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文檔簡介
1、杭州精鷹咨詢有限公司,庫存控制方法,中國奧康集團內(nèi)訓(xùn)課講義物流咨詢師/高級培訓(xùn)師胡 松 評 先生 編講杭州精鷹咨詢有限公司2001年6月3日溫州,,,杭州精鷹咨詢有限公司,講師簡介,胡松評,1964年生。86年畢業(yè)于浙江大學(xué)。99年獲荷蘭馬斯特里赫特管理學(xué)院MBA學(xué)位及其優(yōu)秀畢業(yè)論文獎。多年任職于泰國泰萬盛集團浙江制造分公司、(中美合資)上海帝威斯商業(yè)管理有限公司,從事物流中高層管理。曾任上海帝威斯速遞服務(wù)有限公司總經(jīng)理。
2、現(xiàn)為香港利發(fā)貿(mào)易有限公司總經(jīng)理、知名咨詢公司特約物流講師。96年開始講授物流課程。近年來為GM、IBM, Philips, Siemens, Sony和艾利(中國)、櫻花衛(wèi)廚(中國)、和成(中國)、英邁國際(中國)、上海寶鋼、上海家化等幾百家知名企業(yè)培訓(xùn)咨詢過物流實踐管理;著有《采購生產(chǎn)銷售物流一體化》和《企業(yè)物流一體化管理》等網(wǎng)絡(luò)教材,并在“物流技術(shù)”、“物流技術(shù)與應(yīng)用”、“物流科技“、“中國物資流通”、“中國儲運”等權(quán)威物流雜志
3、和”經(jīng)理人”上發(fā)表過《物流與企業(yè)核心競爭力》、《完善企業(yè)物流系統(tǒng)的戰(zhàn)略措施》、《現(xiàn)代企業(yè)為何要物流一體化》、《企業(yè)物流戰(zhàn)略重組》、《運輸方式選擇的決策模型》、《如何做好物流團隊建設(shè)》、《如何管理好供應(yīng)商》、《第三方物流的最新發(fā)展》、《企業(yè)物流IT的應(yīng)用》等幾十篇物流論文。,,杭州精鷹咨詢有限公司,培訓(xùn)特色,1,不單講授最新理論,而重強化實踐技能;2,以學(xué)員滿意度為課堂成功的唯一標(biāo)準(zhǔn);3,不用教學(xué)單向方式,而是通過大量精選企業(yè)案例和生
4、動活潑的集體游戲,讓學(xué)員廣泛參與,加強應(yīng)用技巧和適應(yīng)能力的培養(yǎng)。,,,杭州精鷹咨詢有限公司,課程目標(biāo),1,帶您進(jìn)入現(xiàn)實生活中的企業(yè)庫存控制;2,向您介紹國際庫存控制的最新研究成果和發(fā)展趨勢;3,幫您理解企業(yè)庫存控制方法的基本原理;4,盡力幫您強化庫存控制的實踐管理技能;5,盡力幫您完善現(xiàn)行的企業(yè)庫存控制系統(tǒng);6,盡力幫您解決工作中的實際問題。,,,杭州精鷹咨詢有限公司,課程對象,企業(yè)總經(jīng)理、副總經(jīng)理、營銷/物流總監(jiān)、采購經(jīng)理
5、、 生產(chǎn)經(jīng)理、 儲運經(jīng)理、配送經(jīng)理、 項目經(jīng)理等與庫存控制相關(guān)的各級中高層經(jīng)理人。,,,杭州精鷹咨詢有限公司,課時安排,上午9:00-9:15簡介;9:15-10:30講師講解相關(guān)知識點和實踐經(jīng)驗;10:30-10:45課間休息;10:45-12:00分組討論/代表發(fā)言/講師點評;12:00-13:30午餐時間/午間休息。下午13:30-13:45集體游戲;13:45-14:45講師講解相關(guān)知識點和實踐經(jīng)驗;14:45-15:0
6、0課間休息;15:00-16:30分組討論/代表發(fā)言/講師點評。16:30該天課程結(jié)束。,,,杭州精鷹咨詢有限公司,課程進(jìn)度,上午:1,庫存控制的基礎(chǔ)概念2,庫存控制與采購、生產(chǎn)、銷售、財務(wù)的關(guān)系3,訂貨點法與傳統(tǒng)庫存控制方法簡介下午:1,配送資源計劃/DRP講解與演練2,國際最新庫存控制方法簡介,,杭州精鷹咨詢有限公司,什么是庫存?,原材料 原材料 工序1 工序n 成 品 成品
