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文檔簡介
1、因?yàn)槟?,不再挨餓,第十一單元 鹽 化肥,Unit 11 Salt & Chemical fertilizer,,化肥,農(nóng)藥,7%,20%,中和反應(yīng): 特指:酸 + 堿 = +水,鹽,,,鹽,金屬離子Or 銨根,酸根,=,+,NaCl、Na2CO3、NaHCO3,KMnO4、K2MnO4、CaCO3,CuSO4、K2CO3、NH4Cl,一、氯化鈉(NaCl),調(diào)味品食鹽的主要成分
2、腌制食品——防腐劑融雪劑,1. 用途,生活,NaNO2亞硝酸鈉,一、氯化鈉(NaCl),醫(yī)療,1. 用途,生理鹽水:溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)為0.9% NaCl水溶液,一、氯化鈉(NaCl),農(nóng)業(yè),1. 用途,選種:溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)為10%-20% NaCl水溶液,工業(yè),化工原料,一、氯化鈉(NaCl),存在,2. 來源,鹽湖、鹽井、鹽礦、海水,海水曬鹽,蒸發(fā)溶劑法結(jié)晶,,粗鹽,一、氯化鈉(NaCl),粗鹽=NaCl+不溶性雜質(zhì)(泥沙等)+ 可溶性
3、雜質(zhì),3. 粗鹽提純,2. 溶解,步驟,3. 過濾,4. 蒸發(fā),5. 計(jì)算產(chǎn)率,1. 稱量,一、氯化鈉(NaCl),粗鹽=NaCl+不溶性雜質(zhì)(泥沙等)+ 可溶性雜質(zhì),3. 粗鹽提純,步驟,1. 稱量,一、氯化鈉(NaCl),粗鹽=NaCl+不溶性雜質(zhì)(泥沙等)+ 可溶性雜質(zhì),3. 粗鹽提純,步驟,2. 溶解,儀器:燒杯、玻璃棒玻璃棒的作用:攪拌,加速溶解注意:避免損失,一、氯化鈉(NaCl),粗鹽=NaCl+不溶性雜質(zhì)(泥沙等)+
4、 可溶性雜質(zhì),3. 粗鹽提純,步驟,3. 過濾,儀器:鐵架臺(tái)(帶鐵圈)、燒杯、 漏斗、玻璃棒玻璃棒的作用:引流注意:一貼二低三靠,一、氯化鈉(NaCl),粗鹽=NaCl+不溶性雜質(zhì)(泥沙等)+ 可溶性雜質(zhì),3. 粗鹽提純,步驟,4. 蒸發(fā),從氯化鈉溶液中獲取NaCl固體的操作為___________,——操作名稱,一、氯化鈉(NaCl),粗鹽=NaCl+不溶性雜質(zhì)(泥沙等)+ 可溶性雜質(zhì),3. 粗鹽提純,步驟,4. 蒸發(fā)
5、,儀器:鐵架臺(tái)(帶鐵圈)、酒精燈 蒸發(fā)皿、玻璃棒玻璃棒的作用:攪拌,防止局部過熱液滴飛濺注意:快要蒸干時(shí)停止加熱,利用余熱蒸干,節(jié)約能源,,精鹽,一、氯化鈉(NaCl),粗鹽=NaCl+不溶性雜質(zhì)(泥沙等)+ 可溶性雜質(zhì),3. 粗鹽提純,步驟,5. 計(jì)算產(chǎn)率,,例: 若實(shí)驗(yàn)前稱量粗鹽質(zhì)量為10g,制得精鹽6g,則產(chǎn)率為?,二、碳酸鹽(CO32-),純堿、蘇打,1. Na2CO3,俗稱,水溶液顯堿性,用途:用于玻璃
6、、造紙、紡織和洗滌劑的生產(chǎn);去油污,二、碳酸鹽(CO32-),小蘇打,2. NaHCO3,俗稱,水溶液顯堿性,用途:1)焙制糕點(diǎn)的發(fā)酵粉的主要成分之一;,2)治療胃酸過多,NaHCO3+HCl=NaCl+H2O+CO2↑,二、碳酸鹽(CO32-),大理石、石灰石,3. CaCO3,存在,用途:1)建筑材料2)補(bǔ)鈣劑3)實(shí)驗(yàn)室制取CO2(藥品:大理石、稀鹽酸),三、鹽的化學(xué)性質(zhì),AB+CD=AD+CB,1. 基本反應(yīng)類型,復(fù)分
7、解反應(yīng),例:,NaOH+HCl=NaCl+H2O,Fe2O3+6HCl=2FeCl3+3H2O,CaCO3+2HCl=CaCl2+H2O+CO2↑,三、鹽的化學(xué)性質(zhì),AB+CD=AD+CB,1. 基本反應(yīng)類型,復(fù)分解反應(yīng),2. 發(fā)生條件,產(chǎn)物中有水或沉淀或氣體生成,例:中和反應(yīng)一定都可以發(fā)生!,√,三、鹽的化學(xué)性質(zhì),AB+CD=AD+CB,1. 基本反應(yīng)類型,復(fù)分解反應(yīng),2. 發(fā)生條件,產(chǎn)物中有水或沉淀或氣體生成,氣體:CO2,沉淀:B
