農(nóng)戶蔬菜可追溯體系建設(shè)扶持政策需求優(yōu)先序及影響因素研究——基于江西省的調(diào)查數(shù)據(jù).pdf

1、中國有一句老話“民以食為天”，但是21世紀(jì)以來，隨著科技文明的高速發(fā)展，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全事故卻頻頻發(fā)生，人民大眾和政府對(duì)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的關(guān)注程度也在逐年提高。2013年中央農(nóng)村工作會(huì)議上，習(xí)總書記甚至將食品的安全監(jiān)管納入到黨的執(zhí)政工作能力中。
　　蔬菜是我們餐桌上必不可少的食品，但是，隨著消費(fèi)者需求的不斷提高，蔬菜準(zhǔn)入市場的標(biāo)準(zhǔn)卻在不斷降低，從生產(chǎn)、流通再到消費(fèi)環(huán)節(jié)，蔬菜質(zhì)量安全問題多發(fā)，濫用農(nóng)藥、化學(xué)肥料等原因釀成的農(nóng)產(chǎn)品安全事故

2、時(shí)有發(fā)生。因此，在蔬菜的生產(chǎn)、流通過程中，記錄供應(yīng)鏈各環(huán)節(jié)的關(guān)鍵信息，建立完整的蔬菜可追溯體系，是蔬菜質(zhì)量安全的重要保障。目前為止，我國蔬菜可追溯體系的建設(shè)還處于初級(jí)階段，相關(guān)法律法規(guī)、政策體系及監(jiān)管機(jī)制還不完善，蔬菜可追溯的覆蓋面較小。因此，有必要從農(nóng)戶的角度出發(fā)，了解分析農(nóng)戶對(duì)蔬菜可追溯體系建設(shè)扶持政策需求的優(yōu)先序，使政府部門有的放矢，為農(nóng)戶制定切實(shí)可行的扶持政策。
　　本研究采用的數(shù)據(jù)是實(shí)地調(diào)研得到的江西省樂平、東鄉(xiāng)、安源、

3、鉛山、興國、信豐、永豐、峽江等8個(gè)縣市的361份農(nóng)戶有效調(diào)查數(shù)據(jù)。樣本市、樣本鄉(xiāng)鎮(zhèn)的抽樣均采取隨機(jī)抽樣的方法。根據(jù)農(nóng)戶對(duì)蔬菜可追溯體系建設(shè)各項(xiàng)扶持政策的需求意愿進(jìn)行排序，列出農(nóng)戶對(duì)蔬菜可追溯體系建設(shè)各項(xiàng)扶持政策的總體需求頻次，根據(jù)不同特征統(tǒng)計(jì)分析農(nóng)戶對(duì)蔬菜可追溯體系建設(shè)扶持政策的需求差異。接下來，本文運(yùn)用聚類分析以及總分排序兩種方法得出農(nóng)戶對(duì)蔬菜可追溯體系建設(shè)扶持政策的總體需求優(yōu)先序及不同特征農(nóng)戶對(duì)蔬菜可追溯體系建設(shè)扶持政策的需求優(yōu)先序