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文檔簡介
1、生命、生態(tài)、安全教案(七年級下冊)(七年級下冊)3是人體的供能物質。維生素雖不提供能量,但也很重要。維生素也是人體生長發(fā)育必需的,要從外界攝取的有機物。[實驗]:食物中含有蛋白質、淀粉和脂肪。[步驟1]:取12匙面粉,加清水和成面團,用一塊疊成雙層的紗布包住面團,將用紗布包著的面團放入盛有清水的燒杯中,用手輕輕地揉擠。觀察清水發(fā)生的變化,討論產生這種變化的原因。在實物投影儀下展示本小組的調查表。積極發(fā)言,說出食物中一般含有蛋白質、糖類、
2、脂肪、維生素、無機鹽、水。證實自己的結論。人體需要的主要營養(yǎng)物質有七大類,纖維素也是人體必需的營養(yǎng)物質?;卮鸪龅鞍踪|、糖類、脂肪是人體內的供能物質。[小結]:蛋白質細胞的重要組成部分,可維持人的正常生長發(fā)育。糖類也是細胞的重要組成成分,我們的主要能量來源。脂肪為生命活動提供能量,多余的貯存后起到保溫等作用。是我們的備用能源物質。維生素維護人體健康、促進生長發(fā)育、調節(jié)生命活動等。[講述]:我們只需少量的維生素,但它是維持身體良好健康所必須
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