體育保健學(xué)運動與環(huán)境

1、體育保健學(xué) 運動與環(huán)境,廣州中醫(yī)藥大學(xué)體育健康學(xué)院,馮毅翀,世界衛(wèi)生組織公共衛(wèi)生專家委員會為環(huán)境下了這樣的定義：環(huán)境是指在特定時刻由物理、化學(xué)、生物及社會各種因素構(gòu)成的整體狀態(tài)，這些因素可能對生命機體或人體活動直接或間接的產(chǎn)生暫時或遠期作用。 環(huán)境可以分為自然環(huán)境與社會環(huán)境,人與自然環(huán)境,一、環(huán)境的概念,自然環(huán)境是指圍繞著人群的空間中可以直接或間接影響到人類生活

2、、生產(chǎn)的一切自然形成的物質(zhì)及其能量的總體。 自然環(huán)境是人類賴以生存的物質(zhì)基礎(chǔ)，可分為大氣環(huán)境、水環(huán)境、土壤環(huán)境、生物環(huán)境、地質(zhì)環(huán)境等。,人與自然環(huán)境,二、自然環(huán)境的概念,1、生物因素——整個自然環(huán)境是一個以生物為主的有機界與無機界構(gòu)成的整體，生物體包括動植物、昆蟲、微生物、寄生蟲等等。 2、化學(xué)因素——生物圈中空氣、水、土壤及巖石等自然環(huán)境的化學(xué)物質(zhì)組成比較穩(wěn)定，這種相對穩(wěn)定的環(huán)境是保證人類正?；顒拥那?/p>

3、提。,人與自然環(huán)境,三、構(gòu)成自然環(huán)境的因素,3、物理因素——自然環(huán)境中的物理因素包括聲、光、熱、電磁輻射等等，在正常情況下，一般對人體無害，有些還是人體生理活動所必須的外部條件。,人與自然環(huán)境,三、構(gòu)成自然環(huán)境的因素,1、人與自然環(huán)境的統(tǒng)一：人和自然環(huán)境之間不斷進行著物質(zhì)、能量和信息的交換，保持著動態(tài)的平衡而成為不可分割的統(tǒng)一體。 2、人對自然環(huán)境的適應(yīng)性：很多自然因素對人體呈現(xiàn)有害和有利的雙向作用，如適量的紫外線照

4、射有利健康，過強卻引發(fā)皮膚癌；人體通過自身生理化學(xué)的調(diào)節(jié)機制，適應(yīng)不利的環(huán)境因素，如高原居民對低氧環(huán)境的適應(yīng)。,人與自然環(huán)境,五、人與自然環(huán)境的關(guān)系,3、人與自然環(huán)境的相互作用：自然環(huán)境是人類存在的物質(zhì)基礎(chǔ)，另一方面，人類也在主動的依賴環(huán)境、適應(yīng)環(huán)境和改變環(huán)境。,人與自然環(huán)境,五、人與自然環(huán)境的關(guān)系,人的一切活動都會影響到自然環(huán)境，而自然環(huán)境的變化反過來又會影響人們的生活和健康。 人和自然環(huán)境之間動態(tài)平衡的物質(zhì)和能量

5、交換，維系著人健康的生活。但是，如果環(huán)境變化超過人體生理調(diào)節(jié)范圍，則會引起功能和結(jié)構(gòu)的病理變化，危害人體健康。,人與自然環(huán)境,六、自然環(huán)境與人體健康的關(guān)系,進入自然環(huán)境，對自然環(huán)境造成污染的物質(zhì)叫做污染物，可分為生物性、物理性和化學(xué)性的污染物，目前，主要以化學(xué)性污染物為主。 污染物主要來源于生產(chǎn)和生活。 生產(chǎn)過程中的三廢——廢氣、廢水和廢渣，各種農(nóng)藥，大量排放到環(huán)境中，造成空氣、水、土壤

6、、食物（農(nóng)作物、畜產(chǎn)品、野生生物）等方面的污染。 生活中產(chǎn)生的污水（洗滌劑）、垃圾（塑料）等廢物，不僅污染空氣、水、土壤，還是孳生蚊蟲的重要因素。,自然環(huán)境污染與健康,一、污染物,毒性是一種物質(zhì)對機體造成損害的能力。污染物通過空氣、水、土壤及食物等途徑，作用與機體，造成損害。 描述毒性大小的常用指標主要包括致死劑量、最大無作用劑量、最小最用劑量和毒作用帶。,自然環(huán)境污染與健康,二、污染

