肯德基(kfc)接待員(迎賓)培訓(xùn)手冊(cè)

1、肯德基(KFC)接待員(迎賓)培訓(xùn)手冊(cè)第一章：接待員的要求接待員是一個(gè)具有愉快開朗個(gè)性的人，并且她（他）是經(jīng)過特別培訓(xùn)以便能夠帶動(dòng)兒童及一般顧客與所有年齡層。她（他）是一位“兒童專家”，在餐廳及其它店外活動(dòng)中照料兒童的需要及其所需關(guān)心的事情。同時(shí)，餐廳的營(yíng)運(yùn)情況有深切的了解。接待員是餐廳與社區(qū)之間的橋梁，他們的努力及行動(dòng)將能使顧客留下更深刻的印象，并促使顧客日后再度光臨本餐廳。1個(gè)性：——愉快，友善――幽默，風(fēng)趣＿＿喜歡與孩子及成人相處

2、――有耐性，包容性＿＿熱忱２儀表：――整潔――健康――面帶笑容――端正大方３工作態(tài)度：――成熟，自信――主動(dòng)――嚴(yán)守紀(jì)律――重效率――有彈性――好學(xué)４工作能力：――良好的溝通技巧（普通話及方言，口齒清晰）――好的聆聽者，――能舒解火爆場(chǎng)面大型及華麗型的戒指不得佩戴，耳環(huán)應(yīng)保持款式簡(jiǎn)單，而且，顏色要配合制服。千萬不要佩戴吊晃的耳環(huán)，因?yàn)槟愎ぷ鲿r(shí)會(huì)接近兒童，他們可能會(huì)拉下它而傷到你。如果要佩戴項(xiàng)鏈，不可暴露于制服之外。6制服：高雅的接待員制

3、服，已由公司為你設(shè)計(jì)與制作。在接到制服之后，你有責(zé)任確保它們的干凈與整齊。7鞋子：黑色半高跟皮鞋（無鞋帶）與肉色絲襪搭配，但不可穿涼鞋或太高的細(xì)跟高跟鞋。第三章接待員工作執(zhí)掌作為一名接待員不僅要做好店內(nèi)工作，參與社區(qū)活動(dòng)，進(jìn)行社區(qū)公關(guān)也是必不可少的，所以，要求接待員應(yīng)全方位的掌握接待員工作執(zhí)，合理地加以運(yùn)用，服務(wù)于顧客，做到百分百顧客滿意。一店內(nèi)親善活動(dòng)店內(nèi)親善活動(dòng)是接待員工作當(dāng)中最重要的環(huán)節(jié)。只要有最佳的顧客服務(wù)，良好的顧客關(guān)系，才能