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1、溶液溶液課題課題1溶液的形成溶液的形成一、溶液1、定義:一種或幾種物質(zhì)分散到另一種物質(zhì)里,形成均一的、穩(wěn)定的均一的、穩(wěn)定的混合物,叫做溶液。溶質(zhì):被溶解的物質(zhì)叫溶質(zhì)??梢允枪腆w,液體,氣體。溶劑:能溶解其他物質(zhì)的物質(zhì)叫溶劑。水是最常用的溶劑,常見(jiàn)的還有汽油,酒精2、溶液的特征均一性:指溶液形成以后,溶液里各部分的組成、性質(zhì)完全相同。如溶液中各部分的濃度,安度,顏色等完全一樣。穩(wěn)定性:指外界條件不變時(shí)溶液長(zhǎng)期旋轉(zhuǎn),溶質(zhì)不會(huì)從溶液里分離出來(lái)
2、。3、溶液中溶質(zhì)和溶劑的判定?當(dāng)固體、氣體溶于液體時(shí),固體、氣體做溶質(zhì),液體做溶劑?當(dāng)兩種液體互相溶解時(shí),量多的叫溶劑,量少的叫溶質(zhì)。但當(dāng)其中一種液體是水時(shí),不管水量多與少,一般把水叫做溶劑。?通常不指明溶劑的溶液,一般是水溶液4、溶液的用途?在溶液中進(jìn)行的化學(xué)反應(yīng)比較快,有些產(chǎn)品的反應(yīng)在溶液中進(jìn)行縮短了生產(chǎn)周期?溶液對(duì)動(dòng)植物和人的生理活動(dòng)有很重要的意義。植物吸收的養(yǎng)料必須是溶液,醫(yī)療上用的多種注射液也都是溶液。二、濁液(懸濁液和乳濁液
3、)相溶的物質(zhì)可以形成溶液,而不相溶的可以形成濁液。油與水不相溶,用力振蕩后也只能得到乳狀的液體,這種液體也不穩(wěn)定,經(jīng)過(guò)靜置,植物油逐漸浮起來(lái),又分為上下兩層小液滴分散在水中形成的不均一、不穩(wěn)定的混合物叫乳濁液乳化現(xiàn)象:在乳濁液中加入洗滌劑以后,油雖然并沒(méi)有溶解在水中,但這時(shí)形成的乳濁液與卻能均勻、穩(wěn)定地存在而不分層,這種現(xiàn)象叫乳化現(xiàn)象。乳濁液的穩(wěn)定劑是一類表面活性劑,阻止小液滴相互凝結(jié),洗滌劑能把植物油分散成無(wú)數(shù)細(xì)小的液滴而不聚集成大的
4、沒(méi)珠,洗滌劑的作用就是乳化作用,洗滌劑是乳化劑。三、溶解過(guò)程中的熱現(xiàn)象?Ca(OH)2的溶解度隨溫度的升高而降低五、氣體的溶解度1、定義:壓強(qiáng)為101kPa和一定溫度時(shí),氣體溶解在1體積的水里達(dá)到飽和狀態(tài)時(shí)的氣體體積。2、影響氣體溶解度的因素:?溫度:在壓強(qiáng)不變的條件下,溫度越高,氣體溶解度越小?壓強(qiáng):在溫度不變的條件下,壓強(qiáng)越大,氣體溶解度越大。六、結(jié)晶1、定義:熱的溶液冷卻后,已溶解在溶液中的溶質(zhì)從溶液中以晶體的形式析出,這一過(guò)程叫
5、做結(jié)晶。析出晶體后的溶液叫線液,母液對(duì)于析出的溶質(zhì)來(lái)說(shuō)是飽和溶液。2、結(jié)晶的方法:?蒸發(fā)結(jié)晶:適用于固體溶解度愛(ài)溫度影響不大的物質(zhì)?除溫結(jié)晶:適用于溶解度受溫度影響變化較大的固體物質(zhì)。七、食鹽的提純課題課題3溶質(zhì)的質(zhì)量分?jǐn)?shù)溶質(zhì)的質(zhì)量分?jǐn)?shù)一、溶質(zhì)的質(zhì)量分?jǐn)?shù)1、定義:溶質(zhì)質(zhì)量與溶液質(zhì)量之比2、溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)在計(jì)算時(shí)注意的幾點(diǎn):?所指的溶液既可以是飽和溶液,也可以是不飽和溶液;既可以是稀溶液,也可以是濃溶液。?由于溶液的組成是指溶質(zhì)在溶解度的范
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