7、常用的毒性指標,1、自然環(huán)境污染對人群健康影響的特點： 廣泛性——污染后，影響的人群范圍廣、數(shù)量多。 多樣性——各種污染物，對人體健康損害作用形式表現(xiàn)出明顯的多樣性。 復(fù)雜性——各種污染物的毒性可以產(chǎn)生聯(lián)合作用；同一種污染物可以通過多種途徑污染環(huán)境，并對人體造成損害；污染物致病，大多屬于多因多果。 長期性——污染物長期滯留在自然環(huán)境中，并長期作用與人群。,自然環(huán)境污染與健康,三、自然環(huán)境污染對健康

8、的影響,2、自然環(huán)境污染對人群健康危害的表現(xiàn)形式： 急、慢性危害——污染物在短時間內(nèi)大量進入環(huán)境，可使暴露人群在度時間內(nèi)出現(xiàn)不良反應(yīng)、急性中毒甚至死亡；污染物以低濃度、長時間反復(fù)作用于機體所產(chǎn)生的危害。 致癌作用——人類80-90%的癌癥與污染有關(guān)，包括，化學(xué)因素、物理因素和生物因素。 致畸作用——在妊娠期接觸自然環(huán)境中的污染物而引起后代畸形的作用。 致突變作用——污染物對

9、遺傳結(jié)構(gòu)產(chǎn)生損傷作用。 對免疫功能的影響——過敏反應(yīng)、抑制免疫力。,自然環(huán)境污染與健康,3、污染物產(chǎn)生健康危害的相關(guān)因素： 污染物的理化性質(zhì) 劑量（強度） 作用時間 聯(lián)合因素（相加、協(xié)同、加強、拮抗） 個體感應(yīng)性,自然環(huán)境污染與健康,1、工業(yè)廢氣

10、2、生活爐灶和采暖鍋爐 3、交通運輸 4、其他：垃圾焚燒、失火、化學(xué)戰(zhàn)爭,大氣污染與健康,一、大氣污染的來源,1、急性危害 煙霧事件： 煤煙型煙霧——煙塵、二氧化硫、硫酸霧，導(dǎo)致胸悶、咳嗽、咽痛、嘔吐、死亡 光化學(xué)型煙霧——臭氧、醛類以及各種過氧酰基硝酸酯，導(dǎo)致眼睛紅腫、流淚、咽喉痛、嚴重呼吸道刺激，誘發(fā)哮喘、支氣管炎,大氣污染與健康,二、大氣污染對

11、健康的危害,事故性排放造成的急性中毒： 毒氣泄漏——化學(xué)污染，咳嗽、呼吸困難、分泌物增多、眼結(jié)膜分泌物增多、視力減退、突然失明、肺水腫、窒息、死亡 核爆炸——放射性物質(zhì)泄漏，I、Ru、Cs、Co等等，急性死亡、癌癥、甲狀腺疾病、致畸 井噴——甲烷、乙烷、硫化氫、二氧化碳，呼吸困難、失去知覺、昏迷、殘廢、死亡,大氣污染與健康,2、慢性危害 呼吸系統(tǒng)功能——咽喉炎、眼結(jié)膜炎、

12、氣管炎，支氣管哮喘、肺氣腫 免疫功能——降低免疫功能，溶菌酶和免疫球蛋白減少；過敏反應(yīng)。 其他——心臟病、動脈硬化、高血壓、中樞神經(jīng)系統(tǒng)疾病、慢性腎病 3、肺癌,大氣污染與健康,4、間接危害 溫室效應(yīng)——由于人為活動使大氣中某些能吸收紅外線等長波輻射的氣體濃度大量增加，影響地表熱量向大氣中放散，使地球表面的氣溫升高的現(xiàn)象。溫室氣體包括，二氧化碳、甲烷、氧化亞氮、氟利昂

13、（含氯氟烴）。氣候變暖擴大昆蟲棲息范圍、活動時間增多，使其傳播疾病的機會增多，如蚊子傳播的瘧疾、乙型腦炎、登革熱、黃熱病。,大氣污染與健康,臭氧層破壞 酸雨 其他,大氣污染與健康,1、生活爐灶和烹調(diào)油煙 2、室內(nèi)人的活動——代謝廢物、飛沫 3、建筑、裝飾材料和家用化學(xué)品 4、室內(nèi)生物性污染——呼吸道傳染病患者或病原攜帶者，交談、咳嗽、噴嚏，污染室

