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文檔簡介
1、23、芝麻醬、芝麻醬（各片區(qū)根據(jù)當(dāng)?shù)乜谖吨谱鳎┰希簲?shù)量（克）原料名稱原料名稱品牌品牌上海北京西安鄭州芝麻醬12500克7500克20000克12500克花生醬10000克15000克25000克10000克豆腐乳老財(cái)臣2250克2000克4500克2000克蠔油李錦記1500克1800克3000克2000克香油富味鄉(xiāng)或純香油2000克4000克2000克白糖廣西鳳糖250克500克250克雞粉家樂450克450克900克450克美味源
2、TNT20克40克20克純凈水23000克40.5—45斤21000克21000克韭花醬六必居2000克2000克4000克2000克六必居甜面醬六必居1800克?；鬯迈r酥油鹵腐乳海慧寺1000克9、自制花生醬、自制花生醬原料：標(biāo)準(zhǔn)數(shù)量（克）品名北京上海西安鄭州花生醬12500125001250012500芝麻醬10000100001000010000豆腐乳2250225022502250耗油1500150015001500香油2000
3、200020002000白糖250250250250雞粉450450450450美味源20202020純凈水24000240002400024000韭花醬2000200020002000制作方法：將花生醬芝麻醬攪拌均勻，加入純凈水?dāng)嚢杈鶆?，再加入打碎的豆腐乳，蠔油，香油，白糖，雞粉，美味源，韭花醬，將所有內(nèi)容物混合均勻即可。23、芝麻醬、芝麻醬（各片區(qū)根據(jù)當(dāng)?shù)乜谖吨谱鳎┰希簲?shù)量（克）原料名稱原料名稱品牌品牌上海北京西安鄭州芝麻醬125
4、00克7500克20000克12500克花生醬10000克15000克25000克10000克豆腐乳老財(cái)臣2250克2000克4500克2000克蠔油李錦記1500克1800克3000克2000克香油富味鄉(xiāng)或純香油2000克4000克2000克白糖廣西鳳糖250克500克250克雞粉家樂450克450克900克450克美味源TNT20克40克20克純凈水23000克40.5—45斤21000克21000克韭花醬六必居2000克2000克
5、4000克2000克六必居甜面醬六必居1800克?；鬯迈r酥油鹵腐乳海慧寺1000克9、自制花生醬、自制花生醬原料：標(biāo)準(zhǔn)數(shù)量（克）品名北京上海西安鄭州花生醬12500125001250012500芝麻醬10000100001000010000豆腐乳2250225022502250耗油1500150015001500香油2000200020002000白糖250250250250雞粉450450450450美味源20202020純凈水240
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