華潤萬家理貨基礎(chǔ)培訓(xùn)課程

1、華潤萬家理貨基礎(chǔ)培訓(xùn)課程華潤萬家理貨基礎(chǔ)培訓(xùn)課程一、工作目標(biāo)保持門店商品整齊豐滿，標(biāo)價準(zhǔn)確，無過期商品存架，為顧客提供整潔舒適的購物環(huán)境和良好的服務(wù)。二、工作職責(zé)1、準(zhǔn)確及時地支貨，保證門店的正常銷售。2、認(rèn)真清點來貨，確保來貨商品準(zhǔn)確無誤。3、商品價格的跟進(jìn)工作，向顧客展示準(zhǔn)確的商品價格。4、做好商品的陳列工作，確保貨架的商品整齊、先進(jìn)先出，防止過期商品積壓。5、定時做好商品、貨架、通道、后備倉和商場環(huán)境的清潔。6、協(xié)同做好門店的防損

2、工作，防止商品被盜。7、做好待客服務(wù)和導(dǎo)購工作。三、商品部門分類1、食品；2、用品；3、百貨；4、電器；5、生鮮。根據(jù)商品的配送方式的不同，將商品貨源分成：倉貨（代碼G）、街貨（代碼P）、自購貨（代碼S）。四、商品的陳列原則①顯而易見②豐滿陳列③伸手可?、芟冗M(jìn)先出⑤相關(guān)聯(lián)性⑥容易判別⑦前置陳列⑧同類商品垂直陳列⑨生熟分開五、商品的陳列要求1、商品陳列定牌定位。2、商品應(yīng)擺放至層板邊齊平。3、上架商品必須保持整潔，面向顧客。4、小分類集中

3、陳列，并以垂直方式擺放。5、銷量大的商品，擺放位置應(yīng)越大，銷量越少的商品，擺放位置則相對縮減。6、補貨上架時應(yīng)留意商品的有效期及注意“翻底”，先進(jìn)先出。7、上架剩余之散貨可擺放在相鄰商品之后或后備倉，不得越位擺放六、商品的一般陳列技巧㈠貨架陳列1、橫架直列：同一小分類商品必須，集中陳列以垂直方式擺放。2、商品面象陳列：（面象：即商品有商標(biāo)的正面），陳列在貨架上的商品必須，把面象正對顧客。3、袋裝商品陳列：①平放式②站立式③傾斜式袋裝商品

4、通常難以單獨站立擺放，用平放式又不能把面象正對顧客，可采用靠背站立式或調(diào)較斜層板讓細(xì)薄的袋裝商品斜靠在層板上站立擺放。4、疊磚式陳列：超級市場多采用密集式分層陳列，每層商品擺放的最高點稱為“天界線”。由于每層商品均有高有低，影響到“天界線’的高度，不成一直線，整體陳列則顯得不整齊，疊磚式陳列法就是把不夠“天界線”高度的商品用墊高或填補的方法達(dá)到“天界線”的高度，以成一直線，保持商品的整齊陳列。5、堆頭陳列：①是把原箱的商品疊起擺放，把頂

5、兩層商品的包裝箱上部切除（切忌每層拆箱），以量感陳列方式達(dá)到吸引顧客的效果。②通常用來陳列流轉(zhuǎn)較快的商品。如：特價商品、新商品、季節(jié)性商品、節(jié)慶促銷商品、公司與供應(yīng)商協(xié)定陳列的商品，堆頭擺放應(yīng)注意穩(wěn)固，高度一般不超過1.5米，以免倒下造成危險，㈥新到商品的陳列：1、收到新商品后應(yīng)按小分類擺放區(qū)域調(diào)整適當(dāng)位置上架，并補上貨牌。2、貼上公司統(tǒng)一分發(fā)的“新貨介紹”牌以作吸引。七、商品陳列的基本規(guī)范四個要點：①正面朝外勿倒置；②能豎不躺上下齊；

6、③左小右大低到高；④商品標(biāo)價要對齊。八條直線：①倉板擺放一條線；②端頭高度一條線；③地堆四角一條線④紙箱開口一條線；⑤前置陳列一條線；⑥上下垂直一條線⑦排列方向一條線；⑧標(biāo)牌標(biāo)志一條線。八、商標(biāo)價和標(biāo)價牌（一）商品標(biāo)價1、商品標(biāo)價2、商品的價格依據(jù)——天書（包括倉貨G、街貨P、自購貨S）。查天書的方法：A、確定貨源；B、查天書；C、查細(xì)分類；D、查所查商品3、商品的標(biāo)價位置——一般貼在商品正面右上角，且勿將商品保質(zhì)期、生產(chǎn)日期、商標(biāo)標(biāo)志

7、遮蓋住。4、一個商品只允許一個相同價格，不可以有兩個以上不同的價格。5、標(biāo)價紙的顏色白色——平價商品；黃色——特價商品；紅色——折價商品。（二）商品標(biāo)價牌1、標(biāo)價牌的結(jié)構(gòu)2、實施定牌定位——即每一種商品均有一個陳放處所（位置），每一種商品均有一個標(biāo)價牌子，位置與標(biāo)價牌子是一一對應(yīng)的。（三）標(biāo)價的作用1、對外——告訴顧客正確的商品信息。2、對內(nèi)——對商品進(jìn)行有效的管理，包括對商品的定位，數(shù)量的控制等管理。（四）標(biāo)價牌子的使用應(yīng)注意事項1、

8、標(biāo)價牌一以定位，不得再隨意改變其位置和面像數(shù)量。2、商品改價應(yīng)同時更換標(biāo)價牌。3、商品陳列位子的改變，必須將商品標(biāo)價牌一起調(diào)動。4、商品缺貨，必須即刻掛上紅色缺貨牌子，標(biāo)明缺貨日期（鉛筆注明），空位白兩旁的商品擴展填補，貨到后應(yīng)取下缺貨牌，擦去缺貨日期，以便缺貨牌子下次再用。5、標(biāo)價牌信息，必須準(zhǔn)確、清晰、干凈。6、標(biāo)價牌應(yīng)放在標(biāo)價牌信息所反映商品左邊，第一面像商品左下方，并與左邊緣對齊。7、特價標(biāo)簽可覆蓋原標(biāo)價牌，平價牌簽應(yīng)放在原標(biāo)價