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1、黑龍江大學(xué)碩士學(xué)位論文副干酪乳桿菌HD1.7的固定化方法及條件的優(yōu)化姓名：陳建偉申請學(xué)位級別：碩士專業(yè)：微生物學(xué)指導(dǎo)教師：李秀涼20090512黑龍江大學(xué)碩士學(xué)位論文定化細胞進行分批重復(fù)發(fā)酵，除第1 個發(fā)酵周期為7 0 h ，第2 ．2 1 個發(fā)酵周期均為2 7 h ，每批副干酪乳桿菌素產(chǎn)量約為游離發(fā)酵的6 7 ％。與游離細胞發(fā)酵相比，固定化細胞在6 1 0 h 的分批重復(fù)發(fā)酵中副干酪乳桿菌素的總體產(chǎn)量比游離細胞提高了1 ．1 5 倍。
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