14、內(nèi)空氣，特別是通風(fēng)不良、人員擁擠。 5、家用電器的電磁輻射 6、室外污染物進入室內(nèi),居室空氣污染與健康,一、居室空氣污染的來源,1、二氧化碳 個別敏感者不適、不舒適明顯、呼吸加快、頭暈、頭痛、耳鳴、眼花、血壓升高、呼吸困難、脈搏加快、全身無力、肌肉抽搐痙攣、神智由興奮轉(zhuǎn)向抑郁、死亡。 2、燃燒產(chǎn)物 中毒（砷、氟）、刺激皮膚和黏膜、肺通氣換氣障礙、致癌、呼

15、吸、神經(jīng)、循環(huán)、內(nèi)分泌、生殖、免疫功能損害。,居室空氣污染與健康,二、居室空氣污染對健康的危害,3、烹調(diào)油煙 致癌、致突變 4、甲醛及其他揮發(fā)性有機物 室內(nèi)燃燒和煙葉不完全燃燒、室內(nèi)裝修裝璜（化纖、塑料、油漆）等，眼紅、流淚、咽干發(fā)癢、咳嗽、氣喘、胸悶、皮膚干燥發(fā)癢、神經(jīng)衰弱、肺功能下降，致癌、致突變…… 5、放射性污染 建筑材料，氡，肺癌。,居室空氣污

16、染與健康,6、非電離輻射危害 強度較弱時血液、免疫系統(tǒng)影響，長期則導(dǎo)致頭暈、乏力、記憶力衰退、食欲減退、煩躁易怒、血壓變化、白細胞減少；女性月經(jīng)不調(diào)，男性性功能衰退。 7、生物性污染 細菌、過敏源,居室空氣污染與健康,1、水是機體的重要組成成分 2、水在生命過程中發(fā)揮著重要的前提條件。,水污染與健康,一、水的衛(wèi)生學(xué)意義,工業(yè)污水、農(nóng)業(yè)污水、生活污水導(dǎo)致水污染。

17、 進入水的污染物按照性質(zhì)可分為物理性、化學(xué)性和生物性污染物。 物理性污染物包括工業(yè)冷卻水和放射性污染。 化學(xué)性污染物包括有機和無機兩大類，無機污染物如鉛、汞、鎘、砷、氮、磷、堿、鹽、酸等，有機包括苯、酚等。 生物性污染物病原體微生物。,水污染與健康,二、水污染,1、生物性污染危害 霍亂、傷寒、痢疾、甲型病毒性肝炎、隱孢子蟲病、血吸蟲病、賈第蟲病等

18、 藻類——麻痹性貝毒、腹瀉性貝毒、神經(jīng)性貝毒、微囊藻毒素、節(jié)球藻毒素、魚腥藻毒素……肝、腎、神經(jīng)毒性,水污染與健康,二、水污染引起的健康危害,2、化學(xué)性污染危害 汞和甲基汞 氰化物 酚 多氯聯(lián)苯,水污染與健康,3、洪澇災(zāi)害期間的水衛(wèi)生 洪澇災(zāi)害期間通常會傳染病爆發(fā)流行，其原因在于：第一，房屋和畜禽圈棚倒

19、塌，造成糞便、垃圾隨水擴散，污染加劇，病原體孳生；第二，生活用水遭污染；第三，人們?nèi)狈緺I養(yǎng)和食品供給；第四，原有衛(wèi)生設(shè)施被破壞；第五，人們接觸疫水。,水污染與健康,地質(zhì)環(huán)境主要是指固體地球表層地質(zhì)體的組成、結(jié)構(gòu)和各類地質(zhì)作用與現(xiàn)象給人類所提供的環(huán)境。 人類所有生產(chǎn)和生活的消費物質(zhì)，都是直接或間接的取自地質(zhì)環(huán)境；人類在生產(chǎn)和生活過程中產(chǎn)生的一切廢物，又都直接或間接的排放進地質(zhì)環(huán)境中。 從衛(wèi)生學(xué)角度，原

