長沙通程集團(tuán)酒店服務(wù)經(jīng)理流失問題研究.pdf

1、近幾年我國酒店業(yè)市場規(guī)模迅速擴(kuò)大，酒店數(shù)量迅速增加，直接加劇了酒店業(yè)競爭的激烈程度。酒店業(yè)作為勞動(dòng)密集型行業(yè)，人才是酒店構(gòu)筑核心競爭力的關(guān)鍵要素。因此，人才成為酒店?duì)帄Z的關(guān)鍵對(duì)象，導(dǎo)致酒店行業(yè)員工流失率居高不下。通程集團(tuán)酒店也深受服務(wù)經(jīng)理流失率高問題的困擾。服務(wù)經(jīng)理作為通程集團(tuán)酒店向客戶提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，服務(wù)經(jīng)理的高流失率嚴(yán)重影響了酒店的正常經(jīng)營，降低了酒店的服務(wù)質(zhì)量，增加了酒店的經(jīng)營成本，降低了酒店經(jīng)營利潤，影響了酒店核心競爭力

2、的有序提高。探究酒店服務(wù)經(jīng)理流失原因，從而提出有效降低服務(wù)經(jīng)理流失率的對(duì)策，對(duì)于通程集團(tuán)酒店的正常運(yùn)營與管理及構(gòu)筑核心競爭力具有很強(qiáng)的現(xiàn)實(shí)意義。
　　 本文首先對(duì)員工流動(dòng)的現(xiàn)有研究成果進(jìn)行了系統(tǒng)研究，介紹了員工流動(dòng)的基本理論，詳細(xì)總結(jié)了員工流動(dòng)的影響因素；其次，本文簡要介紹了通程集團(tuán)酒店的基本情況及其人力資源管理現(xiàn)狀，分析了通程集團(tuán)酒店服務(wù)經(jīng)理流失現(xiàn)狀，并深刻分析了服務(wù)經(jīng)理流失給酒店經(jīng)營造成的不良影響；然后，本文通過調(diào)查問卷和訪