7、在制品供應(yīng)商 制 造 企 業(yè) 配送中心 零售商庫存的無奈: 1)流動資金占用 / 儲存成本; 2)掩蓋庫存管理諸多問題。,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,杭州精鷹咨詢有限公司,為何要庫存?,1)改善顧客服務(wù);2)節(jié)省訂貨費用;3)減少生產(chǎn)成本;4)應(yīng)付需求變化;5)應(yīng)付配送變化。,,杭州精鷹咨詢有限公司,庫存控
8、制與采購、生產(chǎn)、銷售、財務(wù)的關(guān)系,,杭州精鷹咨詢有限公司,庫存與生產(chǎn)結(jié)合有如下好處:,1)避免了訂貨成本與儲存成本之間的矛盾,需要生產(chǎn)多少產(chǎn)品,就采購多少原材料;2)能有效地減少不必要的庫存,加快了企業(yè)的資金流動,減少了企業(yè)經(jīng)營的機會成本;3)避免了因庫存積壓而掩蓋企業(yè)管理過程中存在的種種問題(庫存猶如河流的水位,水下隱藏有諸多問題);4)采購、生產(chǎn)和銷售部門之間的庫存控制不一致也能得到了協(xié)調(diào);5)使零庫存這一歷史來為企業(yè)所望
9、洋興嘆的理想也得到實現(xiàn)。,,杭州精鷹咨詢有限公司,工廠庫存控制案例簡介(1/2),中國第一汽車制造廠利用看板對其生產(chǎn)作業(yè)進(jìn)行調(diào)整, 實現(xiàn)了在制品零庫存的極限。 早在82年用看板去送貨的零部件,就已達(dá)到總數(shù)的43%,并在此基礎(chǔ)上,又實行了零部件直送工位制度, 與周邊15個協(xié)作廠,就2千種原材料簽定了直送工位協(xié)議, 改變了廠內(nèi)層層設(shè)庫儲備的老辦法, 從而取消了15個中間倉庫。 如剎車碲片, 過去由石棉廠,每月分4次送往供
10、應(yīng)處總倉庫, 再由總倉庫分發(fā)到分倉庫, 再從分倉庫到生產(chǎn)現(xiàn)場?,F(xiàn)改為直送生產(chǎn)現(xiàn)場, 減少了重復(fù)勞動, 當(dāng)年就節(jié)約流動資金15萬元。,杭州精鷹咨詢有限公司,工廠庫存控制案例簡介(2/2),橡膠廠供應(yīng)的輪胎過去集中發(fā)貨, 最多時一次發(fā)貨20車皮, 使輪胎庫存高達(dá)2萬套?,F(xiàn)實行多批分發(fā), 使輪胎儲備從過去的15天降到現(xiàn)在的2天, 節(jié)約流動資金190萬元。軸承座生產(chǎn)線的 7 道工序,現(xiàn)只由 1 個人操作, 把扎在生產(chǎn)線第一道工序上的信號燈作為看
11、板, 每當(dāng)后一道生產(chǎn)線取走一個零件時, 信號燈顯示為綠色, 工人即按節(jié)拍進(jìn)行生產(chǎn)。該生產(chǎn)線 7 道工序除了工序上加工的工件外, 只有一個待加工工件, 工序件的在制品基本為零。,杭州精鷹咨詢有限公司,零庫存,1)定義:零庫存/JIT庫存。水龍頭。貨物恰好在需要的時候到達(dá),不多也不少,不早也不遲。最理想。極限。2)特征1)無庫存;2)備貨周期短;3)小批量多品種及時補貨;4)產(chǎn)品質(zhì)量零缺陷。3)優(yōu)勢:度身定做(Tailor-m
12、ade)。最低庫存極限。最小資金占用。 4)方式:看板生產(chǎn);委托保管/VMI;準(zhǔn)時化采購;寄售/consignment,,杭州精鷹咨詢有限公司,,零庫存成功實例日本豐田汽車公司在其生產(chǎn)計劃系統(tǒng)中,采用零庫存技術(shù)系統(tǒng),取得了舉世矚目的成就。該公司對每個產(chǎn)品、每個零部件的每天需求量都作出了精確的計劃,并通過較短的生產(chǎn)周期以較小的批量生產(chǎn)這些產(chǎn)品,節(jié)省了大量的經(jīng)營資金,又提高了產(chǎn)品的制造質(zhì)量,還加快了對市場的反映速度。 利用
13、零庫存概念而成功的企業(yè)還有很多,如蘋果電腦公司,采用零庫存技術(shù)系統(tǒng)后,庫存的周轉(zhuǎn)時間由原來的10周減少到2周;全球頂尖跨國公司,如美國通用汽車公司在20世紀(jì)80年代用零庫存方法后,生產(chǎn)水平翻了一翻而其原材料、零部件、在制品和成批的庫存僅僅增加6%。,,杭州精鷹咨詢有限公司,什么是看板?,確定生產(chǎn)產(chǎn)品數(shù)量的信息板,叫做“生產(chǎn)卡”, 英文是Kan ; 確定從供應(yīng)處領(lǐng)取原材料數(shù)量的信息板,就叫“需求卡”,英文是ban.
