包裝工藝學(xué)復(fù)習(xí)題及答案

1、11.正確設(shè)計(jì)包裝工藝規(guī)程，需研究一下幾點(diǎn)：1)研究被包裝物品的特性2)研究流通環(huán)境的影響因素3)研究采用新技術(shù)和新工藝的可能性4)研究包裝品的性能5)研究包裝設(shè)計(jì)6)研究包裝設(shè)備的性能與應(yīng)用7)研究包裝工藝的設(shè)計(jì)準(zhǔn)則。2.產(chǎn)品的物理特征有哪些？1)物理易損性2)強(qiáng)度與易碎性3)材料相容性4)結(jié)構(gòu)特征及可拆卸性5)載荷類(lèi)型6)產(chǎn)品成本。3.特殊產(chǎn)品主要有危險(xiǎn)品和微電子產(chǎn)品。4.機(jī)械環(huán)境條件對(duì)包裝件的影響：沖擊、振動(dòng)、壓縮、機(jī)械性環(huán)境條件

2、參數(shù)。5.包裝件承受的沖擊主要發(fā)生在裝卸和運(yùn)輸過(guò)程中。6.包裝件在流通過(guò)程中可能受到的最大沖擊是在裝卸搬運(yùn)的過(guò)程中。7.在緩沖包裝動(dòng)力學(xué)領(lǐng)域，按產(chǎn)品破損性質(zhì)和程度，被包裝產(chǎn)品破損形式分為失效、失靈、商業(yè)性破損。8.適合于大部分果蔬貯存的條件為低溫、高濕。9.滲透是指氣體或蒸氣直接溶進(jìn)包裝材料的一側(cè)表面，通過(guò)向材料本體的擴(kuò)散，并從另一側(cè)表面解吸的過(guò)程；滲漏主要是指液體產(chǎn)品，特別是易揮發(fā)的液體產(chǎn)品由于包裝容器密封不良，包裝質(zhì)量不符合內(nèi)裝產(chǎn)品

3、的性能要求，搬運(yùn)裝卸時(shí)碰撞震動(dòng)，使包裝受損等的現(xiàn)象。10.脆值是指其遭受機(jī)械性損傷時(shí)所能承受的最大加速值，通常用重力加速度的倍數(shù)表示。11.脆值：又稱(chēng)易損度，是指產(chǎn)品不發(fā)生物理的或功能的損傷所能承受的最大加速度值，一般用重力加速度的倍數(shù)G表示。12.吸濕點(diǎn)：產(chǎn)品在一定的溫度和壓力下開(kāi)始吸濕的相對(duì)濕度值。13.被包裝產(chǎn)品的破損如何分類(lèi)？答：a在緩沖包裝動(dòng)力學(xué)領(lǐng)域，按產(chǎn)品破損的性質(zhì)和程度分：?失效或嚴(yán)重破損：是指產(chǎn)品已經(jīng)喪失了使用功能，且不

4、能恢復(fù)。?失靈或輕微破損：指產(chǎn)品功能雖已喪失，但可恢復(fù)。?商業(yè)性破損：指不影響產(chǎn)品使用功能而僅在外觀上造成的破損，產(chǎn)品雖可以使用，但已經(jīng)降低了商業(yè)價(jià)值。b從力學(xué)角度分析分：?結(jié)構(gòu)完整性破壞。包括產(chǎn)品零部件的強(qiáng)度減低、斷裂破壞、疲勞和摩擦損傷等。?結(jié)構(gòu)功能性破壞。包括結(jié)構(gòu)及其元器件、部件的性能失效、失靈等。?產(chǎn)品公益性破壞。包括連接件松動(dòng)、脫離，部件相互撞擊、短路或磁化等，還有壽命退化等。14.為什么說(shuō)白鐵可起防腐蝕作用，而馬口鐵只供裝飾

5、和起隔離作用？馬口鐵即在鐵上鍍錫，鍍層金屬的電極電位比基底金屬高，則鍍層只供裝飾和起隔離的作用，一旦鍍層出現(xiàn)缺陷，基底金屬作為腐蝕電池的陽(yáng)極腐蝕更嚴(yán)重，而白鐵即在鐵上鍍鋅，鍍層金屬的電極電位較基底金屬低，則鍍層主要起防腐作用，即使鍍層有缺陷，基底金屬也會(huì)受到保護(hù)。15.什么叫包裝產(chǎn)品的化學(xué)性質(zhì)？化學(xué)性質(zhì)包括哪幾種？答：化學(xué)性質(zhì)是指產(chǎn)品的形態(tài)、結(jié)構(gòu)以及產(chǎn)品在光、熱、氧、酸、堿、溫度、濕度等的作用下，產(chǎn)品本質(zhì)發(fā)生改變的性質(zhì)。包括化學(xué)穩(wěn)定性，

