飯店員工工作壓力、工作倦怠與離職傾向關(guān)系研究.pdf

1、近年來(lái)，經(jīng)濟(jì)的持續(xù)增長(zhǎng)和北京奧運(yùn)會(huì)、上海世博會(huì)的召開(kāi)，使中國(guó)飯店業(yè)急劇擴(kuò)張，對(duì)人才的需求迅速增加，飯店人才供不應(yīng)求。由于用工短缺和管理制度的不完善，飯店員工體力上和精神上都承受著較大的工作壓力，工作倦怠現(xiàn)象增多，離職率居高不下，對(duì)飯店的正常經(jīng)營(yíng)形成潛在的威脅。穩(wěn)定人力資源隊(duì)伍，降低員工離職率已成為飯店行業(yè)不可回避的熱點(diǎn)問(wèn)題。
　　 本文以飯店行業(yè)員工為研究對(duì)象，探討飯店員工工作壓力、工作倦怠、人格特質(zhì)與離職傾向的關(guān)系。筆者結(jié)合文

2、獻(xiàn)綜述和飯店員工訪談，提出假設(shè)模型和測(cè)量變量，以杭州高星級(jí)飯店員工為對(duì)象進(jìn)行問(wèn)卷調(diào)查，運(yùn)用SPSS16.0對(duì)數(shù)據(jù)進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析。根據(jù)所得結(jié)論，結(jié)合飯店管理實(shí)踐，筆者在疏導(dǎo)員工壓力、降低員工離職率方面提出若干管理建議，希望對(duì)飯店的人力資源管理提供一些幫助。
　　 通過(guò)信度效度檢驗(yàn)、因子分析、相關(guān)分析、回歸分析、中介分析和緩沖分析等多種分析方法，得出以下研究結(jié)果：(1)不同性別、年齡、工齡、職位、部門、飯店性質(zhì)、飯店星級(jí)的員工在工作壓