食品企業(yè)公信度的驅(qū)動力及影響因素研究.pdf

1、近年來,我國食品企業(yè)公信意識淡薄,失信行為盛行,食品安全事件頻頻發(fā)生,這嚴重阻礙了我國經(jīng)濟的快速發(fā)展,甚至對人們的生命、生存安全構(gòu)成極大威脅,因此有必要深入研究此問題。同時,由于公信度作為企業(yè)重要的無形資產(chǎn),其等級越高,價值就越大,對有形資產(chǎn)的放大作用、整合作用也越強,所以對食品企業(yè)公信度的研究,在微觀上可以喚起企業(yè)的公信意識和信譽意識,強化誠實守信的理念,提供食品企業(yè)公信度管理的理論支持、實踐幫助;在宏觀層面上有助于引導(dǎo)公眾對食品企業(yè)

2、的認知,凈化市場環(huán)境,提高市場資源配置效率。
　　 文章基于利益相關(guān)者理論,以消費者感知為切入點,系統(tǒng)研究了食品企業(yè)公信度的驅(qū)動力及影響因素。首先,對食品企業(yè)公信度及提升公信度的驅(qū)動力進行概念界定:其次,對食品企業(yè)公信度驅(qū)動力的作用表現(xiàn)、驅(qū)動力之間的博弈關(guān)系、交互關(guān)系進行研究;再次,確定食品企業(yè)公信度的影響因素,并對因素進行操作化變量定義及測量,提出理論模型和研究假設(shè),進行研究設(shè)計;然后,進行問卷調(diào)查基本情況的說明,對調(diào)查數(shù)據(jù)分

3、別進行信度和效度檢驗、因子分析、相關(guān)分析、回歸分析;最后,討論了研究結(jié)果,得出研究結(jié)論,提出食品企業(yè)提升公信度的建議,并說明研究局限與未來展望。
　　 通過理論和實證分析,本研究主要歸納得出如下四點結(jié)論:
　　 第一,食品企業(yè)公信度是公眾對食品企業(yè)的信任度和滿意度,影響因素的研究可分為食品企業(yè)信任度和滿意度影響因素的研究;
　　 第二,影響食品企業(yè)提升公信度的驅(qū)動力可分為內(nèi)部驅(qū)動力和外部驅(qū)動力,且各驅(qū)動力之間相互

4、聯(lián)系、相互影響又相互制約;
　　 第三,影響這些驅(qū)動力發(fā)生作用,提升食品企業(yè)公信度的因素主要有企業(yè)的食品和服務(wù)、企業(yè)社會責任、食品企業(yè)感召力、企業(yè)市場表現(xiàn)、食品企業(yè)規(guī)模和實力、工作環(huán)境六個因素,且這六個因素與食品企業(yè)公信度均正相關(guān);
　　 第四,企業(yè)的食品和服務(wù)、企業(yè)社會責任、食品企業(yè)感召力、企業(yè)市場表現(xiàn)、食品企業(yè)規(guī)模和實力、工作環(huán)境對企業(yè)對公眾評價食品企業(yè)信任度的影響逐步減小,企業(yè)食品和服務(wù)、企業(yè)社會責任、食品企業(yè)感召