6、毒性，腐蝕性，燃燒爆炸性。16.與包裝工業(yè)有關(guān)的微生物主要包括細(xì)菌、霉菌和酵母菌。17.高溫短時(shí)殺菌法用HTSH作為英文縮寫(xiě)名稱(chēng)。3回轉(zhuǎn)式開(kāi)袋充填封口機(jī)1儲(chǔ)袋庫(kù)2取袋吸嘴3上袋吸頭4充填轉(zhuǎn)盤(pán)5打印器6夾袋手7開(kāi)袋吸頭8加料管9加液管10預(yù)封器11送袋機(jī)械12真空密封轉(zhuǎn)盤(pán)13第一級(jí)真空室14第二級(jí)真空室15熱封室1617冷卻室儲(chǔ)袋架1上疊放的預(yù)制小袋被取袋吸嘴2從最上面取走，并將袋轉(zhuǎn)成直立狀態(tài)，通過(guò)上袋吸取頭2，送交充填轉(zhuǎn)盤(pán)4的夾袋6夾住

7、，然后隨轉(zhuǎn)盤(pán)4轉(zhuǎn)動(dòng)，在不同工位上一次完成5打印、7開(kāi)袋、8固體充填（或9液體灌裝）、預(yù)峰袋口部分長(zhǎng)度等動(dòng)作，再由送料機(jī)械手11將其移送給另一個(gè)真空密封轉(zhuǎn)盤(pán)12的真空室內(nèi)，并經(jīng)13、14二級(jí)抽真空后進(jìn)行15熱封和16、17冷卻。最后打開(kāi)真空室將包裝件18送出機(jī)外。40.用于收縮包裝的薄膜有平張膜、筒狀膜、對(duì)折膜三種，其中對(duì)折膜可采用L型封口方式。40.泡罩包裝：是指產(chǎn)品封合在用透明塑料薄片形成的泡罩與底板（紙板、塑料薄膜或薄片、鋁箔或它們

8、的復(fù)合材料）之間的一種包裝方法。41.貼體包裝：是將產(chǎn)品放在能透氣的、用紙板或塑料薄片（膜）制成的底板上，上面覆蓋加熱軟化的塑料薄片，通過(guò)底板抽真空，使薄片（膜）緊密地包貼產(chǎn)品，其四周封合在地板上的一種包裝方法。42.收縮包裝：是用收縮薄膜裹包產(chǎn)品或包裝件，然后加熱使薄膜收縮包緊產(chǎn)品或包裝件的一種包裝方法。43.拉伸包裝：是將薄膜在常溫下拉伸，對(duì)產(chǎn)品或包裝件進(jìn)行裹包的一種操作。這種方法是用具有彈性（可拉伸）的塑料薄膜，在常溫和張力下，裹

9、包單件或多件商品，在各個(gè)方向拉伸薄膜，使商品緊裹并密封。多用于托盤(pán)貨物的包裝。44.收縮率：指薄膜試樣在一定的加熱條件下的尺寸收縮量的百分?jǐn)?shù)45.總收縮率：是收縮薄膜的縱向收縮率和橫向收縮率之和值越大其收縮力和收縮速度也大。46.收縮比：縱橫兩個(gè)方向收縮率的比值。49.熱收縮薄膜的收縮溫度是否越高越好？為什么？不是。熱收縮薄膜在一定范圍內(nèi)才發(fā)生收縮，在收縮范圍內(nèi)，收縮薄膜的收縮率將隨溫度升高而增大。如果收縮溫度太高，薄膜開(kāi)始的收縮力很大

10、，包裝存儲(chǔ)期間其收縮力會(huì)下降而導(dǎo)致包裝松馳。52.PTP包裝工藝過(guò)程：自動(dòng)包裝生產(chǎn)線。1)連續(xù)式滾筒型PTP自動(dòng)包裝生產(chǎn)線工藝：卷筒塑料薄片輸送到成型滾筒上，用加熱器間接加熱，用塑料成型法制成連續(xù)的負(fù)壓成型的泡罩，在連續(xù)傳送過(guò)程中用料斗充填物品；與此同時(shí)，覆蓋用的襯底材料由熱壓輥封合在泡罩上，封蓋后的泡罩經(jīng)剝離輥和裁切輥后成為包裝件，從傳送帶輸出。2)間歇式平板型：卷筒塑料薄片經(jīng)調(diào)節(jié)輥，通過(guò)加熱器間接加熱，用壓塑成型法在平板成型器上制成