淺談電子商務(wù)在餐飲業(yè)的應(yīng)用

1、XXXX大學(xué)普通本科畢業(yè)論文1目錄1.前言...................................................................................................21.1餐飲業(yè)的發(fā)展概況..................................................................21.2本文研究的主要內(nèi)容.........

2、.....................................................32餐飲業(yè)所面臨的主要問(wèn)題.............................................................32.1內(nèi)部經(jīng)營(yíng)問(wèn)題..........................................................................3目前，我國(guó)餐飲企

3、業(yè)在經(jīng)營(yíng)中普遍遇到的主要問(wèn)題有：...............32.2消費(fèi)者終端服務(wù)問(wèn)題..............................................................43.電子商務(wù)給餐飲業(yè)帶來(lái)的機(jī)遇.......................................................43.1餐飲業(yè)的特點(diǎn).................................

4、.........................................43.2電子商務(wù)的特點(diǎn)......................................................................53.3電子商務(wù)與餐飲業(yè)的結(jié)合......................................................64.電子商務(wù)技術(shù)在餐飲業(yè)的應(yīng)用.............

5、..........................................64.1移動(dòng)電子商務(wù)的概念..............................................................74.2移動(dòng)電子商務(wù)技術(shù)在餐飲業(yè)中的優(yōu)勢(shì)..................................75.總結(jié)............................................

6、.....................................................11參考文獻(xiàn).............................................................................................12致謝................................................................

7、.................................13XXXX大學(xué)普通本科畢業(yè)論文31.2.2本文研究的主要內(nèi)容本文研究的主要內(nèi)容Inter的迅猛發(fā)展使這一事物已日漸成為社會(huì)生活中一個(gè)重要的組成部分。如今，這股網(wǎng)絡(luò)熱潮正以銳不可擋的趨勢(shì)沖擊著餐飲業(yè)的方方面面。業(yè)內(nèi)分析家表示，在這個(gè)網(wǎng)絡(luò)時(shí)代，餐飲企業(yè)經(jīng)營(yíng)者若沒(méi)有關(guān)注、緊跟這股網(wǎng)絡(luò)風(fēng)潮，將會(huì)錯(cuò)失眾多的商業(yè)良機(jī)。本文通過(guò)指出餐飲業(yè)所面臨的主要問(wèn)題，包括內(nèi)部經(jīng)營(yíng)問(wèn)題和消費(fèi)者終端

8、服務(wù)問(wèn)題，結(jié)合餐飲業(yè)和電子商務(wù)的特點(diǎn)，在電子商務(wù)給餐飲業(yè)帶來(lái)機(jī)遇和挑戰(zhàn)的今天，對(duì)電子商務(wù)技術(shù)在餐飲業(yè)的應(yīng)用進(jìn)行了分析。2餐飲業(yè)所面臨的主要問(wèn)題餐飲業(yè)所面臨的主要問(wèn)題國(guó)內(nèi)餐飲市場(chǎng)在快速發(fā)展的同時(shí)，也導(dǎo)致了餐飲行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的白熱化。2004年國(guó)內(nèi)貿(mào)易局服務(wù)消費(fèi)司副司長(zhǎng)荀培浩曾經(jīng)這樣描述中國(guó)餐飲業(yè)的現(xiàn)狀：當(dāng)前中國(guó)城鎮(zhèn)擁有餐館300多萬(wàn)家，去年銷(xiāo)售總額達(dá)3199.6億，今年預(yù)計(jì)達(dá)到3600億元，但是整個(gè)行業(yè)盈利的企業(yè)只有40%，30%保本，剩下的3

9、0%就是虧損了。因此，如何能在300多萬(wàn)家的餐館中成為那盈利的40%，如何能在競(jìng)爭(zhēng)激烈的餐飲行業(yè)中脫穎而出，成為眾多餐飲業(yè)經(jīng)營(yíng)者所思考的問(wèn)題。2.1.1內(nèi)部經(jīng)營(yíng)問(wèn)題內(nèi)部經(jīng)營(yíng)問(wèn)題目前，我國(guó)餐飲企業(yè)在經(jīng)營(yíng)中普遍遇到的主要問(wèn)題有：（一）餐飲業(yè)利潤(rùn)空間減少在傳統(tǒng)的供應(yīng)鏈中采購(gòu)系統(tǒng)全靠中間商，原料從產(chǎn)地到餐飲企業(yè)之間的差價(jià)幾乎達(dá)到38倍。另外，我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格大幅度上漲，餐飲業(yè)成本越來(lái)越高，而且餐館數(shù)量多，競(jìng)爭(zhēng)激烈，企業(yè)又不敢隨意提高價(jià)格，這使得餐