國(guó)際大酒店開展微笑大使的活動(dòng)方案

1、1溫州國(guó)際大酒店開展溫州國(guó)際大酒店開展“微笑大使微笑大使&關(guān)懷大使關(guān)懷大使”暨提升酒店品質(zhì)管暨提升酒店品質(zhì)管理活動(dòng)方案活動(dòng)方案為進(jìn)一步強(qiáng)化飯店品質(zhì)意識(shí)，提升飯店管理與服務(wù)水平，推動(dòng)飯店持續(xù)健康發(fā)展，對(duì)照星級(jí)飯店有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范，結(jié)合飯店實(shí)際，特制定本方案。一、活動(dòng)宗旨與主題一、活動(dòng)宗旨與主題（一）指導(dǎo)思想（一）指導(dǎo)思想通過(guò)積極參與“微笑大使關(guān)懷大使”活動(dòng)，建立“用心服務(wù)，用藝術(shù)服務(wù)”的理念，提升“服務(wù)、質(zhì)量、品牌”的意識(shí)，全面提高飯店經(jīng)營(yíng)

2、績(jī)效和綜合競(jìng)爭(zhēng)能力。（二）活動(dòng)主題（二）活動(dòng)主題“微笑大使&關(guān)懷大使”活動(dòng)主題是“以品質(zhì)提升管理、以品質(zhì)促進(jìn)效益”；“滿意的服務(wù)，來(lái)源于優(yōu)秀的品質(zhì)”。（三）活動(dòng)時(shí)間（三）活動(dòng)時(shí)間2015年4月——2016年3月（四）目標(biāo)任務(wù)（四）目標(biāo)任務(wù)以活動(dòng)年為抓手，完善飯店品質(zhì)管理的有效機(jī)制，形成對(duì)飯店品質(zhì)的監(jiān)督、評(píng)判、反饋的管理體系，達(dá)到全面提升品質(zhì)的目的，樹立飯店新形象。二、工作計(jì)劃及重點(diǎn)二、工作計(jì)劃及重點(diǎn)（一）宣傳發(fā)動(dòng)與布置階段（一）宣傳發(fā)動(dòng)

3、與布置階段（2015年4月）1、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，強(qiáng)化活動(dòng)組織建設(shè)、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，強(qiáng)化活動(dòng)組織建設(shè)3（4）進(jìn)一步建立健全各級(jí)《品質(zhì)管理臺(tái)帳》資料，為提升飯店品質(zhì)管理水平提供保證。各部門《品質(zhì)管理臺(tái)帳》由總經(jīng)理室每月督導(dǎo)檢查。2、進(jìn)行專題培訓(xùn)、進(jìn)行專題培訓(xùn)（2015年4月5月）（1）飯店及各部門根據(jù)微笑大使&關(guān)懷大使的要求，以“用心服務(wù)，用藝術(shù)服務(wù)”服務(wù)理念為主線，從深化“微小、微笑”服務(wù)入手，以提升服務(wù)水準(zhǔn)和爭(zhēng)創(chuàng)“最佳品質(zhì)飯店”為目標(biāo)，依托飯店現(xiàn)有

4、培訓(xùn)網(wǎng)絡(luò)及部門培訓(xùn)員制度，認(rèn)真制定和落實(shí)各級(jí)品質(zhì)管理培訓(xùn)計(jì)劃，進(jìn)一步形成多層次抓培訓(xùn)的良好局面。（2）根據(jù)情況，積極派員參加省飯店業(yè)協(xié)會(huì)相關(guān)培訓(xùn)活動(dòng)，切實(shí)提高品質(zhì)意識(shí)和專業(yè)素養(yǎng)。（3）重點(diǎn)開展以提高飯店人員素質(zhì)為中心的品質(zhì)管理、專業(yè)技能等方面的培訓(xùn)，特別是要注重新員工和外來(lái)務(wù)工員工的意識(shí)培養(yǎng)和技能訓(xùn)練，重視“培訓(xùn)者的培訓(xùn)”。（4）邀請(qǐng)酒店常務(wù)副總謝總為領(lǐng)班以上管理人員授課。3、開展多種形式的崗位技能培訓(xùn)活動(dòng)、開展多種形式的崗位技能培訓(xùn)活