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文檔簡介
1、本文以電噴霧質(zhì)譜為檢測手段,研究了無機(jī)磷試劑輔助下L-絲氨酸、L-蘇氨酸的自組成肽反應(yīng),實(shí)驗(yàn)研究結(jié)果表明:1)L-絲氨酸在POCl3或PCl5輔助下,均能成肽,最長肽鏈為六肽,成肽產(chǎn)物主要是O-磷?;嚯模?)在四氫呋喃溶液中絲氨酸、蘇氨酸成肽較好,兩種氨基酸的轉(zhuǎn)化率較高;3)提高L-絲氨酸初始濃度可加快成肽速率;4)升高溫度會加快絲氨酸或蘇氨酸成肽反應(yīng)速率,并能促進(jìn)絲氨酸生成磷?;嚯?,但反應(yīng)溫度高于50℃(對于絲氨酸)或60℃(對于
2、蘇氨酸)會導(dǎo)致大量的副反應(yīng)發(fā)生,不利于成肽反應(yīng);5)時(shí)間對L-蘇氨酸成肽反應(yīng)影響不大,但反應(yīng)時(shí)間超過6小時(shí)(20℃下)會產(chǎn)生一些副產(chǎn)物。 實(shí)驗(yàn)結(jié)果發(fā)現(xiàn)L-絲氨酸與L-蘇氨酸的成肽有差異。絲氨酸最長能達(dá)到六肽,而L-蘇氨酸生成的最長肽僅為三肽,L-絲氨酸主要成肽產(chǎn)物為磷?;嚯?,L-蘇氨酸則傾向于生成多肽,這些差異應(yīng)與兩種氨基酸的結(jié)構(gòu)差別有關(guān)。 利用反相高效液相色譜,以乙腈和水作為流動(dòng)相,對蘇氨酸寡肽進(jìn)行了分離純化。研究了
3、流動(dòng)相的不同組成對分離的影響并優(yōu)化了色譜條件,當(dāng)以0~10min,1~5﹪乙腈/水(v/v)梯度洗脫;11min后,5﹪乙腈/水(v/v)恒定洗脫時(shí),分離的效果最佳,能達(dá)到蘇氨酸、二肽和三肽完全分離,并制備得到了蘇氨酸二肽和三肽產(chǎn)品,其結(jié)構(gòu)經(jīng)電噴霧質(zhì)譜、紅外光譜、1HNMR和13CNMR分析進(jìn)行了表征。 利用紫外光譜分析,對色氨酸二肽(Trp-Trp)與二價(jià)金屬離子(Cu2+、Ca2+、Zn2+)相互作用進(jìn)行了研究,發(fā)現(xiàn)色氨酸二
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