酒店英語現(xiàn)學(xué)現(xiàn)用

1、酒店英語現(xiàn)學(xué)現(xiàn)用酒店英語現(xiàn)學(xué)現(xiàn)用作者：趙金編內(nèi)容提要內(nèi)容提要本書的內(nèi)容完全按酒店內(nèi)部的一般部門設(shè)置編排，一共分六章，分別是六個部門：客房部、餐飲部、購物部、商務(wù)中心及娛樂中心。每部分都分別列出最最必需的口語表達，保證酒占中的任一從業(yè)員都呆以“按圖索驥”，找到自己想要表達的東西！除了英語知識之外，更可從中學(xué)到一些酒店運作、管理常識！當(dāng)代酒店營銷圖表大全當(dāng)代酒店營銷圖表大全作者：周帆主編內(nèi)容提要內(nèi)容提要該書除了在營銷通路方面比較薄弱外，我們

2、照顧到了每一個營銷環(huán)節(jié)。對于市場營銷來說，關(guān)鍵在市場調(diào)查這一環(huán)節(jié)上，市場調(diào)查做得是否充分、詳細、準(zhǔn)確，直接影響到營銷的全過程。寶潔公司為了開拓中國市場，花了近將三年的時間來做市場調(diào)查，這就說明了市場調(diào)查的重要性。書中的圖表從總體上來說，分為兩大類型。一是使用性圖表，二是學(xué)習(xí)性圖表。使用性圖表，讀者可以直接復(fù)制使用，而學(xué)習(xí)性圖表，就不具備使用價值，僅供讀者學(xué)習(xí)用的，用于提高讀者對營銷基本知識的了解。為了加強該書的使用價值，學(xué)習(xí)性圖表總量比

3、較少，大部分是使用性的圖表。賓館酒店人力資源管理作者：梭倫編內(nèi)容提要內(nèi)容提要《現(xiàn)代賓館酒店人力資源管理》力求突出實用性與可操作性，站在時代前沿，理論聯(lián)系實際，結(jié)合賓館酒店業(yè)的行業(yè)特征，分部門詳細闡述了人力資源管理工作的重點及具體做法，并且還單設(shè)專章分別討論了員工心理、管理中常見的問題與對策，以及國際化人力資源管理的方向。世界著名酒店集團比較研究作者：奚晏平編內(nèi)容提要內(nèi)容提要選擇了世界著名的十余家酒店集團進行詳盡論述和比較研究，同時還輔以

4、其它酒店集團的相關(guān)資料，新編現(xiàn)代酒店管理制度大全作者：張浩主編內(nèi)容提要內(nèi)容提要本書共分13章，匯編了諸多成功商場內(nèi)部經(jīng)常實用的160多個管理制度。包括：總經(jīng)理室管理制度；綜合辦公室管理制度；人事部管理制度；前廳部管理制度；客房部管理制度等。賓館酒店營銷作者：梭倫主編內(nèi)容提要內(nèi)容提要市場營銷的思想最初的產(chǎn)生是自發(fā)的，是為了解決市場營銷中的一些實際問題，它的理論于20世紀(jì)初誕生于美國，是一門新興學(xué)科。隨著經(jīng)濟的發(fā)展，新的營銷理念不斷提出，為

5、了趕超世界先進水平，也鑒于我國的國際營銷活動尚處于初始創(chuàng)段，研究和運用國際營銷的基本理論、方法和技巧，進而開展國際營銷活動，將成為今后相當(dāng)長時期內(nèi)我國賓館酒店業(yè)的一項重要任務(wù)。本書以通俗易懂的語言通過結(jié)合當(dāng)今世界上最新的營銷理論和觀點，力求使本書站在更高、更新的角度來介紹和分析營銷活動的各個環(huán)節(jié)。賓館酒店營銷有別于其他企業(yè)的營銷，因為賓館酒店所提供的產(chǎn)品和服務(wù)是不能儲存的，是有時效性的，因而營銷人員必須要根據(jù)不斷變化的市場，努力發(fā)現(xiàn)消費

6、者的不同需求，通過客刻管理技巧，運用不同的營銷手段、定價策略，進行營銷整體設(shè)計、策劃，提供消費者確實需要的產(chǎn)品，以使消費者感到滿意，使消費者對賓館酒店產(chǎn)生信任，并建立良好的往來關(guān)系，這些在本書中都有詳細的描述。新編酒店財務(wù)管理——21世紀(jì)酒店職業(yè)經(jīng)理培訓(xùn)叢書作者：蔡萬坤主編內(nèi)容提要內(nèi)容提要本書立足于酒店業(yè)的行業(yè)特性，結(jié)合酒店經(jīng)營過程中資金運動的特點和我國酒店經(jīng)營情況，以酒店資金運動為主線，為讀者提供較為全面、實用的財務(wù)管理新理念、新方法

7、。與已出版的同類書籍比較，它有三個創(chuàng)新性特點：一是全書理論觀點較新。在本代酒店財務(wù)管理的資金籌集、資金營運、財國控制、資金投放、利潤分配等論述中，都采用了很多新理念、新觀點、新論述。二是酒店財務(wù)管理思路較新。全書緊緊圍繞現(xiàn)代企業(yè)制度，即酒店公司投資主體和投資人的資產(chǎn)權(quán)益這一中心來闡述酒店財務(wù)管理的理論方法和專業(yè)技術(shù)，貫徹了“以財務(wù)管理為中心，以顧客需求為動力，以酒店資金運動和業(yè)務(wù)營運為主體，以酒店學(xué)習(xí)和成長為后續(xù)動力”的現(xiàn)代財務(wù)管理指導(dǎo)