食品營養(yǎng)學模擬試題和答案6食品營養(yǎng)學_第1頁
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1、食品營養(yǎng)學模擬試題(六一、單項選擇題(本大題共20小題每小題1分共20分在每小題列出的四個備選項中只有一個是符合題目要求的請將其代碼填寫在題后的括號內(nèi)。錯選、多選或未選均無分。1.5g碳水化合物在人體內(nèi)氧化產(chǎn)生的能量為(A.10kcalB.15kcalC.20kcalD.25kcal2.人體氮唯一的來源是(A.脂肪B.蛋白質(zhì)C.維生素D.碳水化合物3.人體能量的主要來源是(A.蛋白質(zhì)B.脂肪C.碳水化合物D.礦物質(zhì)D.維生素D8.碘的食

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