石斛功效與中醫(yī)理論

1、石斛功效與中醫(yī)理論石斛功效與中醫(yī)理論一、石斛的基本介紹一、石斛的基本介紹石斛（shh），蘭科石斛屬的一種。附生植物，多生于樹上或巖壁上。莖肥厚，成簇，圓柱形，上部稍扁，具節(jié)，節(jié)上生葉。葉扁平，近革質(zhì)，花期有葉或無葉。石斛屬約有1400種，主要產(chǎn)亞洲熱帶至大洋洲，其中約60種分布于中國南部，石斛便是較常見的種類之一。中國產(chǎn)的同屬植物中，有不少種類的莖均可加工成藥材“石斛”，多于夏秋間采收，曬干，切段生用。主要的有重唇石斛、細(xì)莖石斛、束花石

2、斛、羅河石斛、美花石斛、細(xì)葉石斛、鉤狀石斛、廣東石斛、疊鞘石斛和黑節(jié)草等，制成的藥材在商業(yè)上還有金釵石斛、耳環(huán)石斛、馬鞭石斛及黃草石斛之分。特別是黑節(jié)草是名貴的潤喉劑。二、石斛的功效與作用二、石斛的功效與作用味甘，性微寒。入胃、腎經(jīng)。滋陰清熱、潤肺養(yǎng)胃、強(qiáng)筋健骨。主治熱病傷津、口干煩渴、胃痛干嘔、咳嗽少痰等癥。1.滋養(yǎng)陰津滋養(yǎng)陰津《中國藥學(xué)大詞典》稱其“專滋肺胃之氣液，氣液沖旺，腎水自生，“說他善于養(yǎng)陰生津，治療陰虛津虧諸癥。2.增強(qiáng)體

3、質(zhì)增強(qiáng)體質(zhì)石斛具有滋陰養(yǎng)血的功能，清代《藥性論》說石斛能補(bǔ)腎積精、養(yǎng)胃陰、益氣力；石斛內(nèi)含有豐富的多糖類物質(zhì)。實驗證明石斛多糖具有增強(qiáng)免疫功能的作用，可增強(qiáng)腹腔巨噬細(xì)胞對雞紅細(xì)胞的吞噬能力。3.補(bǔ)益脾胃補(bǔ)益脾胃石斛是益胃生津藥，《神農(nóng)本草經(jīng)》、《本草再新》中均有記載，人民稱他為“腸胃藥”，是治療胃脘痛，上腹?jié)q痛的常用藥物?，F(xiàn)代實驗證實，石斛對脾胃病中常見的致病菌—幽門螺桿菌有較好的抑制作用，有助于治療萎縮性胃炎，淺表性胃炎、十二指腸潰瘍

4、等幽門螺桿菌陽性的病癥，同時，口服石斛煎液能夠促進(jìn)胃液的分泌，增強(qiáng)胃的排空能力，幫助消化。4.護(hù)肝利膽護(hù)肝利膽石斛有較好的利膽作用，歷代醫(yī)家都認(rèn)為“鐵皮楓斗”具有滋養(yǎng)肝陰的作用，是治療各種肝膽并的要藥，可用于治療肝炎、膽囊炎、膽結(jié)石等肝膽疾病。5.疏清虛熱《本草綱目拾遺》、《本草衍義》分別記載“清胃除虛熱，”“痔胃中虛熱”。與普通清熱藥物作用比一般的藥物對人體的抗衰老作用更廣泛，更全面。三、藥理作用三、藥理作用3.1增強(qiáng)免疫：增強(qiáng)免疫：

5、石斛，味甘，微寒。傳統(tǒng)中醫(yī)認(rèn)為，甘味入脾，能滋補(bǔ)強(qiáng)壯。補(bǔ)肝悅脾，能提高機(jī)體免疫力，增強(qiáng)體質(zhì)。清代黃宮繡《本草求真》記載石斛:“入脾腎，甘淡微苦、咸平，故能入脾，除虛熱”清代汪昂《本草備要》:“甘淡入脾，而除虛熱”；《神農(nóng)本草經(jīng)》、《本草綱目》等都記載石斛有“補(bǔ)五臟虛勞京羸弱”之功效?，F(xiàn)代藥理學(xué)研究表明，鐵皮石斛對非特異性及特異性免疫均有增強(qiáng)作用。鐵皮石斛與其原球莖均能升高環(huán)磷酰胺所致免疫低下小鼠外周血白細(xì)胞數(shù)，增強(qiáng)巨噬細(xì)胞吞噬功能，促進(jìn)

