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文檔簡介
1、第二章第二章蛋白質化學習題蛋白質化學習題一、填空題1.氨基酸的結構通式為2.組成蛋白質分子的堿性氨基酸有、和。酸性氨基酸有和。。3.氨基酸在等電點時,主要以()離子形式存在,在pHpI的溶液中,大部分以()離子形式存在,在pHpI的溶液中,大部分以()離子形式存在。4.一般來說,球狀蛋白質的()性氨基酸側鏈位于分子內部,()性氨基酸側鏈位于分子表面。5.當溶液中鹽離子強度低時,可增加蛋白質的溶解度,這種現(xiàn)象稱()。當溶液中鹽離子強度高時
2、,可使蛋白質沉淀,這種現(xiàn)象稱()。6.蛋白質的二級結構有_________、_______、________和_________等幾種基本類型。二、選擇題1、在寡聚蛋白質中,亞基間的立體排布、相互作用以及接觸部位間的空間結構稱為()。A、三級結構B、締合現(xiàn)象C、四級結構D、變構現(xiàn)象2、形成穩(wěn)定的肽鏈空間結構,非常重要的一點是肽鍵中的四個原子以及和它相鄰的兩個α碳原子處于()。A、不斷繞動狀態(tài)B、可以相對自由旋轉C、同一平面D、隨不同外界
3、環(huán)境而變化的狀態(tài)3、甘氨酸的解離常數(shù)是pK1=2.34pK2=9.60,它的等電點(pI)是()。A、7.26B、5.97C、7.14D、10.774、肽鏈中的肽鍵是()。A、順式結構B、順式和反式共存C、反式結構D、不一定5、維持蛋白質二級結構穩(wěn)定的主要因素是()。A、靜電作用力B、氫鍵C、疏水鍵D、范德華作用力6、蛋白質變性是指蛋白質()。A、一級結構改變B、空間構象破壞C、輔基脫落D、蛋白質水解7、()氨基酸可使肽鏈之間形成共價交
4、聯(lián)結構。A、MetB、SerC、GluD、Cys8、在下列所有氨基酸溶液中,沒有旋光性的氨基酸是()。A、丙氨酸B、亮氨酸C、甘氨酸D、絲氨酸9、天然蛋白質中含有的20種氨基酸的結構,()。A、全部是L-型B、全部是D型C、部分是L-型,部分是D-型D、除甘氨酸外都是L-型10、天然蛋白質中不存在的氨基酸是()。結構域蛋白質變性與復性別構效應第三章第三章核酸化學習題核酸化學習題一、填空題1、核酸分子是由______通過______鍵連接
5、而成的書寫和閱讀時由______端到______端。2、三葉草葉形的結構是______的______級結構3、DNA雙螺旋模型是______和______二人于______年提出的。4、生物體內的RNA主要有______類分別為______.______和______。5、DNA分子是由兩條方向______的平行多核苷酸鏈構成螺旋方向為______螺旋上升一圈包含______核苷酸對堿基配對規(guī)律為______。二、選擇題1、核酸中核苷酸
6、之間的連接方式是()。A、2’,5’—磷酸二酯鍵B、氫鍵C、3’,5’—磷酸二酯鍵D、糖苷鍵2、下列關于DNA分子中的堿基組成的定量關系()是不正確的。A、CA=GTB、C=GC、A=TD、CG=AT3、下面關于WatsonCrickDNA雙螺旋結構模型的敘述中()是正確的。A、兩條單鏈的走向是反平行的B、堿基A和G配對C、堿基之間共價結合D、磷酸戊糖主鏈位于雙螺旋內側4、tRNA的三級結構是()。A、三葉草葉形結構B、倒L形結構C、雙
7、螺旋結構D、發(fā)夾結構5、下列關于DNA的雙螺旋二級結構穩(wěn)定的因素中()是不正確的。A、3‘,5’-磷酸二酯鍵B、互補堿基對之間的氫鍵C、堿基堆積力D、磷酸基團上的負電荷與介質中的陽離子之間形成的離子鍵6、Tm是指()情況下的溫度。A、雙螺旋DNA達到完全變性時B、雙螺旋DNA開始變性時C、雙螺旋DNA結構失去12時D、雙螺旋結構失去14時7、稀有核苷酸堿基主要見于()。A、DNAB、mRNAC、tRNAD、rRNA8、核酸變性后,可發(fā)生
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