人工合成色素細胞跨膜作用.pdf

1、蘇丹紅(Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ)雖然為疏水性化合物，與烴類比較，蘇丹紅含有偶氮和親水基團，它們可以與磷脂極性頭部形成氫鍵，從而成為蘇丹紅跨膜的障礙，因此它們和親脂性碳氫化合物對細胞膜的毒性作用完全不同。 本紋研究了蘇丹紅與體外單層磷脂膜(SPM)和活體大腸桿菌的相互作用，結(jié)合符合朗格繆爾單分子層等溫吸附，并測定了蘇丹紅在SPM上的結(jié)合數(shù)，同時從分子結(jié)構的角度分析了離子強度、溫度和酸堿度對結(jié)合的影響機理。結(jié)合體外實驗，分析了蘇丹紅在大腸

2、桿菌上的聚集反應。結(jié)果表明，蘇丹紅由于含有親水鍵而通過單分子層吸附只在細胞膜表面聚集，不會擴散或轉(zhuǎn)移至細胞質(zhì)，可能不會導致分子靶毒性。 此外，選擇兩種離子型有機物：二氨基藍3R(DAB)和玫瑰紅B(RB)，研究了其與SPM和大腸桿菌之間相互作用，其結(jié)合作用符合 Langmuir和Temkin等溫化學吸附，實驗了pH、離子強度和溫度對吸附作用的影響，分析了 DAB、RB與SPM和細胞的結(jié)合形式、結(jié)合鍵和結(jié)合位置。結(jié)果表明，DAB、RB與S

3、PM和細胞外膜有強烈的單分子層化學吸附作用，是自發(fā)的放熱反應，主要通過電荷對吸引、氫鍵等非共價鍵結(jié)合在SPM和細胞外表面，且絕大部分DAB、RB積累、滯留在細胞膜壁上。兩種有機物共存時存在競爭吸附現(xiàn)象。疏水性極性有機物(蘇丹紅)與親水性極性有機物(DAB、RB)都會通過氫鍵吸附在細胞膜上，而不會進入細胞質(zhì)，吸附量與分子結(jié)構大小和所帶電荷數(shù)有關。不同點在于親水性極性有機物還因自身所帶的正、負電荷，而通過離子鍵與細胞膜作用。實驗結(jié)果為定量評