羅漢果葉黃酮對(duì)力竭大鼠某些組織抗氧化損傷保護(hù)作用的實(shí)驗(yàn)研究.pdf

1、羅漢果為葫蘆科(Cucurbitaceae)羅漢果屬(Siraitia)植物，是廣西特有的經(jīng)濟(jì)植物，廣泛用于醫(yī)藥、飲料和調(diào)味品中。過去對(duì)羅漢果的利用主要是其果實(shí)，果農(nóng)采摘果實(shí)后通常將果葉廢棄，近年來有人對(duì)羅漢果葉的化學(xué)成分進(jìn)行研究，發(fā)現(xiàn)其中含有豐富的黃酮類物質(zhì)，主要成分為山萘酚和槲皮素，并通過體外實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，羅漢果葉黃酮具有很強(qiáng)的抗氧化活性，優(yōu)于人工合成的抗氧化劑BHT，是一種很好的天然抗氧化劑。本研究利用從被廢棄的羅漢果葉中提取出的黃酮

2、成分，通過大強(qiáng)度耐力訓(xùn)練及一次力竭性游泳造運(yùn)動(dòng)損傷模型，研究羅漢果葉黃酮的抗疲勞及對(duì)運(yùn)動(dòng)氧應(yīng)激的損傷保護(hù)作用，旨在為羅漢果葉資源的開發(fā)利用及其黃酮提取物活性作用的研究提供科學(xué)依據(jù)。 本研究共由兩部分實(shí)驗(yàn)組成： 第一部分：確定劑量的實(shí)驗(yàn)研究。本實(shí)驗(yàn)選用健康8周齡雄性SD大鼠48只，體重140-180g。隨機(jī)分成6組，每組8只，即：對(duì)照組（生理鹽水）、100mg/kg組、200mg/kg組、400mg/kg組、800mg/k

3、g組、1.6g/kg組。遞增游泳訓(xùn)練兩周后，進(jìn)行力竭性游泳，準(zhǔn)確記錄力竭時(shí)間后即刻斷頭取血，測血漿SOD活性及MDA含量。 實(shí)驗(yàn)結(jié)果顯示，補(bǔ)充一定量的羅漢果葉黃酮能明顯延長大鼠游泳至力竭的時(shí)間，以200mg組最為顯著。且200mg組在提高血漿SOD活性及抑制MDA生成方面與對(duì)照組相比均有顯著差異（P﹤0.05），與其它有效劑量的補(bǔ)充組相比均無顯著差異（P＞0.05）。從最大有效性的角度考慮，將200mg/kg體重這一劑量定為正式

4、實(shí)驗(yàn)用的灌胃劑量。 第二部分：羅漢果葉黃酮抗氧化損傷保護(hù)作用的研究。本實(shí)驗(yàn)選用健康2-3月齡雄性SD大鼠40只，體重180-220g。隨機(jī)分成5組，每組8只，即：安靜對(duì)照組、安靜力竭組、給藥力竭組、訓(xùn)練力竭組、訓(xùn)練+給藥力竭組。遞增游泳訓(xùn)練4周后，安靜對(duì)照組安靜處死，其余各組負(fù)自身體重3％進(jìn)行力竭性游泳，準(zhǔn)確記錄力竭時(shí)間后即刻斷頭取血，并取大鼠心肌、肝臟和股四頭肌分別進(jìn)行生化指標(biāo)的測試和光鏡形態(tài)學(xué)的觀察。 實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明：

5、 （1）服用羅漢果葉黃酮可明顯延長耐力訓(xùn)練大鼠游泳至力竭的持續(xù)時(shí)間，但并無劑量依賴關(guān)系，本實(shí)驗(yàn)研究表明200mg/kg大鼠體重的補(bǔ)充劑量最為適宜，說明羅漢果葉黃酮具有較強(qiáng)的抗疲勞作用。 （2）服用羅漢果葉黃酮可提高游泳至力竭后大鼠血漿SOD、CAT、GSH-PX活性，降低血漿MDA、BUN含量。說明羅漢果葉黃酮能提高機(jī)體的抗氧化水平，降低運(yùn)動(dòng)時(shí)蛋白質(zhì)的消耗，提高大鼠的運(yùn)動(dòng)能力。 （3）服用羅漢果葉黃酮可提高游泳至

6、力竭后大鼠心肌、肝臟及股四頭肌細(xì)胞SOD、CAT、GSH-PX活性，降低MDA含量，提示羅漢果葉黃酮具有較強(qiáng)的抗自由基抗氧化作用。 （4）服用羅漢果葉黃酮可分別提高游泳至力竭后大鼠心肌、肝臟及股四頭肌細(xì)胞特異酶GOT、GPT、CK的活性，降低血漿中相應(yīng)酶的活性，說明羅漢果葉黃酮對(duì)心臟、肝臟及股四頭肌細(xì)胞膜具有較好的保護(hù)作用，在一定程度上保證了細(xì)胞膜的完整性及流動(dòng)性。 （5）羅漢果葉黃酮對(duì)不同組織在相同狀態(tài)下的抗氧化保護(hù)作

7、用是有差別的，本實(shí)驗(yàn)結(jié)果顯示，對(duì)肝臟和股四頭肌的保護(hù)作用較強(qiáng)，對(duì)心臟組織的保護(hù)作用相對(duì)較弱。 （6）服用羅漢果葉黃酮可提高游泳至力竭后大鼠股四頭肌Na+，K+-ATPase、Ca2+，Mg2+-ATPase及總ATPase活力，提示羅漢果葉黃酮對(duì)維持細(xì)胞膜內(nèi)外的滲透壓及跨膜電位平衡具有重要意義，同時(shí)還能維持細(xì)胞內(nèi)外Ca2+Mg2+的穩(wěn)態(tài)，保持較高的能量供給，提高抗氧化能力，延緩運(yùn)動(dòng)疲勞的發(fā)生。 （7）通過光學(xué)顯微鏡對(duì)組織

8、切片的觀察，發(fā)現(xiàn)服用羅漢果葉黃酮的大鼠心肌、肝臟及股四頭肌細(xì)胞膜均比未服藥的對(duì)照組完整，發(fā)生破裂、變形的比例大大降低，提示羅漢果葉黃酮對(duì)大鼠心肌、肝臟及股四頭肌細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)有一定的保護(hù)作用。 （8）本實(shí)驗(yàn)研究發(fā)現(xiàn)，單純補(bǔ)充羅漢果葉黃酮或耐力訓(xùn)練在對(duì)大鼠機(jī)體的抗疲勞能力、抗自由基損傷的保護(hù)作用及對(duì)機(jī)體能量代謝的調(diào)節(jié)方面雖然也表現(xiàn)出了一定的作用，但兩者相結(jié)合后則能使其效果明顯提高。提示在運(yùn)動(dòng)訓(xùn)練過程中適當(dāng)補(bǔ)充羅漢果葉黃酮可能對(duì)提高運(yùn)動(dòng)