14、 “看板”/Kanban就是著兩種卡的統(tǒng)稱。,,杭州精鷹咨詢有限公司,看板生產(chǎn)流程圖,零部件加工工序 零部件組裝工序 總裝配工序,,,,原材料供應(yīng)商,第一道工序,第二道工序,第三道工序,,,,,,加工看板,加工看板,取 貨 看 板,顧客需求拉動生產(chǎn),杭州精鷹咨詢有限公司,看板生產(chǎn)的局限性:,1
15、)必須具備:均衡生產(chǎn)/零廢品/柔性設(shè)備等可靠的生產(chǎn)制造技術(shù)和高效的同步生產(chǎn)計劃;2)顧客訂單的可靠性/產(chǎn)品需求預(yù)測的準(zhǔn)確性;3)供需雙方的利益分配與高效合作問題。,,杭州精鷹咨詢有限公司,傳統(tǒng)庫存方法簡介,(1) EOQ/經(jīng)濟批量法(2) ABC重點控制法 (3) 安全/保險庫存法(4) 再訂貨點庫存法(5) 庫存盤點實踐法,杭州精鷹咨詢有限公司,(1) EOQ/經(jīng)濟批量法(1/2),存貨量 Q
16、 平均庫存量Q/2 O時間,,,,,,,,,,,,,杭州精鷹咨詢有限公司,(1) EOQ/經(jīng)濟批量法(2/2),1) 在一定時期內(nèi), 確知某項庫存的耗用量/銷售量,這一數(shù)量在分析期保持不變。2) 每次訂貨成本固定不變。如訂購原材料所花費的定單費、接收驗貨費用等。
17、3) 單件庫存儲存成本固定不變,如倉庫保管費、保險費以及庫存資金占用的機會成本等。 4) 庫存能得到及時補充,因而不考慮保險庫 存。,杭州精鷹咨詢有限公司,(2) ABC重點控制法(1/2),杭州精鷹咨詢有限公司,(2) ABC重點控制法(2/2),杭州精鷹咨詢有限公司,(3) 安全/保險庫存法,安全/保險庫存量 = (預(yù)計每天最大耗用量/銷售量— 平均每天正常耗用量/銷售量)
18、X 訂貨間隔天數(shù)。,杭州精鷹咨詢有限公司,(4) 再訂貨點庫存法,訂貨點=(平均每天正常耗用量/銷售量×訂貨間隔天數(shù))+安全/保險庫存量 = 預(yù)計每天最大耗用量/銷售量×訂貨間隔天數(shù)。,杭州精鷹咨詢有限公司,安全庫存與再訂貨點,存量最高訂貨點(ROP)安全最低零庫存天數(shù),,,,,,,杭州精鷹咨詢有限公司,(5) 庫存盤點實踐法(1/2),1)定義:盤點 又稱盤庫,即用清
19、點、過秤和對帳等方 法,檢查倉庫實際存貨的數(shù)量和質(zhì)量。 ?查清實際庫存量是否與帳卡相符;2) 任務(wù): ?查明存貨發(fā)生盈虧的真正原因; ?查明庫存貨物的質(zhì)量情況; ?查明有無超過
20、儲存期限的存貨。3) 目標(biāo) : 確保帳、卡、物相符。,,杭州精鷹咨詢有限公司,(5) 庫存盤點實踐法(2/2),杭州精鷹咨詢有限公司,傳統(tǒng)庫存管理的不足,1,缺乏物流供應(yīng)鏈整體觀念;2,對物流顧客服務(wù)理解不夠;3,交貨不及時造成庫存誤差;4,庫存信息傳遞效率不夠高;5,忽視“市場需求拉動庫存”;6,庫存管理的決策過于簡單;7,缺乏團隊合作精神和行動。,,杭州精鷹咨詢有限公司,DRP庫存生產(chǎn)系統(tǒng),1)定義:配送資源計
21、劃。明細(xì)表及其匯總。2)優(yōu)勢: ? 加強 銷售預(yù)測 能力; ? 加強 庫存溝通 能力; ? 加強 生產(chǎn)計劃 能力; ? 加強 運輸配送 能力。,,杭州精鷹咨詢有限公司,DRP用表 (1/4),周次 1 2 3 4 5 6 7 8總需求數(shù) 50 50 60 70 80
