14個妙招提高基礎(chǔ)代謝率

1、14個妙招提高基礎(chǔ)代謝率1不要猛減熱量采用熱量非常低的飲食方式，并不是一種行之有效的減肥方法。因為人的體內(nèi) 有一套自動保持正常體重的程序，所以如果你突然從飲食中減掉1000千卡的熱 量，你身體的基礎(chǔ)新陳代謝率（身體維持基本的生理功能，如呼吸及心跳所需要 的熱量數(shù)值）將自動減緩，因為身體現(xiàn)在認為你正處于饑餓狀態(tài)。那么，人體每天應當消耗多少熱量呢？這要根據(jù)你的活動量大小來確定。你將 現(xiàn)有的體重（磅）乘以11所得出的結(jié)果，就是你每日應需要的熱

2、量。例如，你的 體重是120磅，每日正常消耗的熱量大約為1320千卡。除非你的身高不及5英 尺（1.52米），否則不要使你每日消耗的熱量低于1200千卡。研究表明，凡消耗 熱量低于這一數(shù)值的女性，她們的基礎(chǔ)新陳代謝率會降低45%之多。2 一定要吃早飯早飯是一日三餐中與新陳代謝及減肥關(guān)系最為密切的一餐。多項研究表明，吃 早飯者比不吃早飯者更容易減肥。由于人在睡眠時，新陳代謝率很低，只有到再 吃飯時才能恢復上升。所以，如果忽略早餐，身體在午

3、飯之前不可能同往常一樣 燃燒脂肪。這就是為什么說早餐時攝入含300-400千卡熱量的飲食不失為明智 之舉的原因，因為早餐是新陳代謝的啟動器。澳大利亞大學的研究人員將高脂早餐與高纖維碳水化合物早餐的效果進行比 較后發(fā)現(xiàn)，凡是食用高脂餐的人，飯后饑餓的時間更快。3多吃蛋白質(zhì)研究表明，攝取足量的蛋白質(zhì)能夠提高肌體的新陳代謝水平，會使人體每日多 燃燒150-200千卡的熱量。蛋白質(zhì)主要是由氨基酸組成的，肌體消化這類食物 比消化脂肪及碳水化合物更

4、費時。所以，要將它們分解掉就需要燃燒更多的熱量。 當然，這并不意味著人們的飲食必須以高蛋白為主。不過，你應當保證每日攝入 總熱量的10%-35%來自蛋白質(zhì)（如魚、雞肉、低脂干酪、酸奶、豆類），這樣的 飲食結(jié)構(gòu)才算平衡。4增加吃飯次數(shù) 每日吃四五頓小餐要比3頓大餐更能保持旺盛的新陳代謝水平。兩餐之間的時 間要盡量保持在2-3小時之內(nèi)，并且要保證每餐必須有蛋白質(zhì)食物，因為它是新 陳代謝的增強劑。比如，如果你早餐吃的是高纖維類谷物食品與水

5、果，那么早餐 與午餐之間的加餐就應當食用酸奶和水果。午餐時盡量吃100克雞肉（或魚）外 帶 一份蔬菜色拉。下午加餐時可食用一支香蕉和一塊低脂干酪。晚餐時要盡量 少吃， 可以來1份100-150克的火雞肉、魚或者是1份蛋白質(zhì)食物，外加1份蔬菜 。5多吃“好”碳水化合物 精制碳水化合物，如面包圈、白面包等，能使胰島素水平發(fā)生劇烈波動，這相 應促進了脂肪在肌體內(nèi)的存儲，由此會降低肌體新陳代謝率。因而，補充碳水化 合物時，應以含高纖維素者

6、為佳，如各類蔬菜、水果及全麥谷物等，它們都屬于 “好”碳水化合物，這些食物對胰島素水平影響很小。6戒掉酒癮 餐前想喝一杯雞尾酒或其他烈性酒嗎？那請你在拿酒杯時要三思。最近有多項 研究表明，餐前飲酒會使人多攝入200千卡熱量。另有研究發(fā)現(xiàn)，肌體在發(fā)揮 新 陳代謝功能時，首先燃燒的是酒精中所含的熱量。也就是說，其他飲食中的熱是每日飲3次茶的人，其新陳代謝率會提高4%。也就是說，每日要多消耗60 千 卡熱量，相當于每年減掉6磅體重。這可能