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1、第5節(jié)細(xì)胞中的無機(jī)物[雙基提要]1細(xì)胞中的無機(jī)物主要包括____________和____________,_________是細(xì)胞中含量最多的化合物,______________大多數(shù)以___________的形式存在。2水在細(xì)胞中以_____________和___________兩種形式存在,其中_____________是細(xì)胞結(jié)構(gòu)的重要組成成分,_____________占細(xì)胞中水的絕大部分,以形式存在,可以自由流動(dòng)。3細(xì)胞中無
2、機(jī)鹽的主要功能包括維持___________________________________________,維持____________________________________________________。4細(xì)胞是多種元素和化合物構(gòu)成的___________。______________等化學(xué)元素在細(xì)胞內(nèi)含量豐富,是構(gòu)成細(xì)胞中主要化合物的;以為骨架的______________等有機(jī)化合物,構(gòu)成細(xì)胞生命大廈的;______
3、___________提供了生命活動(dòng)的主要能源;水和無機(jī)鹽與其他物質(zhì)一道共同承擔(dān)起__________________重要功能。[課堂反饋]例1剛剛收獲的小麥種子經(jīng)曝曬,失去了大量的水分,這些水屬于___________________,再將曬干的種子放在試管內(nèi)用酒精燈加熱,試管壁上將出現(xiàn)小水珠,這些水屬于_______。經(jīng)曝曬的種子儲(chǔ)存,是因?yàn)開______________減少后,細(xì)胞內(nèi)生命活動(dòng)的重要__________受到抑制的結(jié)果
4、。例2某小兒患佝僂病,發(fā)燒時(shí)就會(huì)抽搐,根據(jù)所學(xué)知識(shí),建議他平時(shí)要補(bǔ)充()A新鮮水果和蔬菜B鈣片和維生素DC谷物種皮和胡蘿卜D蛋白質(zhì)和糖類例3有機(jī)化合物中具有不同的化學(xué)基團(tuán),它們對(duì)水的親和力不同。易與水結(jié)合的基團(tuán)稱為親水基團(tuán)(如-NH2、-COOH、-OH),具有大量親水基團(tuán)的一些蛋白質(zhì)、淀粉等分子易溶于水;難與水結(jié)合的基團(tuán)稱為疏水基團(tuán),如脂類分子中的碳?xì)滏?。脂類分子往往有很長的碳?xì)滏?,難溶于水而聚集在一起。請(qǐng)回答:(1)等量親水性不同的
5、兩種物質(zhì)分散在甲、乙兩個(gè)含有等量水的容器中,如下圖所示。容器中的自由水量甲比乙____________。(2)相同質(zhì)量的花生種子(含油脂多)和大豆種子(含蛋白質(zhì)多),當(dāng)它們含水量相同時(shí),自由水含量較多的是____________種子。(3)以占種子干重的百分比計(jì)算,種子萌發(fā)時(shí)干燥大豆種子的吸水量比干燥花生種子吸水量____________。(4)種子入庫前必須對(duì)其干燥處理,降低種子中的含水量,這是因?yàn)閍.________________
6、________________________________________。12(多選)下列關(guān)于細(xì)胞中水含量的說法,正確的是()A同一環(huán)境中不同種生物細(xì)胞中水含量一般相等B同一生物體中,不同組織細(xì)胞中水含量可能相差很大C代謝旺盛的組織細(xì)胞中自由水比例較高D同一生物體在不同的生長發(fā)育期水含量基本無差異二非選擇題13分析下列事實(shí),回答有關(guān)問題:事實(shí)一:在正常人的血漿中,NaHCO3的含量約為H2CO3含量的20倍。當(dāng)血漿中NaHCO3
7、的含量減少時(shí),會(huì)形成酸中毒;當(dāng)血漿中的H2CO3含量減少時(shí),則形成堿中毒。事實(shí)二:在初生蝌蚪或幼小植物體內(nèi),當(dāng)自由水的比例減少時(shí),機(jī)體代謝強(qiáng)度降低;當(dāng)自由水的比例增大時(shí),機(jī)體代謝強(qiáng)度活躍。事實(shí)三:Mg2是葉綠素分子必須的成分;Fe2是血紅蛋白的重要成分;碳酸鈣是動(dòng)物和人體的骨骼和牙齒的主要成分。(1)事實(shí)一表明________________________________________________________________
8、_________________________________________________________________。(2)你對(duì)事實(shí)二中的現(xiàn)象的全面解釋是:______________________________________________________________________________________________________。(3)事實(shí)三表明________________________
9、______________________________________。14黃豆種子在黑暗中萌發(fā)成幼苗,下表是經(jīng)過處理后得到的數(shù)據(jù)。請(qǐng)據(jù)表回答:質(zhì)量g處理方法種子幼苗濕重直接稱重160750干重70℃,72h138118灰分550℃,16h22⑴和種子相比,幼苗濕重增加,增加的物質(zhì)是。⑵和種子相比,幼苗干重減少,減少的物質(zhì)是。⑶灰分代表的物質(zhì)是。⑷種子和幼苗相比,核酸較多。⑸種子和幼苗相比,脂肪較多。15實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì):驗(yàn)證鎳是小麥幼苗
10、生長必需的無機(jī)鹽材料用具:完全營養(yǎng)液甲、缺鎳的完全營養(yǎng)液乙、適當(dāng)?shù)娜萜骱凸潭ú牧?、長勢(shì)相似的小麥幼苗、含鎳的無機(jī)鹽。(1)方法步驟:①將長勢(shì)相似的玉米幼苗分成數(shù)量相同的兩組,編號(hào)A、B;②將A組玉米幼苗放在缺鎳的完全營養(yǎng)液乙中培養(yǎng),__________________________;③將兩組玉米幼苗放在相同的適宜環(huán)境中培養(yǎng)數(shù)天,觀察______________________。(2)實(shí)驗(yàn)預(yù)期:_____________________
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