6、淋巴細(xì)胞轉(zhuǎn)化，提高機(jī)體非特異性免疫和細(xì)胞免疫功能。鐵皮石斛多糖體外能促進(jìn)脾細(xì)胞增殖，增加NK細(xì)胞和巨噬細(xì)胞活性；體內(nèi)，能升高環(huán)磷酰胺所致免疫低下小鼠外周白細(xì)胞總數(shù)，促進(jìn)淋巴細(xì)胞產(chǎn)生移動抑制因子能促進(jìn)S180肉瘤小鼠T淋巴細(xì)胞轉(zhuǎn)化，增加NK細(xì)胞及吞噬細(xì)胞活性，增加血清半數(shù)溶血素值。以鐵皮石斛為主要原料的鐵皮楓斗西洋參膠囊，能促進(jìn)小鼠淋巴細(xì)胞增殖，提高NK細(xì)胞和巨噬細(xì)胞活性，增加血清半數(shù)溶血素值。鐵皮石斛顆粒能明顯促進(jìn)荷瘤小鼠T淋巴細(xì)胞的增

7、殖與分化，提高NK細(xì)胞及吞噬細(xì)胞活性，增加血清半數(shù)溶血素值。臨床研究采用鐵皮楓斗晶、鐵皮楓斗顆粒(膠囊)對放、化療腫瘤患者伴有陰虛證者進(jìn)行治療，結(jié)果表明，上述鐵皮楓斗產(chǎn)品能改善患者的陰虛癥狀并提高機(jī)體免疫力。3.2抗疲勞：抗疲勞：《神農(nóng)本草經(jīng)》、《本草綱目》中都有石斛“補(bǔ)五臟虛勞羸弱”的記載，其他如《日華子本草》“治虛損勞弱，壯筋骨”，《藥性論》“養(yǎng)腎氣，益力”，《本草綱目拾遺》“已勞損”，《本草備要》“補(bǔ)虛勞”都說明石斛具有抗疲勞、強(qiáng)

8、身健體之功效?，F(xiàn)代研究表明，鐵皮石斛能顯著延長小鼠負(fù)重游泳時間，降低血乳酸和肌酸激酶水平，提高運(yùn)動耐力和加速消除疲勞。人工組織培養(yǎng)培育出的鐵皮石斛胚狀體能提高跑步大鼠血糖含量，降低全血乳酸含量和尿素氮含量，也具有提高大鼠抗疲勞能力的作用。研究人員對和以鐵皮石斛為主要原料的鐵皮楓斗相關(guān)產(chǎn)品進(jìn)行了抗疲勞作用研究，均顯示出良好的抗疲勞效果。鐵皮楓斗膠囊能明顯延長小鼠的游泳時間鐵皮楓斗晶能明顯延長小鼠負(fù)重游泳時間，降低小鼠運(yùn)動后的血清尿素氮和血

9、乳酸含量。3.3抗氧化：抗氧化：中醫(yī)對于衰老的認(rèn)識和研究有很多不同的理論和學(xué)說，早在《黃帝內(nèi)經(jīng)》中就指出:“年四十，而陰氣自半也，起居衰矣”，后續(xù)還有學(xué)者總結(jié)出陰虛生火與衰老學(xué)說、津虧生燥與衰老學(xué)說，都說明了“滋陰生津”為延緩衰老之要法?！侗静菥V目》記載“強(qiáng)陰益精”之石斛能“輕身延年……補(bǔ)腎益力，壯筋骨”，《本經(jīng)續(xù)疏》“久服厚腸胃，輕身、延年”，說明石斛的延緩衰老作用早已被認(rèn)識。隨著科學(xué)的發(fā)展，衰老與體內(nèi)自由基聯(lián)系在一起，1956年De

10、nhamHarman提出衰老的自由基學(xué)說，使人類認(rèn)識到自由基氧化與衰老息息相關(guān)。鐵皮石斛表現(xiàn)出良好的抗氧化效果，從側(cè)面驗證了其延緩衰老的功效。鐵皮石斛多糖對肝微粒體脂質(zhì)過氧化具有抑制作用，且具有較強(qiáng)的清除羥自由基(?OH)和超氧陰離子(O－?2)作用，并對H2O2誘導(dǎo)的紅細(xì)胞氧化溶血也具有一定的保護(hù)作用。鐵皮石斛原球莖多糖對O－?2，?OH等活性氧具有清除作用，并能抑制小鼠肝勻漿及肝線粒體MDA的生成和肝線粒體腫脹，在細(xì)胞器和組織水平上