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文檔簡介
1、企業(yè)戰(zhàn)略對于一個企業(yè),特別是中小民營企業(yè)的發(fā)展有著十分重要的意義,因為解決的是影響組織未來發(fā)展的最重要、最基本的問題。目前受多種因素的影響,我國的中小民營企業(yè)發(fā)展面臨著許多的困難。在這種情況下,如何制定一個適合于自身發(fā)展的經(jīng)營戰(zhàn)略并落實執(zhí)行,對中小企業(yè)的健康發(fā)展就顯得尤為重要。
本文以餐飲行業(yè)中的團(tuán)餐業(yè)為例,以中國團(tuán)餐行業(yè)代表企業(yè)JL餐飲管理公司為研究對象,對其經(jīng)營戰(zhàn)略進(jìn)行了系統(tǒng)的分析。首先介紹了研究背景和意義,國內(nèi)外研究現(xiàn)狀
2、;其次對企業(yè)戰(zhàn)略管理理論的發(fā)展進(jìn)行了系統(tǒng)的描述;然后結(jié)合企業(yè)的實際情況,通過對外部環(huán)境,內(nèi)部環(huán)境的分析,找到了外部環(huán)境中存在的機(jī)會和威脅,內(nèi)部環(huán)境中的優(yōu)勢和劣勢,對戰(zhàn)略的制定和選擇進(jìn)行了闡述。運用SWOT分析工具,對JL餐飲管理公司的內(nèi)外部優(yōu)勢以及內(nèi)外部威脅進(jìn)行了深入的分析,明晰了JL公司在市場營銷和技術(shù)體系管理方面具有核心競爭能力,并確立了保守型的發(fā)展戰(zhàn)略是今后較長一段時期內(nèi)宏觀經(jīng)濟(jì)發(fā)展不確定以及行業(yè)前景不明朗背景下的優(yōu)選戰(zhàn)略。
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