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1、合肥工業(yè)大學(xué)碩士學(xué)位論文葡萄糖四酯的合成及應(yīng)用研究姓名:薄飛申請(qǐng)學(xué)位級(jí)別:碩士專業(yè):應(yīng)用化學(xué)指導(dǎo)教師:李有桂201203SynthesisandApplicationStudyofGlucoseTetraestersABSTRACTGlucosetetraestersisanimportantkindoftobaccofragranceprecursorsubstancesGlucosetetraesterscanrealizethes
2、picesrelease,reducetheuseofspicesThisprojectusingselectiveprotection,esterification,takeoffprotectionmethodsofsynthesizingdifferentmethyl0L—D—pyranoidglucose,23,4,6tetraO—isobutyryla‘DMethylglucopyranoside,23,4,6一tetra一0
3、isoamylacyl—aDmethylpyranglucosidase,23,4,6tetra—O3methylamylacyl—aD—methylpyranglucosideand6acetyl2,3,4tri—OisobutyrylQ—Dmethylglucopyranoside,6一acetyl一2,3,4一tri—O—isoamylacyl一0【一D—methylglucopyranoside,6acetyl2,3,4tri—
4、O3’一methylamylacyl0【一Dmethylpyranglucosidase,6acetyl2,3,4tri—O—isobutyrylacyl一伐Dmethylglucopyranose,6acetyl一2,3,4triOisoamylacyl。0【D—methylglucopyranoseNMRandHPLC—MSdetectionmethodforstructuralcorroborationCompatibilitys
5、tudythecomfortsensoryevaluationresultsandtheflavorsandfragrances,todetermineglucosefouracetateforcigarettesensoryqualityisanimportantcontributiontothestudyofthesynthesisprocess,determinetheoptimalsynthesisofprocessroutes
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