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1、農(nóng)產(chǎn)品超市化是指將現(xiàn)代超市經(jīng)營(yíng)理念運(yùn)用到農(nóng)產(chǎn)品的經(jīng)營(yíng)中去的過(guò)程。農(nóng)產(chǎn)品超市化經(jīng)營(yíng)是我國(guó)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的結(jié)果,在現(xiàn)代農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)體系建設(shè)中有著十分重要的地位。
本文在對(duì)農(nóng)產(chǎn)品超市化的基本概念和基本特征進(jìn)行描述的基礎(chǔ)上,對(duì)國(guó)際、國(guó)內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品超市化經(jīng)營(yíng)的理論探討、經(jīng)驗(yàn)總結(jié)、問(wèn)題分析、對(duì)策建議等進(jìn)行了較系統(tǒng)地梳理。在實(shí)證研究部分,作者對(duì)萊蕪市農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)發(fā)展發(fā)育的歷史過(guò)程進(jìn)行了簡(jiǎn)要回顧,指出其超市化推進(jìn)的成就和存在的問(wèn)題。作為實(shí)證研究的
2、深入,本文選取四個(gè)超市化案例進(jìn)行分析,并通過(guò)比較國(guó)內(nèi)、國(guó)際案例提出一系列模式,包括:農(nóng)產(chǎn)品基地-超市供應(yīng)鏈模式、基地研發(fā)/生產(chǎn)-品牌產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)-國(guó)際化超市模式、農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作社作-超市對(duì)接模式、綜合超市兼營(yíng)生鮮產(chǎn)品模式。
論文通過(guò)萊蕪市案例分析,嘗試提出發(fā)展我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品超市化經(jīng)營(yíng)的對(duì)策,包括:加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品超市化戰(zhàn)略規(guī)劃,建立和健全農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化組織,繼續(xù)推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量與安全建設(shè),強(qiáng)化建立和納入現(xiàn)代農(nóng)產(chǎn)品物流體系,加強(qiáng)對(duì)農(nóng)產(chǎn)品超市化的專(zhuān)
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