22、 70 60 50 已定期接收數(shù) 500預(yù)計現(xiàn)有庫存 302 252 192 122 542 472 412 362 352 已計劃訂貨數(shù) 500,,,,,,,,,,,,,,杭州精鷹咨詢有限公司,DRP用表(2/4),周次 1 2 3 4 5 6 7 8總需求數(shù) 115 115 120
23、 120 125 125 125 120 已定期接收數(shù) 800預(yù)計現(xiàn)有庫存 905 790 670 550 425 300 175 855 220 已計劃訂貨數(shù) 800,,,,,,,,,,,,,,杭州精鷹咨詢有限公司,DRP用表(3/4),周次 1 2 3 4 5 6 7
24、 8總需求數(shù) 20 25 15 20 30 25 15 30 已定期接收數(shù) 150預(yù)計現(xiàn)有庫存 120 95 80 60 180 155 140 110 140 已計劃訂貨數(shù) 150,,,,,,,,,,,,,,杭州精鷹咨詢有限公司,DRP用表(4/4),周次 1 2 3 4 5
25、 6 7 8總需求數(shù) 0 0 650 0 0 800 0 0已定期接收數(shù)預(yù)計現(xiàn)有庫存 1250 1250 1250 600 600 600 2000 2000 2000主計劃接收數(shù) 2200主計劃訂貨點 2200,,,,,,,,,,,,,,,杭
26、州精鷹咨詢有限公司,DRP優(yōu)缺點,1,優(yōu)點:1)預(yù)計短缺,準(zhǔn)時配送,促進(jìn)銷售;2)供應(yīng)鏈庫存信息共享;3)提高了采購協(xié)調(diào)庫存的能力;4)提高了生產(chǎn)計劃能力;5)提高了顧客服務(wù)水平;6)加大了物流的可視性與協(xié)調(diào)性。2,缺點:1)需要各分銷點準(zhǔn)確的需求預(yù)測;2)需要準(zhǔn)確的配送運輸完成周期。,,杭州精鷹咨詢有限公司,聯(lián)合庫存,1)定義:地區(qū)配送中心 / DC庫存。2)優(yōu)勢:便于準(zhǔn)時采購;暴露庫存缺陷。,杭州精鷹咨詢
27、有限公司,聯(lián)合庫存流程圖,供應(yīng)商1,供應(yīng)商2,制造商,地區(qū)配送中心聯(lián)合庫存,,,,,,分銷商1,分銷商2,分銷商3,分銷商4,分銷商5,,,,,,杭州精鷹咨詢有限公司,就近設(shè)倉成本分析,比方說,預(yù)計每年在華北銷售5000個單位的商品,所有單個訂單的零擔(dān)數(shù)量均少于整車運送的數(shù)量,若整車的運費設(shè)定為每單位8元,零擔(dān)的運費則每單位12元,則5000單位從零擔(dān)方式直接運送給顧客的費用為12×5000=60000元,
28、而整車運送至銷售地北方倉庫的費用為8×5000=40000元,因此整車運送可節(jié)省成本20000元。從這20000元中還須扣除從倉庫送達(dá)顧客的運費和倉儲本身的費用。假設(shè)一般的地方性運費率是每單位1元,在節(jié)省的總金額中再減去1×5000=5000元,則節(jié)約額為20000-5000=15000元。再假設(shè)在倉庫運出之前平均每單位商品在倉庫停留的時間為7天/星期,倉儲費為每周2元,每年的倉儲費為2×5000=1000
29、0元,減去這筆費用,凈總節(jié)約額為15000-10000=5000元。,杭州精鷹咨詢有限公司,多級庫存,1)定義:供應(yīng)商、制造商、分銷商供應(yīng)鏈/SCM庫存2)優(yōu)勢:風(fēng)險共擔(dān);高效合作。,杭州精鷹咨詢有限公司,多級庫存流程圖,供應(yīng)商庫存 制造商庫存 分銷商庫存,,,,,,,,,,,,,杭州精鷹咨詢有限公司,多級庫存目標(biāo),庫存 成本 優(yōu)化 + 庫存周轉(zhuǎn) 時間 優(yōu)化。= 有
