女性、健康、美ppt

1、女性.健康.美,上海中醫(yī)藥大學(xué)健康營(yíng)養(yǎng)研究室 沈紅藝 醫(yī)學(xué)博士,分享女性三大健康問(wèn)題,,,,,,,,,,,,,,,,面子,心情,體型,節(jié)食與雌激素,情緒與乳腺癌,美容與皮膚營(yíng)養(yǎng),不老，只是傳說(shuō)健康的女人最美！,,面子,第一部分：美容與皮膚營(yíng)養(yǎng),感恩科技為女人說(shuō)話,200百年前如何對(duì)待青春痘？100年前如何看待色斑？輕：肺結(jié)核/天花重：梅毒、手淫、性生活過(guò)度現(xiàn)在的認(rèn)識(shí)： 性激素水平不平衡有

2、關(guān)！,去美容院的二個(gè)理由,一、去角質(zhì)角質(zhì)真的要去嗎？1、屏障功能穩(wěn)定的皮膚角質(zhì)層是保持肌膚健康的關(guān)鍵！2、防止皮膚水分丟失,,,手下留“輕”,角質(zhì)細(xì)胞的更新周期決定您去美容的時(shí)間20歲，約28天；35歲，約35天；50歲以上，約42天。,,膚色紅潤(rùn)有光澤的根本1、除取決于皮薄/皮厚2、還取決于血紅蛋白（要素：血紅蛋白的數(shù)量和氧氣）—節(jié)食/少運(yùn)動(dòng),二、補(bǔ)充膠原蛋白1、增加膠原蛋白的唯一方式就是注射膠原蛋白！2、

3、外用——很好的潤(rùn)膚，但不被皮膚吸收3、內(nèi)服——很好的安慰，但不直接成為您皮膚中的膠原蛋白！,令人失望的結(jié)論,蛋白質(zhì)過(guò)多攝入的危害,,,《中國(guó)人健康報(bào)告》2006年　作者： T·柯林·坎貝爾博士，康奈爾大學(xué)終身教授，被譽(yù)為世界營(yíng)養(yǎng)學(xué)界的愛(ài)因斯坦,歷時(shí)27年的研究結(jié)論：,1、低蛋白膳食 能抑制黃曲霉毒素誘發(fā)癌癥；已經(jīng)發(fā)生癌癥，也能顯著地遏制癌癥病情的惡化。2、調(diào)整蛋白質(zhì)的攝入量（20%、10%、5%），就可

4、以激活或者抑制癌癥的發(fā)生和發(fā)展。3、以上試驗(yàn)中使用的都是酪蛋白，這種蛋白占牛奶蛋白的87％ 4、植物蛋白質(zhì)沒(méi)有促進(jìn)癌的生長(zhǎng)！谷蛋白即使攝入量達(dá)到20％，也沒(méi)有酪蛋白這種促癌效果。,蛋白質(zhì)安全攝入量！,結(jié)論：以植物性為主的膳食結(jié)構(gòu)最為安全；動(dòng)物蛋白質(zhì)的攝入比例控制在10%以下，能有效預(yù)防癌癥的發(fā)生！,10％的蛋白質(zhì)攝入水平相當(dāng)于每天攝入50－60克的動(dòng)物蛋白質(zhì) ≈4～5個(gè)雞蛋≈ 6兩龍蝦或/天≈ 7兩鴨/天≈ 6兩雞肉/天

5、 （3個(gè)雞腿）,植物蛋白安全；動(dòng)物蛋白質(zhì)優(yōu),體型,第二部分：節(jié)食與雌激素,女人永恒的話題——減肥,1、細(xì)數(shù)減肥的辛酸歷程：瀉、動(dòng)、抽、節(jié)2、減肥的目的？,減肥一族的節(jié)食餐,打著“健康”的旗號(hào)犧牲掉健康！,1、貧血2、免疫力低下3、便秘4、雌激素缺乏現(xiàn)象：月經(jīng)量少、閉經(jīng)、不孕、情緒不穩(wěn)、提前更年期,1、脂肪是營(yíng)養(yǎng)素2、供能保暖3、人體組成 17%～22%4、是雌激素生成的來(lái)源5、促進(jìn)鈣在骨中的沉

6、積,對(duì)脂肪好一點(diǎn),女性新飲食金字塔,分享我的一日三餐,主食適量，一半粗糧早餐象皇后，晚餐如小偷應(yīng)季水果半斤，深色蔬菜加倍牛奶控制少喝，豆?jié){盡量多喝雞蛋魚蝦每周有，每月解饞紅燒肉,,營(yíng)養(yǎng)早餐推薦：燕麥葡萄核桃粥/﹢豆?jié){/﹢雞蛋,,,粗糧推薦： 紅薯米飯,,,第三部分：情緒與乳腺癌,女人，情緒化的動(dòng)物！,情緒化的理由（物質(zhì)基礎(chǔ)）女孩期：長(zhǎng)相青春期：生理期的煩惱/戀愛(ài)懷孕期：寶寶少婦期：婚姻、 工作更年期：衰老老年期

7、：疾病,雌激素，女人味,妊娠期，雌激素最高峰,不良情緒是癌細(xì)胞的活化劑,百病皆生于氣“怒傷肝、喜傷心、思傷脾、憂傷肺、恐傷腎”古羅馬：患乳腺癌的婦女常患有憂郁癥中醫(yī)《外科正宗》“憂郁傷肝,思慮傷脾,積想在心,所愿不得,致經(jīng)絡(luò)痞澀，聚結(jié)成核?！?心身共軛圖,取決于：1、價(jià)值觀：金錢、婚姻2、學(xué)會(huì)放棄3、過(guò)簡(jiǎn)單的生活4、飲食,對(duì)待情緒的態(tài)度,2012中科院營(yíng)養(yǎng)所的研究成果,維生素B1缺乏與抑郁癥密切相關(guān)！ 維生素B1缺少表

8、現(xiàn)：1、很焦慮、記憶力減退、不安、易怒、發(fā)生爭(zhēng)執(zhí) 2、經(jīng)?；几忻?、胃炎、肩膊發(fā)僵、肌肉疲倦 常在外面吃飯的人最容易缺乏維生素B1，因?yàn)橥饷娴拿骖惖仁澄镏兴木S生素B1幾乎是零 ！維生素B1的主要膳食來(lái)源是全谷類食物！,巧用飲食掌控情緒,含維生素B1較多的食物 含有豐富維生素B1的食品：小麥胚芽、豬腿肉、大豆、花生、里脊肉、火腿、黑米、雞肝、胚芽米等。含維生素B多的水果有：西紅柿（它也可以算做水果）橘子、香蕉、葡萄、梨、核

9、桃、栗子，彌猴桃等.,,甘麥大棗湯甘草9克 、紅棗10枚、浮小麥9～15克 小麥炒熟泡茶，每次15克左右,乳房不缺奶，缺豆！,大豆知多少？,1、植物性雌激素！2、主要活性成分---異黃酮！3、可以起到模擬、干擾、雙向調(diào)節(jié)內(nèi)分泌水平的生理化作用！4、建議每天30克左右大豆，約4杯豆?jié){/ 一盒豆腐,,《國(guó)際乳房健康和癌癥指南》列舉了世界各國(guó)一些預(yù)防乳腺癌的方法，其中預(yù)防乳腺癌的飲食方法之一就是要適量吃大豆及其制品！,謝