葉中所發(fā)現(xiàn)的黃酮醇與其他植物所含有的黃酮醇不同,它是兩種黃酮醇重疊形成“雙黃酮醇”。后經(jīng)大量研究證明,銀杏葉含有十多種黃酮醇,而這些黃酮醇對(duì)于由動(dòng)脈硬化所引起的各種疾病及其后遺癥如:腦血液循環(huán)不良引起的頭昏眼花、手腳麻木與
4、耳鳴等,甚至對(duì)腦受傷的后遺癥與糖尿病之血液循環(huán)障礙都有奇效。可以疏通血管、清除血液中垃圾的銀杏葉提取物銀杏葉提取物(ExtractofGinkgoBiloba)簡(jiǎn)稱EGB。它是以銀杏葉為原料,用生物、化學(xué)、物理等先進(jìn)手段將銀杏葉中有效成分提取分離,進(jìn)行定性定量分析檢測(cè)而成的。EGB是有不同成份組成的活性物質(zhì),現(xiàn)代科學(xué)研究證明:銀杏葉提取物含有200多種藥用成分,其中黃酮類活性物質(zhì)46種,微量元素25種,氨基酸8種,其主要成分為銀杏黃酮甙
5、和銀杏苦內(nèi)酯。銀杏葉提取物中VC、VE、胡蘿卜素及鈣、磷、硼、硒等礦物元素含量也十分豐富,超過一般水果蔬菜及可食植物原料。生物抗氧化劑是機(jī)體內(nèi)直接和間接的具有抗氧化功能的一類物質(zhì)。在銀杏葉提取物中含有兩類抗氧化劑——營(yíng)養(yǎng)性抗氧化劑及非營(yíng)養(yǎng)性抗氧化劑。前者主要有胡蘿卜素、VC、VE、硒、鋅、銅等后者主要有銀杏黃酮、萜內(nèi)酯、兒茶素、多酚類等。銀杏葉提取物可以促進(jìn)腦血管的疏通及提高腦細(xì)胞對(duì)氧的吸收能力,具有很強(qiáng)的清除自由基和抗氧化作用;加強(qiáng)血
6、液循環(huán),對(duì)腦出血及腦中風(fēng)有良好的防治效果;可對(duì)抗血小板的活性因子,降低血粘度,對(duì)腦血管病變,如腦梗塞、腦供血不足具有較好的治療作用;而且還有使動(dòng)脈、末梢血管、毛細(xì)血管中的血質(zhì)與膽固醇維持正常水平的奇特功效;有助于增強(qiáng)記憶力,是預(yù)防老年癡呆癥、血管老化、中風(fēng)、眩暈癥、心功能衰竭,減輕頭痛、耳鳴、重聽、高血壓等癥狀的佳品,所以被人稱為“萬(wàn)能的健康植物”。2、具有調(diào)整身體循環(huán)、提高新陳代謝、消除疲勞的功效;3、可以消除宿醉的痛苦;4、用于支氣
7、管哮喘的治療,也有較好效果;5、消除腰酸背痛、手腳麻木,改善頭昏眼花癥狀;6、緩解生理性疼痛,使皮膚變得更有光澤;7、通便、利尿、排毒、解毒;8、緩解糖尿病病情,與降糖藥合用治療糖尿病有較好療效,可用于糖尿病的輔助治療;9、改善高血壓與低血壓的癥狀;10、對(duì)婦女更年期綜合癥有明顯的改善作用。藥食兩用植物顯神威:(二)心血管的保護(hù)神——山楂山楂,為薔微科植物,是我國(guó)臨床常用中藥,《醫(yī)林集要》中記載:“山楂,性味酸甘,微溫,入脾肝經(jīng),有消食
8、積,散瘀滯之功效”。在中歐,山楂是一種最受歡迎的草藥之一。在德國(guó)和瑞典的市場(chǎng)上,有大量的植物藥都含有山楂的提取物。美國(guó)、德國(guó)、瑞典、法國(guó)草藥典將其作為重要品種收載。一、山楂的化學(xué)成分對(duì)山楂化學(xué)成分的研究始見于1921年,本世紀(jì)50年代之前,研究多集中于所含的維生素、鞣質(zhì)、三萜類成分;50年代以后,隨著黃酮研究的迅速發(fā)展,發(fā)現(xiàn)山楂中所含的黃酮類成分對(duì)心血管系統(tǒng)有明顯的藥理作用,研究重點(diǎn)轉(zhuǎn)向黃酮類成分。研究發(fā)現(xiàn)山楂的主要化學(xué)成份為黃酮類,現(xiàn)
9、已分離得到的主要有槲皮素、金絲桃甙、牡荊素、蘆丁,此外,還含有熊果酸、對(duì)羥基苯甲蘋果酸等有機(jī)酸類;山梨醇、二十乙烷醇等有機(jī)醇類;還含有胡蘿卜甙、維生素C、及17種氨基酸和微量元素等其他成分。二、山楂提取物的藥理作用主要表現(xiàn)在心血管系統(tǒng):1、降血壓作用從山楂中提取山楂黃酮、水解物、三萜酸制成制劑,分別以靜脈、腹腔及十二指腸等途徑給藥,對(duì)貓的血壓有不同程度的降壓作用,以山楂三萜類最好。用山楂、葛根生產(chǎn)的心血寧片劑,對(duì)人類高血壓的總有效率為9
10、0%。2、降血脂作用許多研究證明,山楂制劑有明顯的降血脂作用。用家兔喂膽固醇和豬油的方法形成實(shí)驗(yàn)性動(dòng)脈粥樣硬化,實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明:給有實(shí)驗(yàn)性高血脂癥的家兔口服山楂提取物有降低血清膽固醇和β脂蛋白的作用,無(wú)錫市傳染病等醫(yī)院用以山楂為成分的抗腸感合劑用于臨床治療高血脂癥,總有效率達(dá)94%血清膽固醇下降50%。3、增加冠脈流量根據(jù)武漢市醫(yī)學(xué)院報(bào)告,山楂總黃酮對(duì)麻醉狗冠脈血流量的增加明顯地反映出來,按23mg公斤進(jìn)行股靜脈注射,1030min冠脈血
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