20、生地球化學(xué)背景和人類健康的關(guān)系最為密切，適量化學(xué)元素是人體和其他生物體發(fā)育所必需，但過量又會導(dǎo)致健康危害。,地質(zhì)環(huán)境、土壤與健康,一、地質(zhì)環(huán)境與土壤的衛(wèi)生學(xué)意義,土壤污染的來源： 人類糞便、工業(yè)三廢、交通污染、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)污染。 鎘污染 、鉈污染 農(nóng)藥污染 生物性污染,地質(zhì)環(huán)境、土壤與健康,二、地質(zhì)環(huán)境（土壤）污染與健康,土壤污染的來源： 人類糞

21、便、工業(yè)三廢、交通污染、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)污染。 鎘污染 、鉈污染 農(nóng)藥污染 生物性污染,地質(zhì)環(huán)境、土壤與健康,二、地質(zhì)環(huán)境（土壤）污染與健康,噪音對健康的影響 環(huán)境衛(wèi)生的保護,環(huán)境溫度對運動能力的影響主要表現(xiàn)在兩個方面： 一是需要充分的血液供應(yīng)以保證肌肉代謝所需；二是代謝產(chǎn)生的熱，又必須盡快通過血液從深部組織傳遞到皮膚表面散發(fā)。 從事體育運

22、動的最佳體溫是37.2°C，骨骼肌的溫度是38°C.,環(huán)境對運動能力的影響,一、熱環(huán)境,熱環(huán)境中的脫水 脫水可引起排汗率、血漿量、心輸出量、最大攝氧量、肌糖原含量等下降以及工作能力的降低。 （1）輕度脫水：脫水量占體重2%，是以細胞外液丟失為主，血容量受影響，心臟負擔加重，可影響運動能力此時將引起渴感，尿少及尿K+丟失增加；,環(huán)境對運動能力的影響,熱環(huán)境中的脫水 （2）中度脫水：失水量占體重4

23、%左右，細胞內(nèi)液和細胞外液丟失量大致相等，會出現(xiàn)脫水綜合癥，表現(xiàn)為嚴重的口渴、心率加快、體溫升高、疲勞及血壓下降等癥狀； （3）重度脫水：當失水量占體重6%—10%時，細胞內(nèi)液丟失的比例增加，并表現(xiàn)呼吸頻率增加、血容量減少、惡心、食欲喪失、厭食、容易激怒、肌肉抽筋、、精神活動減弱甚至產(chǎn)生幻覺、昏迷，對健康以及生命有嚴重的威脅。,環(huán)境對運動能力的影響,避免由于體表散熱效率低而形成體內(nèi)淤熱發(fā)生的中暑、熱痙攣、熱衰竭。

24、 夏季早晚涼爽的時候進行體育運動，并注意飲水和休息。,環(huán)境對運動能力的影響,一、熱環(huán)境,1.肌肉功能：在極冷的環(huán)境下運動時，人體為了防止體溫的下降，會減少肌肉的血流量，促使肌肉的收縮速度與力量皆明顯下降。因此，在較低的溫度下，從事相同速度及力量的動作時，必須選擇減緩動作速度的運動方式，避免肌肉的疲勞的過早出現(xiàn)。 2.代謝的反應(yīng)：人體在冷環(huán)境下進行相同強度的運動時，無氧代謝能量的比例，會顯著高於常溫環(huán)境。也就是說，在冷環(huán)境下運動時，游

25、離脂肪酸的代謝及氧化作用會顯著降低，肌肉使用葡萄糖的比例增加，容易造成更多的乳酸堆積。,環(huán)境對運動能力的影響,一、冷環(huán)境,3.心肺循環(huán)功能：在冷環(huán)境下運動時，換氣量會顯著增加，心跳率與心輸出量則不會顯著改變(透過血壓上升來調(diào)節(jié))。研究發(fā)現(xiàn)，以相同的速度在17℃與26℃的水溫中游泳時，每分鐘的攝氧量差距達到 500ml之多。由此可見，冷環(huán)境確實會顯著提高人體運動時的心肺循環(huán)負荷。 4.呼吸道的溫度維持：人體口腔、咽喉、氣管的正常

26、溫度範圍在26℃至32℃之間，當人體在冷環(huán)境下運動時，特別是在風(fēng)速較強且運動強度較激烈的狀況下，運動參與者往往會以口呼吸，容易造成口腔、咽喉等呼吸道的不適。,環(huán)境對運動能力的影響,一、冷環(huán)境,在 冷環(huán)境中運動可以改善人體對寒冷的適應(yīng)能力，提高耐寒力，有利于身體各系統(tǒng)機能的進一步加強。如，游泳使體脂比例升高，人體散熱速率減慢。 但是，如果常時間暴露在冷環(huán)境中，或沒有進行必要的保暖，或準備活動不充分，導(dǎo)致機體局部或全身性凍傷，

