餐廳助理發(fā)展手冊(cè)2

1、華萊士餐飲管理服務(wù)有限公司助理發(fā)展手冊(cè)（MDP）第一冊(cè)本書所載內(nèi)容為華萊士有限公司財(cái)產(chǎn)，性質(zhì)機(jī)密，一切屬于華萊士所有。未經(jīng)華萊士書面批準(zhǔn)，不得以任何方式進(jìn)行翻印或復(fù)制，唯本書另有注明者不在此限。凡未經(jīng)授權(quán)而使用或翻印本書者，將遭民事或刑事監(jiān)控。2010年01月華萊士公司華萊士餐飲管理服務(wù)有限公司第一冊(cè)簡(jiǎn)介歡迎學(xué)習(xí)華萊士助理發(fā)展手冊(cè)!你現(xiàn)在就要進(jìn)入一個(gè)學(xué)習(xí)過程這一過程將貫穿于你在華萊士的所有工作中.無論你是剛剛加入我們還是已經(jīng)跟我們一起工

2、作了一段時(shí)間你都將學(xué)到很多有關(guān)華萊士餐廳管理知識(shí)。本書及助理發(fā)展手冊(cè)（MDP）系列的其他書籍，將幫助你成為一名有效率的經(jīng)理。你的個(gè)人目標(biāo)對(duì)我們來說十分重要。為了你個(gè)人及我們的利益考慮，希望你和我們一起成長(zhǎng)并實(shí)現(xiàn)你的目標(biāo)。我們的“訓(xùn)練哲學(xué)”正體現(xiàn)了這一點(diǎn)。華萊士最重要的財(cái)產(chǎn)是人員，所以我們非常重視訓(xùn)練。我們的產(chǎn)品必須通過人員，才能送到顧客手中。因?yàn)?，我們是人的事業(yè)。在華萊士，所有訓(xùn)練的主要目標(biāo)是達(dá)到杰出的品質(zhì)、服務(wù)、清潔（Q.S.C）標(biāo)準(zhǔn)