7-11供應(yīng)鏈管理案例分析

1、1711供應(yīng)鏈管理案例分析供應(yīng)鏈管理案例分析【摘要摘要】通過對供應(yīng)鏈相關(guān)理論的學(xué)習(xí)可知供應(yīng)鏈管理是企業(yè)成功的一大法寶，此文以通過對供應(yīng)鏈相關(guān)理論的學(xué)習(xí)可知供應(yīng)鏈管理是企業(yè)成功的一大法寶，此文以711711作為供作為供應(yīng)鏈管理案例分析對象，先介紹公司背景，再從集中開店策略、單品管理、應(yīng)鏈管理案例分析對象，先介紹公司背景，再從集中開店策略、單品管理、JITJIT物流、數(shù)據(jù)系統(tǒng)四個方面物流、數(shù)據(jù)系統(tǒng)四個方面論述論述711711供應(yīng)鏈管理的手段

2、和方法，得出它的成功經(jīng)驗，供其他企業(yè)借鑒參考，最后闡發(fā)我們的感想。供應(yīng)鏈管理的手段和方法，得出它的成功經(jīng)驗，供其他企業(yè)借鑒參考，最后闡發(fā)我們的感想。關(guān)鍵詞：關(guān)鍵詞：711711、供應(yīng)鏈管理、成功經(jīng)驗、感想、供應(yīng)鏈管理、成功經(jīng)驗、感想一、一、711711背景介紹背景介紹711是日本零售業(yè)巨頭，也是世界最大的連鎖便利店集團。711連鎖便利店的前身是SouthlIceCompany，于1927年創(chuàng)立于美國德州達拉斯，主要業(yè)務(wù)是零售冰品、牛奶、

3、雞蛋。1946年，南方公司將其營業(yè)時間延長為早上7點到晚上11點，于是誕生了“711”。1964年711開始特許加盟(FC)經(jīng)營。1973年，日本伊藤洋華堂公司(ItoYokado)與美國南方公司簽訂地區(qū)性特許加盟協(xié)議，日本第一家711店開業(yè)，并從1975年開始變更為24小時全天候營業(yè)。1987年，美國南方公司多元化擴張失敗，并在3年后申請破產(chǎn)。1991年，伊藤洋華堂購買了這家公司73%的股份，成為美國南方公司最大股東。1999年4月2

4、8日，美國南方公司正式改名為711。發(fā)展至今，711店鋪遍布中國、美國、日本、新加坡、馬來西亞、菲律賓、泰國等國家和地區(qū)。2012年711便利連鎖店在全球增加了近5千家門市，其中有1千家在美加兩地，到2012年底，711在全球16個國家經(jīng)營了49500家店面。由此可見，711是一家相當(dāng)成功的世界性連鎖便利店，究其成功的原因，則在于對其供應(yīng)鏈的有效管理。711與其競爭對手的主要區(qū)別在于，它擁有將數(shù)據(jù)轉(zhuǎn)換為有用信息的智能程序。該公司已經(jīng)創(chuàng)建

5、了堅實的信息系統(tǒng)，可及時全面地反饋市場需求，并與供應(yīng)商及物流服務(wù)提供商建立了強大的合作網(wǎng)絡(luò)，這又為其供應(yīng)鏈的協(xié)調(diào)運作提供了可靠的保證。二、二、711711供應(yīng)鏈管理手段與方法供應(yīng)鏈管理手段與方法（1）地毯式轟炸的集中開店策略711公司遵循的一項主要區(qū)位戰(zhàn)略是在目標(biāo)區(qū)域開設(shè)新的分店，以便形成或提高其分布密度，這是公司在考慮開設(shè)或關(guān)閉連鎖店時的重要影響因素，即在目標(biāo)區(qū)域開設(shè)新的分店，形成和提高分布密度，將倉儲和運輸?shù)任锪饕筮M行整合，企業(yè)從

6、中受益匪淺。711在某地開店時，不會采取零散設(shè)店的方式，而是采取地毯式轟炸的集中開店策略，在地區(qū)內(nèi)以密集開店的方式，形成壓倒性優(yōu)勢，以達到規(guī)模效益。當(dāng)總部決定在某地開店之后，征募顧問就開始選點，并尋找合適的零售店，然后開展說服工作。總部對商店的地理位置、房產(chǎn)狀況、資產(chǎn)、周圍人群構(gòu)成、店主素質(zhì)等多項要素進行考評，在綜合分析的基礎(chǔ)上預(yù)測加盟店的營業(yè)額和發(fā)展方向。在711的開店原則中，大致可以歸納為以下幾點：（1）占地為角落型或長條形，面積1

7、00平米左右；（2）交通便利，主要消費群可在十分鐘內(nèi)步行到達；（3）周圍100米內(nèi)不能有711的便利店，盡量保證周圍300米內(nèi)有12家711的便利店；（4）每一便利店必須有明確的目標(biāo)人群定位。通過把握以上原則，保證711的便利店密集而又不相互殘殺，形成地毯式轟炸。（2）單品管理單品是商品分類中不能進一步細分的、完整獨立的商品品項，單品管理是指以每一個商品品項為單位進行的管理，強調(diào)的是每一個單品的成本管理、銷售業(yè)績管理。它是零售商根據(jù)企業(yè)