27、以及一些運動性病癥，如痙攣等等。,環(huán)境對運動能力的影響,一、冷環(huán)境,高原環(huán)境具有低壓、低氧、寒冷、日照時間長、日夜溫差大等特點，其中對人體影響最大的是由于大氣壓力降低所致的低氧。這種低壓低氧的刺激會導(dǎo)致人體生理功能及運動能力產(chǎn)生一系列變化。 大氣壓力隨著海拔高度的上升而呈規(guī)律地降低，氧的分壓隨之降低。這種缺氧環(huán)境，首先對氧運輸系統(tǒng)產(chǎn)生深刻影響。,環(huán)境對運動能力的影響,一、高原環(huán)境,在高原實測的人體VO2max表明，高度愈高，下降

28、得愈多。Paterson(1987)報導(dǎo)，男性在海拔1500m高度VO2max下降5.8％、3000m時下降24.5％紳4500m時下降29.5％；女性在1500m時下降5.4％、3000m時下降14.6％、4500m時下降24.1％。也有人報導(dǎo)，當海拔高度升高到1524m時VO2max開始減少，開始階段每升高300m，VO2max約下降3％，高度愈高下降的速率愈快。,環(huán)境對運動能力的影響,一、高原環(huán)境,高原環(huán)境對運動能力的影響，與海拔

29、高度及運動項目不同而有差異。根據(jù)根據(jù)1968年墨西哥城奧運會的資料歸納為：①導(dǎo)致運動能力下降的臨界高度大約在海拔1200m；②運動持續(xù)時間超2min以上的全身性耐久運動，到高原后運動成績下降；③短距離項目由于高原空氣稀薄，減少了跑進時消耗在克服空氣阻力上的能量，所以成績有所提高；④對速度與全身耐久力關(guān)系不大的項目受高原影響不大，對投擲項目來說，需要利用空氣升力的項目(如標槍等)可能受影響，而鉛球、鏈球成績由于空氣阻力下降反而會提高。,環(huán)

30、境對運動能力的影響,一、高原環(huán)境,高原訓(xùn)練是一種在低壓缺氧條件下的強化訓(xùn)練。這種訓(xùn)練對人體有兩種負荷，一種是運動缺氧負荷，這在平原也有了另一種是高原缺氧的負荷，這是平原所沒有的。這兩種負荷的相加，便造成了比平原更為深刻的缺氧刺激，以調(diào)動身體的機能潛力。,環(huán)境對運動能力的影響,一、高原環(huán)境,據(jù)報導(dǎo),優(yōu)秀游泳運動員經(jīng)高原訓(xùn)練后紅細胞增生，血紅蛋白增加，從而提高了身體運輸氧能力；血液中能促進氧合血紅蛋白的2，3—十二磷酸甘油酸增多，有利于氧向

31、組織彌散。我國中長跑運動員經(jīng)過王個月高原訓(xùn)練后，最大吸氧量提高了5％，肺活量提高了2％，極限負荷提高4％—5％，呼吸商提高7％。此外，在高原接近極量運動，血乳酸濃度可高達20m mol·1-1。上述表明，高原訓(xùn)練對提高呼吸功能，最大攝氧能力以及耐缺氧能力有一定好處，能提高運動能力。,環(huán)境對運動能力的影響,一、高原環(huán)境,高原反應(yīng)即急性高原病(acute high altitude disease, AHAD)，是人到達一定海拔高

32、度后，身體為適應(yīng)因海拔高度而造成的氣壓差、含氧量少、空氣干燥等的變化，而產(chǎn)生的自然生理反應(yīng)，海拔高度一般達到2700米左右時，就會有高原反應(yīng)。高原反應(yīng)的癥狀一般表現(xiàn)為：頭痛、氣短、胸悶、厭食、微燒、頭昏、乏力等。部分人因含氧量少而出現(xiàn)：嘴唇和指尖發(fā)紫、嗜睡、精神亢奮、睡不著覺等不同的表現(xiàn)。部分人因空氣干燥而出現(xiàn)：皮膚粗糙、嘴唇干裂、鼻孔出血或積血塊等。,環(huán)境對運動能力的影響,一、高原環(huán)境,進行相關(guān)檢查，基本體征和心肺功能。以及準備訓(xùn)練。