醫(yī)院食源性疾病處置應(yīng)急預(yù)案

1、醫(yī)院食源性疾病處置應(yīng)急預(yù)案為進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)食源性疾病應(yīng)急處置工作，有效控制和消除事件及其危害，根據(jù) 《食品安全法》 、 《突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急條例》 、 《中華人民共和國(guó)傳染病防治法》 ，結(jié)合醫(yī)院實(shí)際，特制定本預(yù)案：一、組織機(jī)構(gòu)醫(yī)院成立突發(fā)食源性疾病應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組，臨床醫(yī)療救治隊(duì)伍和后勤保障組，明確責(zé)任和分工。一）應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組組 長(zhǎng)：XXX 副組長(zhǎng)：XXX、XXX、XXX、XXX成 員：醫(yī)務(wù)部、 疾病預(yù)防控制科、 護(hù)理部、 院辦、 門(mén)診部、

2、后勤保障部負(fù)責(zé)人 職責(zé)：負(fù)責(zé)組織落實(shí)各項(xiàng)預(yù)防與控制措施。調(diào)配救治人員和醫(yī)療設(shè)備，組織專(zhuān)家會(huì)診，保障后勤供給、進(jìn)行疫情報(bào)告等。領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室設(shè)在醫(yī)務(wù)部，由醫(yī)務(wù)部主任兼任辦公室主任，具體負(fù)責(zé)醫(yī)院突發(fā)食源性疾病應(yīng)急工作日常管理。（二）醫(yī)療救治組組 長(zhǎng)：XXX成 員：急診科、 消化血液科、 兒科、 重癥醫(yī)學(xué)科醫(yī)療和護(hù)理技術(shù)骨干組成食源性疾病診斷標(biāo)準(zhǔn)主要以流行病學(xué)調(diào)查資料及病人的潛伏期和中毒的特有表現(xiàn)為依據(jù)，實(shí)驗(yàn)室診斷是為了確定中毒的病因而進(jìn)

3、行的。(一)中毒病人在相近的時(shí)間內(nèi)均食用過(guò)某種共同的中毒食品，未食用者不中毒。停止食用中毒食品后，發(fā)病很快停止。(二)潛伏期較短，發(fā)病急劇，病程亦較短。(三)所有中毒病人的臨床表現(xiàn)基本相似。(四)一般無(wú)人與人之間的直接傳染。(五)食源性疾病的確定應(yīng)盡可能有實(shí)驗(yàn)室診斷資料，由于采樣不及時(shí)或已用藥或其他原因而未能取得實(shí)驗(yàn)室診斷資料時(shí)，可判定為原因不明食源性疾病。四、現(xiàn)場(chǎng)調(diào)查處置(一)現(xiàn)場(chǎng)調(diào)查處置程序1、接到食源性疾病事件報(bào)告時(shí)防保科要認(rèn)真詢