物質(zhì)的變化與性質(zhì)的教學(xué)設(shè)計(jì)

1、1《物質(zhì)的變化與性質(zhì)》的教學(xué)設(shè)計(jì)將臺(tái)中學(xué)楊隨兵課題課題1物質(zhì)的變化和性質(zhì)課時(shí)1課型新授學(xué)習(xí)目標(biāo)1.知道物理變化和化學(xué)變化的概念及區(qū)別，并能分辨一些典型的物理變化和化學(xué)變化；2.知道物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)的概念并能分清哪些是物理性質(zhì)，哪些是化學(xué)性質(zhì)。重難點(diǎn)物理變化和化學(xué)變化的區(qū)分；物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)的區(qū)分教學(xué)設(shè)計(jì)環(huán)節(jié)教師活動(dòng)學(xué)生活動(dòng)問(wèn)題發(fā)現(xiàn)與解決創(chuàng)設(shè)情境引入課題化學(xué)在我們的生活、生產(chǎn)以及發(fā)展中有著不可低估的作用。我們知道，大到宇宙的星體，小到

2、肉眼看不見的粒子，構(gòu)成了我們這個(gè)千姿百態(tài)的物質(zhì)世界。各種物質(zhì)之間存在著多種相互作用，也不斷地發(fā)生著各種變化。你能舉出生活中的例子嗎？認(rèn)識(shí)物質(zhì)的這些變化的特點(diǎn)，有助于我們更進(jìn)一步了解自然現(xiàn)象，發(fā)現(xiàn)自然規(guī)律，使人類的生活得到進(jìn)步和提高。下面我們觀察幾個(gè)小實(shí)驗(yàn)。學(xué)生傾聽，思考，舉例：水在一定條件下可以變成水蒸氣和冰，鋼鐵制品在潮濕的地方會(huì)慢慢生銹，煤、木材和柴草可以在空氣中燃燒而發(fā)光放熱等。學(xué)法指導(dǎo)(過(guò)渡)化學(xué)是一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的學(xué)科，許多化

3、學(xué)概念、化學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)都是通過(guò)實(shí)驗(yàn)形成的，因此必須學(xué)會(huì)觀察實(shí)驗(yàn)的方法。適時(shí)指導(dǎo)學(xué)生觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象、記錄實(shí)驗(yàn)結(jié)果。下面請(qǐng)大家觀察幾個(gè)演示物質(zhì)變化的實(shí)驗(yàn)，主要觀察變化前后物質(zhì)的顏色、狀態(tài)，列表記錄。觀察現(xiàn)象并及時(shí)記錄。1、描述實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象；演示[實(shí)驗(yàn)11]水沸騰，有大量水蒸氣冒出，玻璃片上有小水滴附著。演示[實(shí)驗(yàn)2]首先展示膽礬晶體藍(lán)色塊狀固體研碎后成為藍(lán)色粉末演示[實(shí)驗(yàn)1—3]兩支試管都形成藍(lán)色溶液，加入氫氧化3成。這里物質(zhì)表現(xiàn)出的性質(zhì)都是化學(xué)性

4、質(zhì)。[過(guò)渡]物質(zhì)在化學(xué)變化中表現(xiàn)出來(lái)的性質(zhì)叫做化學(xué)性質(zhì)。物質(zhì)不需要發(fā)生化學(xué)變化就表現(xiàn)出來(lái)的性質(zhì)叫做物理性質(zhì)。這里不需要發(fā)生化學(xué)變化有兩層含義：一是不需要變化就表現(xiàn)出來(lái)的性質(zhì)；一是在物理變化中表現(xiàn)出來(lái)的性質(zhì)。銹，在干燥的空氣里難生銹；等。[討論歸納]（二）物理性質(zhì)物質(zhì)不需要發(fā)生化學(xué)變化就表現(xiàn)出來(lái)的性質(zhì)叫做物理性質(zhì)例如，顏色、狀態(tài)、氣味、熔點(diǎn)、沸點(diǎn)、密度等都屬于物質(zhì)的物理性質(zhì)。分析討論得出結(jié)論[小結(jié)]化學(xué)變化和化學(xué)性質(zhì)的聯(lián)系，在敘述物質(zhì)的性

5、質(zhì)時(shí)，往往有下列字：能、會(huì)、可以、易、難等。例如：（1）木柴燃燒—化學(xué)變化；木柴能燃燒—化學(xué)性質(zhì)；（2）鐵生銹——化學(xué)變化；鐵（在潮濕的空氣里）易生銹——化學(xué)性質(zhì)；（3）膽礬溶液和氫氧化鈉溶液反應(yīng)—化學(xué)變化；膽礬溶液可以和氫氧化鈉溶液反應(yīng)—化學(xué)性質(zhì)?？偨Y(jié)這節(jié)課我們學(xué)習(xí)了“物理變化和化學(xué)變化”，“物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)”，我們不僅要掌握這些概念，更重要的是要分清哪是物理變化，哪是化學(xué)變化，這就需要我們抓住兩者的本質(zhì)區(qū)別?；貞洑w納總結(jié)本課題知道

6、了哪些知識(shí)板書設(shè)計(jì)課題1物質(zhì)的變化和性質(zhì)一、物質(zhì)的變化（一）物理變化1、概念：沒有生成其他物質(zhì)的變化叫做物理變化。2、特征：沒有其他物質(zhì)生成，只是形狀、狀態(tài)（氣態(tài)、液體、固體）的變化。（二）化學(xué)變化1概念：生成其他物質(zhì)的變化叫做化學(xué)變化。（又叫化學(xué)反應(yīng)）2特征：①有新物質(zhì)生成，常表現(xiàn)為顏色改變、放出氣體、生成沉淀等②常伴隨能量變化，常表現(xiàn)為吸熱、放熱、發(fā)光等。二、物質(zhì)的性質(zhì)（一）化學(xué)性質(zhì)：物質(zhì)在化學(xué)變化中表現(xiàn)出來(lái)的性質(zhì)叫做化學(xué)性質(zhì)。（二