8、的營銷目標(biāo)，對單品的配置、采購、銷售、物流管理、財務(wù)管理、信息管理等活動實施統(tǒng)一管理，既管理單品的數(shù)量又管理單品的金額，既管理單品的進銷價格又管理單品的流通成本，它尤其適用于超市、便利店等零售行業(yè)的經(jīng)營。33.1、單個批發(fā)商階段起初，711的貨物貨物配送是批發(fā)商來完成的。以日本的711為例，早期日本711的供應(yīng)商都有自己特定的批發(fā)商，每個批發(fā)商一般都只代理一家生產(chǎn)商，這個批發(fā)商就是聯(lián)系711和其供應(yīng)商間的紐帶，也是711和供應(yīng)商間傳遞貨

9、物、信息和資金的通道。對于711而言，批發(fā)商就相當(dāng)于自己的配送中心，它所要做的就是把供應(yīng)商生產(chǎn)的產(chǎn)品迅速有效地運送到711手中。3.2、集約化配送階段漸漸地，這種分散化的由各個批發(fā)商分別送貨的方式無法再滿足規(guī)模日漸擴大的711便利店的需要，711開始和批發(fā)商及合作生產(chǎn)商構(gòu)建統(tǒng)一的集約化的配送和進貨系統(tǒng)。在這種系統(tǒng)之下，711改變了以往由多家批發(fā)商分別向各個便利店送貨的方式，改由一家在一定區(qū)域內(nèi)的特定批發(fā)商統(tǒng)一管理該區(qū)城內(nèi)的同類供應(yīng)商，然

10、后向711統(tǒng)一配貨，這種方式稱為集約化配送。集約化配送有效地降低了批發(fā)商的數(shù)量，減少了配送環(huán)節(jié)，為711節(jié)省了物流費用。3.3、共同配送階段與其讓別人掌控自己的經(jīng)脈，不如自己把自己的脈。7－11的物流共同配送系統(tǒng)就這樣浮出水面，共同配送中心代替了特定批發(fā)商，分別在不同的區(qū)域統(tǒng)一集貨、統(tǒng)一配送。7—11按照不同的地區(qū)和商品群進行劃分，建立共同配送中心，由該中心統(tǒng)一集貨，再向各店鋪配送。地域劃分一般是在中心城市商圈附近約35公里，其他地方市

11、場為方圓60公里，各地區(qū)建立一個共同配送中心。配送中心有一個電腦網(wǎng)絡(luò)配送系統(tǒng)，分別與供應(yīng)商及7－11店鋪相連。（4）數(shù)據(jù)系統(tǒng)711數(shù)據(jù)系統(tǒng)面廣，能收集詳細的銷售點數(shù)據(jù)，包括產(chǎn)品識別、數(shù)量、購買時日及對客戶的年齡和性別的估計。這些數(shù)據(jù)在ISDN線路上集合并傳送至711總部，控制便利店全部電腦設(shè)備和外設(shè)的便利店計算機系統(tǒng)對數(shù)據(jù)進行處理。便利店計算機可使便利店經(jīng)理對每小時銷售趨勢及客戶群體的全部庫存單位（SKU）脫銷率進行分析。711總部使用

12、統(tǒng)計方法對這些詳細數(shù)據(jù)進行分析，找出關(guān)聯(lián)性、趨勢、便利店和產(chǎn)品的特殊關(guān)系。這些結(jié)果由高級管理人員每周進行審查。該分析有助于確定上架哪些產(chǎn)品、補充計劃、便利店種類管理、貨架擺設(shè)及一些商店的特別送貨要求。711同時還使用其統(tǒng)計分析法對pos數(shù)據(jù)進行分析，以向供應(yīng)商提供產(chǎn)品情況，有關(guān)客戶喜好的預(yù)測及趨勢信息將和供應(yīng)商共享，共同制定引進新產(chǎn)品、進行貨源補給的計劃。711的每個門店都要向總部提供相關(guān)數(shù)據(jù)和信息，總部匯總分析后作出經(jīng)營決策，找出周轉(zhuǎn)

13、慢的商品，分析新產(chǎn)品的業(yè)績，力求使決策最大限度地貼近市場和客戶并監(jiān)控成本，信息系統(tǒng)在711公司實現(xiàn)微觀供需平衡中發(fā)揮了重要作用。3、成功經(jīng)驗成功經(jīng)驗（1）將客戶需求放在首位現(xiàn)在已經(jīng)不再是賣方市場，也不是政府可以宏觀調(diào)控的計劃經(jīng)濟體制下的發(fā)展時代，而是買方市場，是消費者自主選擇消費品的自由經(jīng)濟時代。所以，消費者的需求決定了市場的供給，能否看準(zhǔn)消費者的需求、能否準(zhǔn)確的向他們供給需求成了企業(yè)發(fā)展的焦點問題，也是一家成功企業(yè)所必須邁出的第一步。