南苑集團(tuán)高星級(jí)酒店發(fā)展戰(zhàn)略研究.pdf

1、近年來，國(guó)際知名品牌酒店加快進(jìn)駐中國(guó)市場(chǎng)的腳步，并在高端市場(chǎng)占據(jù)絕對(duì)優(yōu)勢(shì)。國(guó)內(nèi)本土品牌星級(jí)酒店在高端客源市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)愈加激烈，單體盈利能力步入一個(gè)下降通道。國(guó)內(nèi)本土品牌星級(jí)酒店呈現(xiàn)了以下趨勢(shì):酒店經(jīng)營(yíng)向集團(tuán)化方向發(fā)展，更加注重品牌的塑造與維護(hù)，酒店之間的競(jìng)爭(zhēng)更加注重成本領(lǐng)先戰(zhàn)略、差異化戰(zhàn)略的結(jié)合使用，而且在顧客體驗(yàn)上尋求差異化，酒店服務(wù)更加追求個(gè)性化，酒店信息化程度也在逐步加深。在同質(zhì)化的酒店市場(chǎng)上如何尋求突破，中國(guó)高星級(jí)酒店必須認(rèn)真思考

2、未來的發(fā)展道路，以期促進(jìn)高星級(jí)酒店的更快成長(zhǎng)，獲得更持續(xù)的發(fā)展優(yōu)勢(shì)。
　　針對(duì)目前高星酒店行業(yè)的現(xiàn)狀，本文以南苑集團(tuán)高星級(jí)酒店為研究對(duì)象，以酒店發(fā)展戰(zhàn)略為著眼點(diǎn)，利用PEST分析法、“波特五力模型”及企業(yè)內(nèi)部因素分析方法，分析了南苑高星級(jí)酒店發(fā)展的內(nèi)外部環(huán)境，對(duì)其發(fā)展戰(zhàn)略進(jìn)行研究思考，并依據(jù)國(guó)內(nèi)外相關(guān)研究成果，提出要以發(fā)展戰(zhàn)略指導(dǎo)經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略、職能戰(zhàn)略的制定實(shí)施，并和經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略、職能戰(zhàn)略相協(xié)調(diào)。在發(fā)展戰(zhàn)略的優(yōu)化選擇上提出改進(jìn)建議，南苑高

3、星級(jí)酒店在明確自己的使命、價(jià)值觀和發(fā)展目標(biāo)的前提下，在選擇轉(zhuǎn)型升級(jí)戰(zhàn)略時(shí)應(yīng)抓住核心業(yè)務(wù)，即以自營(yíng)高端商務(wù)型酒店為主，橫向發(fā)展走品牌輸出管理之路，縱向發(fā)展走“酒店+地產(chǎn)”、“酒店+資源投資”聯(lián)動(dòng)發(fā)展之路，并提出在南苑高星級(jí)酒店的競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略優(yōu)化選擇上，應(yīng)注重成本領(lǐng)先戰(zhàn)略、差異化戰(zhàn)略、聚焦戰(zhàn)略的結(jié)合使用，重點(diǎn)采取差異化戰(zhàn)略，并采用聚焦戰(zhàn)略尋求獨(dú)特差異，在壓低成本的同時(shí)，提升買方所獲得價(jià)值，也就是藍(lán)海戰(zhàn)略的“價(jià)值創(chuàng)新”。在與職能戰(zhàn)略協(xié)調(diào)上，提出應(yīng)