互動教學(xué)理論在ESP教學(xué)中的應(yīng)用研究——基于飯店服務(wù)英語教學(xué).pdf

1、傳統(tǒng)的課堂英語教學(xué)模式以“教"為主，是“教師灌輸式"，教師是知識的唯一源泉，教師機(jī)械地向?qū)W生灌輸知識，學(xué)生被認(rèn)為僅僅是被動的接受者，學(xué)生喪失了在課堂上的能動性和主動性。片面追求知識的系統(tǒng)性和全面性，使學(xué)生忽視對語言的實(shí)際運(yùn)用。再者，教學(xué)內(nèi)容的整齊劃一，刻板的教學(xué)方法都抹煞了學(xué)生的個體差異。缺乏互動的英語教學(xué)課堂，學(xué)生沒有興趣，學(xué)習(xí)氣氛沉悶，導(dǎo)致教學(xué)效率低下。 大多數(shù)的中等職業(yè)高中學(xué)生，不懂得英語學(xué)習(xí)策略，面對如此的學(xué)生如沿用以往

2、的舊教學(xué)模式，教學(xué)將無法順利開展，教學(xué)效果也將會以失敗告終。而互動教學(xué)倡導(dǎo)一種平等交流，互相尊重，共享課堂的新方式，它為學(xué)習(xí)者創(chuàng)造交流信息，表達(dá)思想的環(huán)境和機(jī)會，使學(xué)生通過交際和意義協(xié)商促進(jìn)語言習(xí)得。在此，筆者從教學(xué)實(shí)際出發(fā)，提出了在飯店服務(wù)英語中運(yùn)用互動教學(xué)的觀點(diǎn)。 筆者首先從互動教學(xué)的理論基礎(chǔ)入手，分別從教育學(xué)和語言學(xué)習(xí)兩個方面介紹了互動教學(xué)的理論基礎(chǔ)，從理論上論證了互動教學(xué)的可行性。接下來，筆者運(yùn)用文獻(xiàn)分析法對飯店服務(wù)英語

3、課程學(xué)習(xí)的特點(diǎn)進(jìn)行了分析。采用問卷法和訪談法調(diào)查了職業(yè)高中學(xué)生的特點(diǎn)。然后結(jié)合實(shí)際，將互動教學(xué)分三步運(yùn)用到飯店服務(wù)英語中：課前任務(wù)布置--課堂教學(xué)--課后反思。 為了能證實(shí)互動教學(xué)有利于飯店服務(wù)英語教學(xué)效率的提高，筆者運(yùn)用了實(shí)驗(yàn)對比法，分別選出了實(shí)驗(yàn)班和對比班。實(shí)驗(yàn)班運(yùn)用互動英語教學(xué)，而對照班運(yùn)用3P教學(xué)法。驗(yàn)前，實(shí)驗(yàn)班和對照班語言綜合能力(口語，聽力，筆試)均無顯著性差異；驗(yàn)后，實(shí)驗(yàn)班學(xué)生的成績明顯高于對照班，差異顯著。