臨床營養(yǎng)學選擇題匯總情況

1、實用標準文案精彩文檔《臨床營養(yǎng)學》習題庫一、單項選擇題（一般2020小題，共2020分。1、下列不適于采用軟食的是（D）。A低熱；B傷寒；C幼兒；D產(chǎn)婦；E咀嚼和呑咽差者2、判斷機體肥胖最常用、最簡便的指標是（B）。A、想體重；B、BMI；C、皮褶厚度；D、體脂率；E、實際體重與理想體重之比。3、發(fā)生呼吸系統(tǒng)疾病時，容易加重肺通氣和肺內(nèi)氣體交換負擔的是（C）。A、礦物質(zhì)；B、蛋白質(zhì)；C、碳水化合物；D、脂肪；E、維生素4、以下人群中，不

2、易患冠心病的是（E）。A、高血壓患者；B、高脂蛋白血癥患者；C、肥胖患者；D、糖尿病患者；E、素食者。5、當腎功能不全時，以下說法不正確的是（B）A、出現(xiàn)為胰島素抵抗；B、糖耐量升高；C、易發(fā)生代謝性酸中毒；D、蛋白質(zhì)分解增加；E、血脂升高6、下列選項中，會加重炎癥性腸病粘膜損傷的是（C）A、谷氨酰胺；B、?3脂肪酸；C、乳糖；D、果膠；E、低聚糖7、關(guān)于急性病毒性肝炎營養(yǎng)治療原則，下列說法正確的是（A）A、急性期：低脂高蛋白半流或高蛋

3、白軟食；B、緩解期：高蛋白、高維生素普食；C、急性期：低脂高膳食纖維半流或高碳水化軟食；D、緩解期：高蛋白、高碳水化合物普食；E、急性期：低脂高膳食纖維半流或高碳水化普食。8、甲狀腺機能亢進患者應采用（C）A、高蛋白膳食；B、低蛋白膳食；C、高熱能高蛋白質(zhì)膳食；D、低熱能膳食；E、低膽固醇膳食。9、對帕金森綜合癥進行營養(yǎng)治療時，錯誤的做法是（A）A、不用控制能量攝入；B、全天蛋白質(zhì)以0.8g（kgd）為宜；C、增加葉酸豐富的食物；D、服

4、用多巴胺藥物時，避免食用蛋類和豆類；E、適宜加蔬菜、水果等10、下列說法錯誤的是（B）A、蛋白質(zhì)是組織修復的材料；B、飽和脂肪酸可減輕心血管損傷；C、多不飽和脂肪酸對炎癥有抑制作用；D、單不飽和脂肪酸可提高蛋白質(zhì)的合成；E、充足碳水化合物可提高蛋白質(zhì)利用率。11、腸外營養(yǎng)支持不適用于（B）A、食管胃腸道先天畸形；B、偶發(fā)腹瀉；C、大面積燒傷；D、急性重癥胰腺炎；E、急性肝腎功能衰竭。12、下列選項中，以減少含氮代謝產(chǎn)物積聚，減輕肝、腎負

5、擔為目的的膳食是（B）A、少渣膳食；B、低蛋白膳食；C、低鹽膳食；D、低鈉膳食；E、低脂膳食。13、下列選項中，能可靠判斷蛋白質(zhì)營養(yǎng)不良的指標是（B）A、血清總蛋白；B、血清白蛋白；C、球蛋白；D、轉(zhuǎn)鐵蛋白；E、視黃醇結(jié)合蛋白14、急性呼吸衰竭的營養(yǎng)治療原則是（C）。A、低脂、高碳水化合物；B、低脂、高蛋白；C、高脂、低碳水化合物；D、低脂、低碳水化合物；E、低蛋白、高碳水化合物.15、在痛風病人的碳水化合物來源中，不宜選擇的是（E）。

6、A米飯；B、饅頭；C、土豆；D、山藥；E、蜂蜜16、中國人高血壓發(fā)病的一個重要因素是（C）。A、高鈣飲食；B、高鉀飲食；C、高鈉飲食；D、高鎂飲食；E、高鐵飲食。17、消化系統(tǒng)疾病營養(yǎng)治療的基本方法不包括（C）。實用標準文案精彩文檔31、下列選項中，不屬于腸外營養(yǎng)支持并發(fā)癥的是（B）A、氣胸；B、高血氨癥；C、細菌感染；D、肝毒性反應；E、神經(jīng)損傷。32、普通膳食適用于（A）A、產(chǎn)婦；B、發(fā)燒病人；C、消化不良患者；D、咀嚼不便的老人；

7、E、口腔病患者33、下列選項中，能可靠評價慢性蛋白質(zhì)營養(yǎng)不良的指標是（B）A、血清總蛋白；B、血清白蛋白；C、球蛋白；D、運鐵蛋白；E、視黃醇結(jié)合蛋白。34、Ⅱb型高脂血癥的營養(yǎng)治療原則是（A）A、低能量、低碳水化合物、低脂；B、低能量、高碳水化合物、低脂；C、高能量、低碳水化合物、低脂；D、低能量、低碳水化合物、高脂；E、低能量、高碳水化合物、高脂。35、高血壓的營養(yǎng)治療原則是（E）A、低脂、低膽固醇、適量糖類膳食；B、低脂、適量糖類

8、膳食；C、低脂、低膽固醇、限水膳食；D、低脂、低鹽、高蛋白膳食；E、低鹽、低脂膳食。36、必須限制短、中鏈脂肪酸攝入的高脂血癥是（B）A、Ⅰ型；B、Ⅱb型；C、Ⅲ型；D、Ⅳ型；E、Ⅴ型。37、消化系統(tǒng)疾病營養(yǎng)治療時飲食過渡方法為（A）A、飲食過渡方法：清流食→流食→厚流→無渣半流→軟食→普食。B、飲食過渡方法：清流食→流食→厚流→無渣半流→普食→軟食。C、飲食過渡方法：清流食→無渣半流→厚流→流食→軟食→普食。D、飲食過渡方法：清流食→

9、厚流→流食→無渣半流→軟食→普食。E、飲食過渡方法：清流食→流食→無渣半流→厚流→軟食→普食。38、急性胃炎患者可選用的食物是（E）A、粗雜糧；B、肉湯；C、甜食；D、未發(fā)酵的面食；E、米粥39、關(guān)于肝性腦病，下列說法錯誤的是（B）A、昏迷期時的能量應完全由葡萄糖提供；B、高蛋白，選用動物蛋白；C、脂肪應占能總能量的2025%，宜選植物油；D、碳水化合物應占能總能量的6070%；E、食鹽＜4gd40、急性胰腺炎應嚴格限制（B）A、糖類；

10、B、脂肪；C、蛋白質(zhì)；D、無機鹽；E、維生素41、重度虛弱者在大手術(shù)后的第一次進食應該是（A）A、流質(zhì)；B、半流質(zhì)；C、高蛋白膳食；D、軟飯；E、普食42、下列選項中，常作為評價機體蛋白質(zhì)營養(yǎng)狀況的指標是（A）A、氮平衡；B、正氮平衡；C、負氮平衡；D、血清總蛋白；E、氨平衡。43、慢性阻塞性肺疾病的營養(yǎng)治療原則是（B）A、低脂肪、低碳水化合物；B、高脂肪、低碳水化合物；C、高脂肪、高碳水化合物；D、低蛋白、低碳水化合物；E、低蛋白、高