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文檔簡介
1、1123一種特殊的分散體系一種特殊的分散體系─膠體膠體教學(xué)目標(biāo):教學(xué)目標(biāo):知識目標(biāo):知識目標(biāo):1.了解分散系概念;認(rèn)識膠體的概念。了解膠體的制取方法2.初步掌握膠體的性質(zhì)和膠體的鑒別及凈化方法能力目標(biāo):能力目標(biāo):通過比較分散質(zhì)微粒大小、膠體制取、丁達(dá)爾現(xiàn)象、電流實(shí)驗(yàn)和膠體的凝聚等實(shí)驗(yàn),培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力、思維能力和自學(xué)能力情感目標(biāo):情感目標(biāo):通過實(shí)驗(yàn)、聯(lián)系實(shí)際等手段,激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣教學(xué)重點(diǎn):教學(xué)重點(diǎn):膠體的有關(guān)概念;學(xué)生思維能力、自
2、學(xué)能力的培養(yǎng)教學(xué)過程:教學(xué)過程:【出示】氯化鐵溶液、泥水懸濁液、氯化鈉溶液、植物油和水的混合物?!咎釂枴磕姆N是溶液,懸濁液、乳濁液?【復(fù)習(xí)】溶液、懸濁液、乳濁液的概念溶液:一種物質(zhì)或幾種物質(zhì)分散到另一種物質(zhì)里,形成均一穩(wěn)定的混合物叫溶液。懸濁液:固體小顆粒懸浮于液體里形成的混合物。乳濁液:小液滴分散到液體里形成的混合物?!咎釂枴抗餐c(diǎn)是什么?(都是一種物質(zhì)(或幾種物質(zhì))的微粒分散到另一種物質(zhì)里形成的混合物?!局v述】我們把一種物質(zhì)(或幾種
3、物質(zhì))的分散到另一種物質(zhì)里形成的混合物叫分散系?!景鍟糠稚⑾担阂环N物質(zhì)(或幾種物質(zhì))的分散到另一種物質(zhì)里形成的混合物叫分散系。分散質(zhì):分散成微粒的物質(zhì)分散劑:微粒分布在其中的物質(zhì)【講述】溶液、懸濁液、乳濁液都是分散系?!咎釂枴柯然c溶液、泥漿水、蔗糖溶液中的分散質(zhì)和分散劑分別是什么?【板書】NaCl:分散質(zhì):Na+Cl―分散劑:水蔗糖:分散質(zhì):C12H22O11分散劑:水泥漿水:分散質(zhì):固體小顆粒分散劑:水3【實(shí)驗(yàn)】Fe(OH)3膠體
4、的制備:取一支大試管,注入蒸餾水10毫升,加熱使水沸騰,然后往沸水里滴加飽和的氯化鐵溶液,繼續(xù)煮沸?!粳F(xiàn)象】顏色由原來的棕黃色變成紅褐色?!局v述】制得的紅褐色的液體就是氫氧化鐵膠體。分散質(zhì)是許多Fe(OH)3分子的集合體,直徑大小在1100nm之間。【提問】在制得的Fe(OH)3膠體中有沒有沉淀產(chǎn)生?(沒有),【板書】FeCl33H2OFe(OH)3(膠體)3HCl【講述】請同學(xué)們仔細(xì)觀察膠體的外觀:膠體是均一、透明、穩(wěn)定的?!咎釂枴咳?/p>
5、果把FeCl3溶液加入NaOH溶液中將看到什么現(xiàn)象?(現(xiàn)象是生成Fe(OH)3的沉淀,有時我們描述該沉淀時說膠狀沉淀。請同學(xué)們區(qū)別膠體和膠狀?(膠體是分散系,膠體實(shí)際指的是沉淀的形狀)【提問】FeCl3稀溶液滴在冷水中能否形成膠體?為什么?FeCl33H2OFe(OH)33HCl水解的程度較小,生成的Fe(OH)3分子較少,既使有些聚集起來,直徑小于1nm。【提問】但為什么加熱可以形成膠體呢?(水解是吸熱的,加熱能促進(jìn)水解,使體系中生成
6、的Fe(OH)3分子大大增多,許多Fe(OH)3分子聚集在一起形成Fe(OH)3分子的集合體直徑大小在1100nm之間。形成膠體。【講述】膠體中的分散質(zhì)的表面積很大,有很強(qiáng)的吸附性。所以氯化鐵和氯化鋁常用作凈水劑,因?yàn)樗鼈冊谒兴馍蓺溲趸F膠體和氫氧化鋁膠體,這些膠體能吸附水中懸浮的雜質(zhì)而沉降下來?!景鍟克哪z體的分類【講述】根據(jù)分散質(zhì)的種類不同分為粒子膠體和分子膠體。如Fe(OH)3膠體是粒子膠體,而淀粉和蛋白質(zhì)形成的膠體是分子膠
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