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文檔簡介
1、UNIT1AR1大一新生日記大一新生日記星期日從家里出發(fā)后,我們開車開了很長一段時間才到達我住的宿舍樓。我進去登記。宿舍管理員給了我一串鑰匙,并告訴了我房間號。我的房間在6樓,可電梯壞了。等我們終于找到8號房的時候,媽媽已經(jīng)漲紅了臉,上氣不接下氣。我打開門鎖,我們都走了進去。但爸爸馬上就從里面鉆了出來。這個房間剛剛夠一個人住,一家人都進去,肯定裝不下。我躺在床上,不動彈就可以碰到三面墻。幸虧我哥哥和我的狗沒一起來。后來,爸爸媽媽就走了,
2、只剩下我孤零零一個人。周圍只有書和一個箱子。接下來我該做什么?星期一早上,有一個為一年級新生舉辦的咖啡早茶會。我見到了我的導師,他個子高高的,肩膀厚實,好像打定了主意要逗人開心。“你是從很遠的地方來的嗎?”他問我。他邊說話邊晃悠腦袋,咖啡都灑到杯托里了。“我家離愛丁堡不太遠,開車大約6個小時,”我說?!昂脴O了!”他說,接著又走向站在我旁邊的那個女孩兒?!澳闶菑暮苓h的地方來的嗎?”他問。但不等那女孩兒作出任何回答,他就說到,“好極了!”然
3、后就繼續(xù)向前走。他啜了一口咖啡,卻驚訝地發(fā)現(xiàn)杯子是空的。媽媽打來電話。她問我是不是見到了導師。星期二我覺得有點兒餓,這才意識到我已經(jīng)兩天沒吃東西了。我下樓去,得知一天三餐我可以在餐廳里吃。我下到餐廳排進了長隊?!霸绮统允裁??”我問前面的男生。“不知道。我來得太晚了,吃不上早餐了。這是午餐?!蔽绮褪亲灾停裉斓牟俗V是雞肉、米飯、土豆、沙拉、蔬菜、奶酪、酸奶和水果。前面的男生每樣兒都取一些放到托盤上,付了錢,坐下來吃。我再也不覺得餓了。媽
4、媽打電話來。她問我有沒有好好吃飯。星期三早上9點鐘我要去聽一個講座。我醒時已經(jīng)8:45了。竟然沒有人叫我起床。奇怪。我穿好衣服,急匆匆地趕到大講堂。我在一個睡眼惺忪的女生旁邊坐下。她看了看我,問:“剛起床?”她是怎么看出來的?講座進行了1個小時。結(jié)束時我看了看筆記,我根本就看不懂自己寫的字。那個女生名叫蘇菲,和我一樣,也是英語文學專業(yè)的學生。她看起來驚人地聰明。聽完講座后我們一起閑聊。她告訴我在空檔年(高中畢業(yè)后等著上大學的一年)里,她
5、已經(jīng)把這學期書單上的書都讀完了。她給我留下了深刻的印象,我覺得自己太無知了,甚至不配跟她呼吸同樣的空氣。媽媽來電話問我睡得好不好。星期四今天是新生集會(社團招新活動)。我和蘇菲跑去看看我們能加入幾個俱樂部。我們倆都認為我們應(yīng)該結(jié)交很多朋友,所以我報名參加了交誼舞俱樂部、人工智能協(xié)會、手鈴俱樂部和極限運動俱樂部。蘇菲則報名參加了業(yè)余劇社和莫扎特合唱團。我不知道我和蘇菲還能不能繼續(xù)做好朋友。媽媽來電話。她告訴我哥哥曾試圖把我在家住的那間臥室
6、租出去。媽媽向我保證只要我需要,那房間永遠是我的。她還說那是我的家,他們都非常想我,尤其是我的狗。我一下子就哭了起來。星期五早上我去了圖書館??墒呛孟裎倚枰粋€能驗明我身份的證件才能進圖書館。不知為什么,我必須發(fā)誓不損壞書籍、不違反圖書館的規(guī)定,否則我就要被當作罪犯被送進監(jiān)獄。(什么?。烤鸵驗檎f話聲音太大?)圖書館看起來很古老,學校以此為豪。今晚有個迪斯科舞會,可我已經(jīng)沒有干凈衣服穿了。我只知道把臟衣服扔進衣籃中,但并不清楚衣服是如何洗
7、凈,熨平并疊好放進衣柜里的。也許媽媽快來電話了。AR2《回憶錄》《回憶錄》(節(jié)選)(節(jié)選)哪怕一丁點兒的蟹肉。他每吃一口就停一下,舉杯喝一口酒。他時不時地在我眼前晃動著那只牡蠣,逗弄我吃了它,但卻什么也沒說。我只是絕望地看著我的空盤子。我想著我最愛吃的東西——我母親做的點心,一滴淚靜靜地順著面頰淌了下來。終于,我父親又拿起那只牡蠣,我知道這下全完了。我用拇指和另一只手指把牡蠣拈起來送到嘴邊。父親說:“把它吸進嘴里,先含著,嘗嘗鹽和海水的
8、味道,然后再咽下去。吃完了,我給你點你愛吃的東西?!彼恼Z氣更親切了些,因為他知道他贏了。我按照他說的吃掉了那只牡蠣。牡蠣滑溜溜的,那味道是我從未嘗過的,打那以后也沒再嘗過。我父親看著我,似笑非笑,好像在說:“怎么樣?”我咽下去的時候,他舉杯對我說:“干杯!”我終于贏得了他的愛和尊重。但從那以后,我再也沒吃過牡蠣。AR2巧克力巧克力巧克力是世界上最受歡迎的食品之一。它最早于16世紀從中美洲引進到歐洲。巧克力是用可可豆做成的。可可豆又稱為
