哈爾濱市綠色食品消費(fèi)調(diào)查.pdf

1、古人說(shuō)，民以食為天;現(xiàn)代人說(shuō)，食以綠為先。伴隨當(dāng)今社會(huì)生活水平的提高人們?cè)桨l(fā)重視食品安全問(wèn)題，則營(yíng)養(yǎng)、安全、優(yōu)質(zhì)、沒(méi)有污染的綠色食品就自然成為廣大消費(fèi)者的第一選擇。哈爾濱市作為中國(guó)綠色食品發(fā)展最早的城市之一，經(jīng)過(guò)了20多年的發(fā)展和自身較為優(yōu)越的自然條件，使哈爾濱市的綠色食品的發(fā)展取得了越來(lái)越顯著的成績(jī)?？墒牵姸嘞M(fèi)者對(duì)綠色食品購(gòu)買的欲望卻遠(yuǎn)不如預(yù)期的理想，產(chǎn)銷不能形成有效鏈接，成熟的消費(fèi)主體尚未形成，消費(fèi)人群范圍不夠廣泛，消費(fèi)者購(gòu)買數(shù)

2、量不多，這些使供大于求的綠色食品市場(chǎng)消費(fèi)需求局面形成了，這樣不僅影響到了哈市綠色食品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，還制約到消費(fèi)者的購(gòu)買行為。哈爾濱市是我國(guó)發(fā)展綠色食品的主要基地，解決好哈市綠色食品問(wèn)題，對(duì)推進(jìn)全省和全國(guó)綠色食品產(chǎn)業(yè)進(jìn)一步的發(fā)展都發(fā)揮著舉足輕重的現(xiàn)實(shí)意義。
　　本文以哈市綠色食品消費(fèi)實(shí)證問(wèn)卷式調(diào)查為基礎(chǔ)，對(duì)哈市居民綠色食品消費(fèi)進(jìn)行分析研究。旨在通過(guò)對(duì)影響哈市綠色食品消費(fèi)的購(gòu)買因素統(tǒng)計(jì)分析，進(jìn)而推動(dòng)哈市綠色食品消費(fèi)市場(chǎng)的迅速成長(zhǎng)，帶動(dòng)哈

3、市綠色食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展，促進(jìn)哈市經(jīng)濟(jì)快速蓬勃的增長(zhǎng)。以此進(jìn)一步地提升廣大農(nóng)民收入，加速哈市農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化進(jìn)程腳步。
　　本文以808份有效調(diào)查問(wèn)卷為分析對(duì)象，經(jīng)過(guò)隨機(jī)發(fā)放調(diào)查問(wèn)卷，對(duì)哈爾濱市綠色食品消費(fèi)情況進(jìn)行調(diào)查，為研究哈市居民綠色食品消費(fèi)提供相對(duì)有效的數(shù)據(jù)來(lái)源。通過(guò)對(duì)樣本特征、綠色食品購(gòu)買情況分析統(tǒng)計(jì)后，對(duì)居民綠色食品消費(fèi)影響因素的分析（分別為“人口統(tǒng)計(jì)變量”、“對(duì)綠色食品偏好”、“綠色食品營(yíng)銷策略”及“了解綠色食品程度”四方面），選

4、取研究變量，通過(guò)運(yùn)用基于極大似然法的Logistic回歸模型和最小二乘法來(lái)構(gòu)建出三個(gè)回歸模型，并對(duì)回歸模型進(jìn)行數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)分析，得出相關(guān)的因素對(duì)綠色食品消費(fèi)影響的程度，分析影響綠色食品消費(fèi)顯著的因素，且加以檢驗(yàn)，這些為發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及提出合理化對(duì)策提供依據(jù)。
　　最后，提出加大政府監(jiān)管力度，完善法律保障體系，加強(qiáng)準(zhǔn)入管理和綠標(biāo)管理。
　　加大宣傳力度，激活消費(fèi)主體，培養(yǎng)科學(xué)合理消費(fèi)理念。加大扶持發(fā)展綠色食品產(chǎn)業(yè)。加大對(duì)企業(yè)的資金投入、