30、效縮短 供 貨 時 間= 更高顧客滿意度 + 更少的庫存成本。,杭州精鷹咨詢有限公司,VMI庫存系統(tǒng),1)定義:供應(yīng)商管理用戶庫存。2)優(yōu)勢:雙贏(Win-win)。,杭州精鷹咨詢有限公司,VMI實施方略,1,基礎(chǔ)(1)決策層資金支持;(2)員工認(rèn)同與參與;(3)庫存文件同步化;(4)EDI 與BARCODE;(5)庫存計劃的共識;(6)銷售歷史數(shù)據(jù)。2,原則1)高效合作;
31、 2)互利互惠;3)目標(biāo)一致; 4)連續(xù)改進(jìn)。3,措施(1)建立客戶信息庫; (2)建立銷售網(wǎng)絡(luò);(3)連續(xù)補貨政策。,杭州精鷹咨詢有限公司,VMI案例(1/6),美國達(dá)可海德(DC)服裝公司把供應(yīng)商管理的庫存(VMI)看作增加銷售量、提高服務(wù)水平、減少成本、保持競爭力和加強與客戶聯(lián)系的戰(zhàn)
32、略性措施。在實施VMI過程中,DC公司發(fā)現(xiàn)有些客戶希望采用EDI先進(jìn)技術(shù)并且形成一個緊密的雙方互惠、信任和信息共享的關(guān)系。 為對其客戶實施VMI,DC公司選擇了STS公司的MMS系統(tǒng),以及基于客戶機/服務(wù)器的VMI管理軟件。DC公司采用WINDOWS NT,用PC機做服務(wù)器,帶有5個用戶終端。在STS公司的幫助下,對員工進(jìn)行了培訓(xùn),設(shè)置了必要的基本參數(shù)和使用規(guī)則。技術(shù)人員為主機系統(tǒng)的數(shù)據(jù)和EDI業(yè)務(wù)管理編制了特定的程序。,杭州精鷹
33、咨詢有限公司,VMI案例(2/6),在起步階段,DC選擇了分銷鏈上的幾家主要客戶作為試點單位。分銷商的參數(shù)、配置、交貨周期、運輸計劃、銷售歷史數(shù)據(jù)以及其他方面的數(shù)據(jù),被統(tǒng)一輸進(jìn)了計算機系統(tǒng)。經(jīng)過一段時間的運行,分銷商的庫存減少了50%,銷售額增加了23%,取得了較大成效。 接著,DC公司將VMI系統(tǒng)進(jìn)行了擴展,并且根據(jù)新增客戶的特點,采取了多種措施,在原有VMI管理軟件上增加了許多新的功能。,杭州精鷹咨詢有限公司,VMI案例(3
34、/6),有些分銷商要求提供一個最低的用于展示商品的數(shù)量。DC公司與這些客戶一起工作,一起確定他們所需要的商品和數(shù)量(因為數(shù)量太多會影響庫存成本),然后用VMI中的工具設(shè)置好,以備今后使用。 VMI系統(tǒng)建立以后,客戶每周將銷售和庫存的數(shù)據(jù)傳送到DC公司,然后由主機系統(tǒng)和VMI接口系統(tǒng)進(jìn)行處理。DC公司用VMI系統(tǒng),根據(jù)銷售的歷史數(shù)據(jù)、季節(jié)、款式、顏色等不同因素,為每一個客戶預(yù)測一年的銷售和庫存需要量。,杭州精鷹咨詢有限公司,VMI案
