酒店管理公司酒店項目前期策劃籌備工作研究報告_第1頁
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1、酒店管理籌建酒店管理公司酒店項目前期策劃籌備酒店管理籌建酒店管理公司酒店項目前期策劃籌備1葉予舜二〇一三年十月十九日星期六酒店管理籌建酒店管理公司酒店項目前期策劃籌備酒店管理籌建酒店管理公司酒店項目前期策劃籌備酒店管理籌建酒店籌建酒店管理籌建酒店籌建酒店籌建可以從以下幾個方面來入手:首先酒店流程很重要,為了更加順利的完成項目,我們需要有合理的酒店籌建流程,根據(jù)工程施工的不同階段,籌建流程可以分為籌備階段和施工階段。第一階段:規(guī)劃設計階段

2、(前期)第一階段:規(guī)劃設計階段(前期)前期階段主要包括組建團隊、項目可行性分析、尋找建筑設計院和酒店室內設計公司、酒店平面規(guī)劃、建筑方案及施工圖、室內方案設計及裝飾施工圖等內容。一、組建團隊一、組建團隊酒店籌建不能單方強調某方面的工作,而應注重團隊之間的團結協(xié)作。只有好的協(xié)作團隊才能創(chuàng)造好的酒店項目。因此,組建有效的工作團隊是酒店籌建的首要任務。酒店籌建需要組建的團隊包括,投資管理團隊、酒店管理團隊或酒店公司及工程技術人員等,參與酒店籌

3、建的團隊共同進行酒店的籌建工作。團隊成員之間高效的團隊協(xié)作模式,不僅可以保證籌建中各個環(huán)節(jié)的交流協(xié)作,還可以有效地解決籌建過程中所出現(xiàn)的問題,保證籌建工作的順利進行。二、項目可行性分析二、項目可行性分析在項目籌建期間,就要由酒店管理團隊就當?shù)氐氖袌鲞M行調研,對酒店開發(fā)戰(zhàn)略進行分析及定位、酒店客源市場定位、酒店類型定位,酒店規(guī)酒店管理籌建酒店管理公司酒店項目前期策劃籌備酒店管理籌建酒店管理公司酒店項目前期策劃籌備3葉予舜二〇一三年十月十九

4、日星期六第3點:可以做出更有創(chuàng)意的空間,為以后的室內設計打下基礎,比如說柱網的大小就決定客房的形式,為以后客房帶來更有創(chuàng)意的空間。比如說柱網的大小就決定客房的形式,為以后客房帶來更有創(chuàng)意的空間。特別是公共,如大堂,樓梯等空間,如果做的有思想,那就為酒店的成功添加精彩的一筆。所以酒店室內設計師參與到酒店前期的設計中作用非常關鍵,不但可以節(jié)約成本還能做出更好的效果。四、酒店平面規(guī)劃四、酒店平面規(guī)劃酒店平面規(guī)劃是酒店籌建的關鍵一步,也是酒店以

5、后的運營是否成功的關鍵因素。在平面規(guī)劃上主要是從以下幾個方面著手:首先是對酒店的整體規(guī)模進行規(guī)劃,精確的整體規(guī)模規(guī)劃可以使各團隊共同合作,創(chuàng)造合理規(guī)模和比例的酒店項目;其次是大空間優(yōu)先布局,大空間優(yōu)先布局指是酒店大堂、宴會廳以及多功能廳等場地的優(yōu)先布局,大空間優(yōu)先布局可以更好的利用場地,確定整個建筑的形成。同時還要考慮酒店各功能空間,如餐飲場地、客房、會議廳、公共空間、娛樂、SPA等之間的比例;最后是酒店的人流、物流以及最新的酒店星級標

6、準要求等內容,總之,完整合理的酒店平面規(guī)劃是檢驗設計團隊水平的標準,同時也是酒店未來建設決定的第一步。五、建筑方案及施工圖五、建筑方案及施工圖在酒店平面規(guī)劃的基礎上,進行酒店建筑外觀的設計,是酒店的“面子”工程,酒店建筑外觀設計是酒店的“百年大計”,除了一些時尚酒店外,盡量不要采用時尚的元素,要顯得大氣一點。這個工作可以由建筑設計院來做,也可以給酒店設計公司來做,接下來是由建筑設計院來完成建筑施工圖,這也需要酒店設計公司來參與。比如衛(wèi)生

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