化驗(yàn)室基礎(chǔ)知識(shí)考核試卷(一)

1、1化驗(yàn)室基礎(chǔ)知識(shí)考核試卷（一）一、單項(xiàng)選擇題（30分，每題1.5分）1、儀器不準(zhǔn)確產(chǎn)生的誤差常采用()來消除。（A）校正儀器(B)對(duì)照試驗(yàn)(C)空白試驗(yàn)(D)回收率試驗(yàn)2、有關(guān)準(zhǔn)確度的敘述中，不正確的是()。(A)準(zhǔn)確度是指分析結(jié)果與真值的接近程度(B)準(zhǔn)確度越高，測(cè)量誤差越小(C)準(zhǔn)確度反映了幾次測(cè)量值的接近程度(D)準(zhǔn)確度的好壞與系統(tǒng)誤差和偶然誤差都有關(guān)3、精密度與準(zhǔn)確度的關(guān)系的敘述中，不正確的是()。(A)精密度與準(zhǔn)確度都是表示測(cè)

2、定結(jié)果的可靠程度(B)精密度是保證準(zhǔn)確度的先決條件(C)精密度高的測(cè)定結(jié)果不一定是準(zhǔn)確的(D)消除了系統(tǒng)誤差以后，精密度高的分析結(jié)果才是既準(zhǔn)確又精密的4、按有效數(shù)字計(jì)算規(guī)則，0.032600.00814=()。（A）0.0002653(B)2.65104（C）2.6104(D)2.7104。5、測(cè)定水分時(shí)，稱量瓶?jī)?nèi)稱取的樣品鋪蓋厚度不得超過（）（A）3mm(B)6mm（C）5mm(D)10mm6、酸水解法測(cè)定淀粉含量時(shí)，加入鹽酸和水后，

3、在沸水浴中水解6h用()檢查淀粉是否水解完全。（A）碘液(B)硫代硫酸鈉溶液(C)酚酞(D)氫氧化鈉7、測(cè)定灰分時(shí)，應(yīng)先將樣品置于電爐上炭化，然后移入馬沸爐中于()中灼燒。(A)400～500℃(B)500～550℃(C)600℃(D)800℃以下8、水的渾濁度常用檢測(cè)法是()。(A)目視比濁法(B)分光光度法(C)滴定法(D)沉淀法9、測(cè)定水中總硬度方法有多種，但以()比較優(yōu)越。(A)鈉堿試劑法(B)EDTA一2Na法(C)石灰堿法1

4、0、實(shí)驗(yàn)室易燃、易爆物品的貯藏要求溫度不允許超過（）（A）15℃（B）20℃（C）30℃（D）40℃11、我國禁止使用的食品添加劑不包括下面所說的()。(A)甲醛用于乳及乳制品（B）硼酸、硼砂，用于肉類防腐、餅干膨松（C）吊白塊用于食品漂白（D）亞硝酸鈉，用于肉制品護(hù)色32、分析室用水有三個(gè)級(jí)別，即一級(jí)水、二級(jí)水、三級(jí)水。用于一般分析化驗(yàn)的三級(jí)水可用（）或（）等方法制取。3、乙醇未指明濃度時(shí)，均系指（）%。4、化學(xué)試劑分四個(gè)等級(jí)，其中G

5、R代表（），AR代表（），CP代表（）5、數(shù)據(jù)2.60106、PH10.15、含量26.20%，有效數(shù)字位數(shù)分別是多少：（）、（）、（）。6、一般標(biāo)準(zhǔn)溶液常溫下保存時(shí)間不超過（）個(gè)月，出現(xiàn)渾濁、沉淀、顏色變化等現(xiàn)象時(shí)應(yīng)重新配制.7、用25ml的移液管移出溶液的體積應(yīng)記為（）ml用精度為0.1mg的天平稱量25g樣品應(yīng)記為（）g。8、鉻酸洗液的主要成分是（）、（）、（），用于去除器壁殘留油污，可重復(fù)使用。9、日常所見的白光如日光、白熾燈光