8、aSO4、BaCO3、CaCO3、 AgCl、Cu(OH)2、Fe(OH)3,可溶:Na+、K+、NH4+、Ba(OH)2、Ca(OH)2,說明,三、鹽的化學(xué)性質(zhì),Ba(NO3)2 + H2SO4 = BaSO4 ↓+ 2HNO3AgNO3 + HCl = CaCO3 + HCl =Na2CO3 + HCl =NaHCO3 + HCl =,4. 鹽的化學(xué)性質(zhì),鹽 + 酸,三、鹽的化學(xué)性質(zhì),CaCO3
9、+ 2HCl = CaCl2 + H2O + CO2↑Na2CO3 + 2HCl = 2NaCl + H2O + CO2↑NaHCO3 + HCl = NaCl + H2O + CO2↑,4. 鹽的化學(xué)性質(zhì),鹽酸鹽(CO32-)的檢驗(yàn),藥品:稀鹽酸、澄清石灰水,方法,三、鹽的化學(xué)性質(zhì),Na2CO3 + 2HCl = 2NaCl + H2O + CO2↑NaHCO3 + HCl = NaCl + H2O + CO2↑,4. 鹽的化學(xué)
10、性質(zhì),三、鹽的化學(xué)性質(zhì),Na2CO3 + Ca(OH)2 = CaCO3↓+ 2NaOH ——明星反應(yīng)Na2CO3 + Ba(OH)2 = Na2SO4 + Ba(OH)2 = CuSO4 + NaOH = FeCl3 + NaOH =,4. 鹽的化學(xué)性質(zhì),鹽 + 堿,反應(yīng)物可溶,Fe(OH)3 + CuSO4 ≠,三、
11、鹽的化學(xué)性質(zhì),Na2SO4 + BaCl2 = BaSO4↓+ 2NaClBa(NO3)2 + Na2CO3 = Na2CO3 + CaCl2 = NaCl + AgNO3 =,4. 鹽的化學(xué)性質(zhì),鹽 + 鹽,反應(yīng)物可溶,CaCO3 + BaCl2 ≠,四、NaOH變質(zhì)問題,2NaOH + CO2 = Na2CO3 + H2O,1. 變質(zhì)的原因,NaOH & Na2CO3水溶液均顯堿性,2. 信息,(1)是否變質(zhì),3.
12、 鑒定,(2)部分&全部變質(zhì),四、NaOH變質(zhì)問題,(1) 是否變質(zhì),3. 鑒定,2NaOH + CO2 = Na2CO3 + H2O,Na2CO3 & NaOH,Na2CO3,,,檢驗(yàn)Na2CO3,藥品:,BaCl2、Ba(OH)2、CaCl2,四、NaOH變質(zhì)問題,(1) 變質(zhì),3. 鑒定,2NaOH + CO2 = Na2CO3 + H2O,Na2CO3 & NaOH,Na2CO3,,,檢驗(yàn)NaOH,無色酚
13、酞溶液,(2) 部分&全部變質(zhì),,溶液變紅,溶液為無色,部分變質(zhì),全部變質(zhì),,,,四、NaOH變質(zhì)問題,2NaOH + CO2 = Na2CO3 + H2O,1. 變質(zhì)的原因,NaOH & Na2CO3水溶液均顯堿性,2. 信息,(1)是否變質(zhì),3. 鑒定,(2)部分&全部變質(zhì),,,四、NaOH變質(zhì)問題,(1) 變質(zhì),3. 鑒定,2NaOH + CO2 = Na2CO3 + H2O,Na2CO3 & Na
14、OH,Na2CO3,,,檢驗(yàn)NaOH,(2) 部分&全部變質(zhì),除掉Na2CO3,2.,1.,四、NaOH變質(zhì)問題,(1) 變質(zhì),3. 鑒定,2NaOH + CO2 = Na2CO3 + H2O,Na2CO3 & NaOH,Na2CO3,,,2. 檢驗(yàn)NaOH,(2) 部分&全部變質(zhì),1. 除掉Na2CO3,1. 加入足量 CaCl2溶液,白色沉淀↓,NaOH變質(zhì),2. 加入適量 無色酚酞溶液,溶
15、液為紅色,溶液為無色,,7%,20%,歸還理論: 作物從土壤中吸走的礦物質(zhì)養(yǎng)分必須以肥料形式如數(shù)歸還土壤,否則土壤將日益貧瘠?!畋认?五、化肥,(一)種類,氮(N)肥,CO(NH2)2,磷(P)肥,鉀(K)肥,NH3·H2O,NaNO3,NH4Cl,NH4HCO3,Ca3(PO4)2,Ca(H2PO4)2,K2SO4,KCl,五、化肥,氮(N)肥,CO(NH2)2,NH3·H2O,NaNO3,N
16、H4Cl,NH4HCO3,,加入熟石灰研磨有氨味(NH3),銨態(tài)氮肥不能與堿性物質(zhì)同時(shí)施用,尿素不是銨態(tài)氮肥,五、化肥,(一)種類,磷(P)肥,Ca3(PO4)2,Ca(H2PO4)2,,灰色粉末,抗寒抗旱,P,五、化肥,(一)種類,鉀(K)肥,K2SO4,KCl,抗倒伏抗病蟲害,K,五、化肥,(一)種類,CO(NH2)2,KCl,NH4NO3,氮(N)肥,磷(P)肥,鉀(K)肥,Ca3(PO4)2,抗倒伏,抗寒抗旱,莖葉生長,KNO
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