班產(chǎn)2.5噸全脂甜煉乳車間設(shè)計(jì)

1、江南大學(xué)碩士學(xué)位論文班產(chǎn)2.5噸全脂甜煉乳車間設(shè)計(jì)姓名：張慧申請(qǐng)學(xué)位級(jí)別：碩士專業(yè)：食品科學(xué)與工程指導(dǎo)教師：張國(guó)農(nóng);王守余20070901A B S T R A C T’I ' 1 1 es w e e t e n e d c o n d e n S e d 皿收w o r k s h o p w i t l lo u 印u t2 ．5t o n S p e r s h 諗w a S d e s i g n e d f o rW

2、 u 虹J i a n o n g D i a 巧L t d ．C o ．A R e r c o n s u l t e de X t e n s i V ei I l f ．0 n 1 = 隴i o l l ，n l ef e a s i b i l i 夠o f t h er e s e a r c hw 鸛d o n e ．T h e o p t i m u I n p r o c e s s m e t l l o dw a s

3、 s e l e c t e d 、) l ，i t l le v e 巧p r o c e s s b e i I l g 鋤a l y z e d ．O n t l l eb a S eo f i t ，t l l em a s sb a J a n c e a 1 1 dh e a t b a J a I l c e ，t l l ea m o u 】吐o f t l l e 陽(yáng)w m a t e r i a l ，t 1 1 e

4、S u p p l e m e n t m a t e r i a la 1 1 dw a t e r ，e l e 嘶c i 吼s t r e 鋤w e r ed e t c r m i I l e dr e s p e c t i V e l y ．T h e n ，n l et y p eo fm 血e q u i p m e n tw a S s e l e c t e d ．F i n a l l y ，t 1 1 e m V

5、 e s 臼n e l l ta n d 也e c o S ta C c o 幽g w e r e e s t i m a = t e d ．T l l ed e s i 弘i s b a S e d 0 n 也es t a n d a r d o f s w e e t e n e d C o n d e ] n s e d n l i l l 【( G B 5 4 1 7 - 1 9 9 9 ) ，c l o ∞t 0 廿l e血e

6、 m a t i o n a lS ．c a I l d a r d g r 砌嘣l y ．T h ep r o d u c t i o n 缸地1 0 l o g yp r o c e 豁i sm e c h a n 娩她齜o m a l i c舡l d c o m i n u o l 珞．T h ep r o f c s s o r ’s e x p 耐e n c eo nt h et e c h o l o g yp ∞c e s

7、 s 觚de q u i p m e mw 勰l e a r I l tt 0 勰S u r e t h ep r o d u 嘶0 n t e c h n 0 1 0 夥n 0 、張h a 吒p l 趾t l a y o m a n d 也e e c o n o m y r e a s o m 蝴e ．I n 也ep 】D c e s st e c h n o l o g 如t 1 1 ed e f e c t so f 也es w

8、e e t ％e d c o n d e r 圓e d m i Ⅱ( w e r ec o n s i d e r e d ' a n dm e s o l u t i o nc 鋤b e 西V e n t oe 璐l 鵬m eq 向毋o f 廿1 cp r o d u 眈T 0c h 0 0 S e 血ee q u i p m e 她t 1 1 et e a c h e r sh 舀v I m m e 1 0 t so f 缸

9、M c e 孤l d ∞m e d a t a t 0m a k e m c 血e o 巧a 艄a c h t 0n l e f ．a(chǎn) c t ．I nt h e e I l e 理莎s 0 1 l r C e sS y s t e m ，w er e c o n 鯽m c t e dt ：h e s y s t e mt 0a d a p t 也en e w p l a m ．T h ed u t i e So fw o k e r

10、s w e r ec t l a n g e dt 0a d a p t t l l ep r o d l l c t j b n S 0 勰t 0e m p l o y 勰l e a s t 骶w e c a n ．T h e a b i l i 鑼o ft h e 吼l p e r v i s o r S w 嬲a l s o i n l p ∞V e dt 0e I l s u r e 也eq 砌i t ) ro f t 1 1

11、ep f 0 刪o n ．A R e r t 1 1 ea c c o m p l i s h m e n to f 廿l ed e s i g ns p e c i f i c a l i o 瑪l a r g em 加i b e r o f w o r k w a S d o n ei n 也i sd e s i 盟也a ti s 嬲f(shuō) o l l o 、) l 毽．1 kd e s i 薩C o 璐i s t e do f t 1

12、 1 e n o 、Ⅳc 1 1 a r t ，也e i c l l n o 鱸a p h y0 fI a y o u to f融h o p ，t h ep i c t I 鵬o fe r e c tc 眈1 w a yv i e w ；m ei c h n o g r a p h yo fp i p e l i n e 毓g ，p i p e l i l l ep e r 刪v e 蛐g(shù) ，a I l d t l l ei c l l

13、 n o g r a p h y o f g e n e r a l l a y o u t o f t l l ew h o l ef - a c t ( H y ，B y 吐l ee n d0 f2 0 0 5 ，也ew o r k s h o p 、糯撕h 鋤dm e S t e d ．nt 0 0 ko n l y 血m o 劬s t 0I ．e c o v e r t h e e n t i I ．e i n v e S t