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1、課題1 生活中常見(jiàn)的鹽(第一課時(shí)),,1.知識(shí)回顧:請(qǐng)將下列物質(zhì)按照正確的分類填寫到對(duì)應(yīng)的橫線上A.H2SO4 B.NaCl C.H2O D.Na2CO3E.HCl F.N2 G.Ba(OH)2 H.CaCO3M.NaHCO3 N.NaOH 單質(zhì): ( ) 氧化物:(
2、 ) 酸:( ) 堿:( )鹽:( ),F,,C,A.E,G.N,B.D.H.M,合作學(xué)習(xí) 1. 碳酸鈉、碳酸氫鈉、碳酸鈣的俗稱2.閱讀教材70
3、頁(yè)至71頁(yè)第一自然段并進(jìn)行討論:分析這三種鹽的用途.,,純堿、蘇打,石灰石、大理石,小蘇打,,,,氯化鈉的用途,玻璃杯,紙,布匹,衣物,碳酸鈉的用途(制造玻璃肥皂、用于印染印刷等。,NaHCO3 用于發(fā)酵粉制作食品,用于醫(yī)藥治療胃酸過(guò)多。,糕 點(diǎn),⑴觀察碳酸鈉、碳酸氫鈉、碳酸鈣實(shí)物總結(jié)它們的物理性質(zhì),實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證它們?cè)谒械娜芙庑?。為什么碳酸鈉俗稱純堿?請(qǐng)利用你桌上有的試劑測(cè)定碳酸鈉和碳酸氫鈉的酸堿性。,物理性質(zhì):Na2CO3 和Na
4、HCO3是易溶于水的白色粉末 CaCO3是難溶于水的白色固體 。,3.碳酸鈉、碳酸氫鈉、碳酸鈣的性質(zhì),實(shí)驗(yàn)探究一,⑵碳酸鈉、碳酸氫鈉、碳酸鈣的化學(xué)性質(zhì),觀察老師演示實(shí)驗(yàn)的現(xiàn)象,并回憶該實(shí)驗(yàn)的具體應(yīng)用:現(xiàn)象:,大理石和稀鹽酸,CaCO3+2HCl=CaCl2+H2O+CO2↑,產(chǎn)生大量氣泡,并使澄清石灰水變渾濁。,各小組分別實(shí)驗(yàn),看看碳酸鈉、碳酸氫鈉分別和鹽酸作用有什么現(xiàn)象,并推選成員來(lái)分析原理和書(shū)寫化學(xué)方程式。,碳酸鈉+鹽酸現(xiàn)象:
5、化學(xué)方程式:碳酸氫鈉+鹽酸現(xiàn)象:化學(xué)方程式:,實(shí) 驗(yàn) 探 究 二,Na2CO3+2HCl=2NaCl+CO2↑+H2O,NaHCO3+HCl=NaCl+ CO2↑+H2O,應(yīng)用:(家庭小實(shí)驗(yàn)) 廚房里的兩只調(diào)料瓶中都放有白色固體,只知道它們分別是精鹽(NaCl)、純堿(Na2CO3)中的某一種。請(qǐng)你利用家中現(xiàn)有的條件將它們區(qū)分開(kāi)來(lái)。簡(jiǎn)要敘述實(shí)驗(yàn)步驟、現(xiàn)象、結(jié)論。,如何鑒別某溶液中是否含有碳酸根離子?,可以向該溶液中滴
6、加稀鹽酸,如果產(chǎn)生無(wú)色氣體,并將該氣體通入澄清石灰水,如果澄清石灰水變渾濁,則證明溶液中含有碳酸根離子。,松花皮蛋是四川人特別喜歡的食品,在制作過(guò)程中,首先將熟石灰和純堿或草木灰(含有K2CO3)混合,再添加各種香料,最后加水包裹雞蛋或鴨蛋放置一段時(shí)間就形成了美味的皮蛋。思考:皮蛋上的花紋是如何形成的?,實(shí) 驗(yàn) 探 究 三,向少量碳酸鈉溶液中滴加澄清石灰水觀察現(xiàn)象,分析原理?,F(xiàn)象:反應(yīng)的化學(xué)方程式:由該反應(yīng)你想到了皮蛋的制
7、作原理了嗎?,產(chǎn)生白色沉淀,,Ca(OH)2 + Na2CO3===CaCO3↓+ 2NaOH,復(fù)習(xí)復(fù)分解反應(yīng)的概念: 齊讀課本71頁(yè)的復(fù)分解反應(yīng)的概念,思考討論題1。用實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證討論題二: 將氯化鈉溶液分別與稀鹽酸和澄清石灰水混合,觀察現(xiàn)象,總結(jié)復(fù)分解反應(yīng)發(fā)生的條件。,實(shí) 驗(yàn) 探 究 四,復(fù)分解反應(yīng)發(fā)生的條件:只有當(dāng)兩種化合物交換成分,生成物中有沉淀或有氣體或有水生成時(shí),復(fù)分解反應(yīng)才可以發(fā)生。,常見(jiàn)酸堿鹽的溶解性
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