麥當(dāng)勞——標(biāo)準(zhǔn)化人力資源管理

1、1麥當(dāng)勞——標(biāo)準(zhǔn)化人力資源管理2001年3月13日吃過(guò)麥當(dāng)勞快餐的人都知道，在任何一個(gè)麥當(dāng)勞店，你所得到的漢堡都是一樣的。這就是麥當(dāng)勞的連鎖標(biāo)準(zhǔn)化管理。麥當(dāng)勞的人力資源管理也同樣有一套標(biāo)準(zhǔn)化管理模式，包括如何面試，如何挖掘一個(gè)人的潛力，等等。天才是留不住的麥當(dāng)勞不用天才，天才是留不住的。麥當(dāng)勞請(qǐng)最適合的人才，愿意給你一個(gè)承諾，努力去工作的人。麥當(dāng)勞的員工不是只來(lái)自一個(gè)方面，而是從不同渠道請(qǐng)人。麥當(dāng)勞的人才組合是家庭式的。去麥當(dāng)勞可以看到

2、有年紀(jì)大的人，也有年紀(jì)輕的人，年紀(jì)大的可以把經(jīng)驗(yàn)告訴年紀(jì)輕的人，同時(shí)又被年輕人的活力所帶動(dòng)。因此，我們請(qǐng)人不一定都是大學(xué)生，而是什么人都有。鼓勵(lì)員工永遠(yuǎn)追求卓越麥當(dāng)勞的管理人員95%要從員工做起，包括我自己(賴林勝)。每當(dāng)麥當(dāng)勞北京公司要花1200萬(wàn)用于培訓(xùn)員工。包括平時(shí)培訓(xùn)或去美國(guó)上漢堡大學(xué)。麥當(dāng)勞在中國(guó)有三個(gè)培訓(xùn)中心，培訓(xùn)中心的老師全都是公司有經(jīng)驗(yàn)的營(yíng)運(yùn)人員。餐廳部經(jīng)理以上人員要到漢堡大學(xué)學(xué)習(xí)，北京50家連鎖店已有100多人在漢堡學(xué)

3、習(xí)過(guò)。不單去美國(guó)、日本、新加坡，一些比較好的、他們沒有去過(guò)的城市都去。麥當(dāng)勞就是要讓員工感覺有發(fā)展。一個(gè)企業(yè)在發(fā)展中，一定要維護(hù)社會(huì)地位。發(fā)展員工時(shí)，不要總提錢。沒有錢萬(wàn)萬(wàn)不能，錢也非萬(wàn)能。所以給員工以發(fā)展最重要。培訓(xùn)就是讓員工得到盡快發(fā)展。很多企業(yè)就像金字塔，越上去越小；麥當(dāng)勞的人才體系像棵圣誕樹，你能力足夠大，就會(huì)讓你升一層，成為一個(gè)分枝，再上去又成一個(gè)分枝，你永遠(yuǎn)有升遷的機(jī)會(huì)，因?yàn)辂湲?dāng)勞是連鎖經(jīng)營(yíng)。我常跟同事說(shuō)：“每個(gè)人面前有個(gè)梯

4、子，你不要去想我會(huì)不會(huì)被別人壓下來(lái)。你爬你的梯子，你爭(zhēng)取你的目標(biāo)。“所以要給每一個(gè)員工規(guī)劃一個(gè)很長(zhǎng)遠(yuǎn)的計(jì)劃來(lái)改善現(xiàn)在的情形。至于說(shuō)升遷，為什么他能升我不能升舉個(gè)例子，跑一百米輸贏就差零點(diǎn)幾秒，但只差一點(diǎn)點(diǎn)待遇就不一樣了。我鼓勵(lì)員工永遠(yuǎn)追求卓越，追求第一。當(dāng)然，我們給每個(gè)人平等的機(jī)會(huì)，不搞裙帶關(guān)系。我們沒有試用期麥當(dāng)勞的面試分三步：最初由人力資源部門去面試；第二步由各職能部門面試；第三步請(qǐng)他來(lái)店里工作三天，這三天也給工資。2一般企業(yè)試工要