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文檔簡(jiǎn)介
1、酒店服務(wù)案例酒店服務(wù)案例100100則29、春節(jié)的訪客…………………………………………………………………(50)30、小龔的迷?!?53)31、愚人節(jié)的氣惱……………………………………………………………….(55)32、還是兩把鑰匙好…………………………………………………………..(57)33、干洗還是濕洗……………………………………………………………..(59)34、一副假牙的命運(yùn)………
2、…………………………………………………..(61)35、給客人的折扣優(yōu)惠中的學(xué)問……………………………………………..(63)36、突遇夜游癥客人…………………………………………………………..(65)37、一根頭發(fā)……………………………………………………………….….(66)38、早晨叫醒服務(wù)不周…………………………………………………………(68)39、客人在深夜醉倒……………………………………………………………(70)40、在愛挑剔
3、的客人面前……………………………………………………..(71)餐廳部分部分41、餐廳服務(wù)員的素質(zhì)……………………………………………………….(74)42、到飛機(jī)場(chǎng)去吃烤鴨!……………………………………………………..(75)43、宴請(qǐng)照舊進(jìn)行…………………………………………………………….(77)44、培養(yǎng)服務(wù)角色意識(shí)……………………………………………………….(79)45、帳單的透明度……………………………………………………….…….
4、(81)46、點(diǎn)菜和結(jié)帳時(shí)的尷尬…………………………………………………….(83)47、教授喜歡喝的咖啡……………………………………………………….(85)48、活蝦與死蝦……………………………………………………………….(86)49、客人誤讀菜價(jià)…………………………………………………………….(89)50、餐桌旁的出色實(shí)習(xí)……………………………………………………….(91)51、明碼標(biāo)價(jià)………………………………………………………………
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