淺談電子商務在餐飲業(yè)的應用

1、XXXX大學普通本科畢業(yè)論文1目錄1.前言...................................................................................................21.1餐飲業(yè)的發(fā)展概況..................................................................21.2本文研究的主要內容.........

2、.....................................................32餐飲業(yè)所面臨的主要問題.............................................................32.1內部經營問題..........................................................................3目前，我國餐飲企

3、業(yè)在經營中普遍遇到的主要問題有：...............32.2消費者終端服務問題..............................................................43.電子商務給餐飲業(yè)帶來的機遇.......................................................43.1餐飲業(yè)的特點.................................

4、.........................................43.2電子商務的特點......................................................................53.3電子商務與餐飲業(yè)的結合......................................................64.電子商務技術在餐飲業(yè)的應用.............

5、..........................................64.1移動電子商務的概念..............................................................74.2移動電子商務技術在餐飲業(yè)中的優(yōu)勢..................................75.總結............................................

6、.....................................................11參考文獻.............................................................................................12致謝................................................................

7、.................................13XXXX大學普通本科畢業(yè)論文31.2.2本文研究的主要內容本文研究的主要內容Inter的迅猛發(fā)展使這一事物已日漸成為社會生活中一個重要的組成部分。如今，這股網絡熱潮正以銳不可擋的趨勢沖擊著餐飲業(yè)的方方面面。業(yè)內分析家表示，在這個網絡時代，餐飲企業(yè)經營者若沒有關注、緊跟這股網絡風潮，將會錯失眾多的商業(yè)良機。本文通過指出餐飲業(yè)所面臨的主要問題，包括內部經營問題和消費者終端

8、服務問題，結合餐飲業(yè)和電子商務的特點，在電子商務給餐飲業(yè)帶來機遇和挑戰(zhàn)的今天，對電子商務技術在餐飲業(yè)的應用進行了分析。2餐飲業(yè)所面臨的主要問題餐飲業(yè)所面臨的主要問題國內餐飲市場在快速發(fā)展的同時，也導致了餐飲行業(yè)競爭的白熱化。2004年國內貿易局服務消費司副司長荀培浩曾經這樣描述中國餐飲業(yè)的現狀：當前中國城鎮(zhèn)擁有餐館300多萬家，去年銷售總額達3199.6億，今年預計達到3600億元，但是整個行業(yè)盈利的企業(yè)只有40%，30%保本，剩下的3

9、0%就是虧損了。因此，如何能在300多萬家的餐館中成為那盈利的40%，如何能在競爭激烈的餐飲行業(yè)中脫穎而出，成為眾多餐飲業(yè)經營者所思考的問題。2.1.1內部經營問題內部經營問題目前，我國餐飲企業(yè)在經營中普遍遇到的主要問題有：（一）餐飲業(yè)利潤空間減少在傳統的供應鏈中采購系統全靠中間商，原料從產地到餐飲企業(yè)之間的差價幾乎達到38倍。另外，我國農產品價格大幅度上漲，餐飲業(yè)成本越來越高，而且餐館數量多，競爭激烈，企業(yè)又不敢隨意提高價格，這使得餐