9、TheobromaCacao意思是“天神之糧”。阿茲特克人常常把可可豆搗成醬,再加入調(diào)味香料,做成提神醒腦的滋補飲料(也稱為可可飲料)。巧克力也用于宗教儀式。由于它極其珍貴,甚至可以用來納稅。當年歐洲的航海探險者帶回了巧克力,他們又加入了香甜的調(diào)味料,這種飲料隨即就作為昂貴的奢侈品受到人們的青睞。我們現(xiàn)在所知道的固體巧克力首次出現(xiàn)在19世紀??煽啥贡荒コ煞?,加入液體攪拌,然后加熱,倒入模子,冷卻后成形。下一步的發(fā)展就是學會如何從可可豆中
10、提取可可油。第一次嘗試加工是在1825年。可可豆被碾壓成醬,經(jīng)高壓處理,分離成液態(tài)巧克力和可可油。1882年,瑞士人魯?shù)婪?蓮開始在巧克力制品中添加可可油,使之更加柔滑。(添加了可可油后)巧克力凝固成易折斷的條塊,入口即化??煽捎腿诨臏囟群腿说捏w溫相同,都是華氏97度。直到19世紀末,世界上最暢銷的巧克力——比黑巧克力更香甜柔滑的牛奶巧克力——才問世。1875年,另一位瑞士制造商丹尼爾?彼得完善了巧克力的制作工藝。那時剛剛發(fā)明出一種濃
11、縮型的牛奶——煉乳,并且煉乳易與可可醬溶合。目前中國市場上最暢銷的巧克力是由美國的瑪氏公司于1956年首次研制生產(chǎn)的德芙巧克力。我們知道,大多數(shù)人都喜歡吃巧克力。但是,是什么原因使得巧克力出奇地暢銷?又是什么原因?qū)е铝饲煽肆Φ纳习a特性,使許多人承認自己是巧克力迷呢?大約有40%的女性和15%的男性承認他們很喜歡吃巧克力。在傍晚和晚上,這種渴望尤其強烈。他們大多數(shù)都承認愛吃甜食。科學家們認為這可能是源于父母遺傳。這在實驗室的老鼠實驗中也得
12、到了證實。如果父親或母親愛吃巧克力,孩子就愛吃巧克力。這種基因特征使我們更喜歡吃帶甜味的東西。但是,巧克力的暢銷并不只是由于現(xiàn)代巧克力產(chǎn)品中所含的大量糖分。如果是糖分在起作用的話,那么其他含糖產(chǎn)品就會對我們有同樣的影響。但是我們并不像愛吃巧克力那樣愛吃別的甜食,因為巧克力給予我們不同的愉悅感。大家也知道,像其他甜食一樣,巧克力有助于大腦釋放出一些被稱為內(nèi)啡呔的荷爾蒙。這些化學物質(zhì)讓我們感到快樂,給我們幸福感,類似于我們戀愛時的感覺!盡管
13、巧克力中包含大約300種化學物質(zhì)——其中包含礦物質(zhì)和維生素,但是,我們還未能確定所有這些物質(zhì)對我們的身體有何影響。UNIT3AR1獨立思考獨立思考直到現(xiàn)在,獨立思考仍然是一種激進的行為。獨立思考本該是一種普遍的行為,而事實卻并非如此。我們社會的每一次重大進步都源于獨立思考。然而,在大多數(shù)的生活圈子里,尤其是那些影響我們一生的地方——家庭、學校以及大部分工作場所——人們都對獨立思考持懷疑態(tài)度。有些機構(gòu)甚至故意壓制獨立思考。在有些人看來,那
14、是一件危險的事情。在一個晚會上,當一位客人問起我醞釀中的一本書的主題時,我再次想起了這個令人悲哀的事實。我告訴他那本書談?wù)摰脑掝}是大家可以互相幫助,培養(yǎng)獨立思考的能力。“天哪,”他說,“我不認為那有什么好,我更喜歡服從命令的人。”后來,我才知道他是一家大公司的第四代掌門人,而那家公司是世界上最大的石油公司之一。“……在我們周圍逐漸創(chuàng)建出一個模型環(huán)境,使各個層次的人都有獨立思考的空間?!蹦阕詈笠淮慰吹桨鲜鲎盅鄣臋C構(gòu)愿景陳述是在什么時候
15、?還有,上一次有人問你:“你能跟我說真心話嗎,真心話?”然后等著你做出翔實、充分的回答是在什么時候?缺乏獨立思考對我們來說是司空見慣的事情。很少有人被鼓勵去進行獨立思考,更談不上接受相關(guān)的訓練。他們的老師、父母和老板也是如此。而且老師、父母和老板的老師、父母和老板也是如此。(我們可能早就知道應(yīng)該尊敬像蘇格拉底那樣的思想家,可是我們也知道,因為獨立思考,他所在的城邦毒死了他。這可絕不是給予他的毫無保留的支持與鼓勵。)可是,我們偶爾也會遇到
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