35、例(4/6),某些客戶可能只能提供總存儲量的EDI數(shù)據(jù)而不是當(dāng)前現(xiàn)有的庫存數(shù)。為此,DC公司增加了一個簡單的EDI/VMI接口程序,計算出客戶需要的現(xiàn)有庫存數(shù)。 有些客戶沒有足夠的銷售歷史數(shù)據(jù)用來進(jìn)行銷售預(yù)測。為了解決這個問題,DC公司用VMI軟件中的一種預(yù)設(shè)的庫存模塊讓這些客戶先運行起來,直到積累足夠的銷售數(shù)據(jù)后再切換到正式的系統(tǒng)中去。,杭州精鷹咨詢有限公司,VMI案例(5/6),為把工作做好,DC公司運用了不同的預(yù)測工具進(jìn)行
36、比較,選擇出其中最好的方法用于實際管理工作。在庫存需求管理中,他們主要做的管理工作是:計算可供銷售的數(shù)量和安全庫存、安排貨物運輸計劃、確定交貨周期、計算補充庫存的訂貨量等。所有計劃好的補充庫存的數(shù)據(jù)都要復(fù)核一遍,然后根據(jù)下一周或下一天的業(yè)務(wù),輸入主機進(jìn)行配送的優(yōu)化,最后確定出各配送中心裝載/運輸?shù)臄?shù)量。DC公司將送貨單提前通知各個客戶。,杭州精鷹咨詢有限公司,VMI案例(6/6),一般情況下,VMI系統(tǒng)需要的數(shù)據(jù)通過ERP系統(tǒng)獲得,但是
37、DC公司沒有ERP。為了滿足要求,同時能夠兼顧VMI客戶和非VMI客戶,DC公司選擇了最好的預(yù)測軟件,并建立了另外的VMI系統(tǒng)數(shù)據(jù)庫。公司每周更新數(shù)據(jù)庫中的訂貨和運輸數(shù)據(jù),并且用這些數(shù)據(jù)進(jìn)行總的銷售預(yù)測。結(jié)果表明,DC公司和它的客戶都取得了預(yù)期效益。,杭州精鷹咨詢有限公司,DC案例(1/6),華東地區(qū) 上半年月均銷售額 銷售額占所在地區(qū)分公司所在地 (元) 百分比上海
38、 12,758,609 27.18南京 10,623,987 22.63寧波 7,223,476 15.39杭州 10,673,088 22.74蘇州 2,321,767 4.95無錫
39、 2,231,667 4.75常州 1,111,117 2.37合計 46,943,711 該地區(qū)占集團銷售額 27.10%,,,,,,,杭州精鷹咨詢有限公司,DC案例(2/6),華南地區(qū) 上半年月均銷售額 銷售額占所在地區(qū)分公司所在地 (元) 百分
40、比廣州 11,289,076 29.46深圳 11,999,786 31.34海口 4,556,698 11.89長沙 3,997,777 10.43重慶 2,333,435 6.09
41、武漢 1,222,321 3.19貴陽 899,695 2.35廈門 777,666 2.03福州 1,243,576 3.24合計 38,320,030該地區(qū)占集團銷售額 22.12%,,,,
42、,,杭州精鷹咨詢有限公司,DC案例(3/6),華北地區(qū) 上半年月均銷售額 銷售額占所在地區(qū)分公司所在地 (元) 百分比北京 11,243,597 20.83天津 12,553,222 23.25鄭州 1,977,288 3.6
43、6濟南 9,888,567 18.32青島 7,997,666 14.81烏魯木齊 5,444,312 10.08呼和浩特 4,879,452 9.04合計 53,984,704 該地區(qū)占集團銷
44、售額 31.16%,,,,,,,杭州精鷹咨詢有限公司,DC案例(4/6),東華地區(qū) 上半年月均銷售額 銷售額占所在地區(qū)分公司所在地 (元) 百分比哈爾濱 7,666,432 22.56長春 6,541,276 19.25大連 9,778,887 28.77沈陽
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