三種歐洲鰻鱺養(yǎng)殖模式研究.pdf

1、我國(guó)的鰻鱺（Anguillidae）養(yǎng)殖目前主要集中的地區(qū)為廣東、福建兩個(gè)省份，江西、江蘇、浙江、廣西這些省也有所分布，以水泥池精養(yǎng)和土池養(yǎng)殖模式為主要方式。本試驗(yàn)主要研究三種不同的鰻鱺養(yǎng)殖模式，主要目的在為建立一種健康、節(jié)能、環(huán)境友好型、低成本的鰻鱺養(yǎng)殖模式提供參考。本試驗(yàn)研究結(jié)果如下：
　?。ㄒ唬W洲鰻半封閉式循環(huán)水養(yǎng)殖模式的運(yùn)行效果研究
　　為了提高鰻鱺養(yǎng)殖的效果及減少環(huán)境污染，建立一種低成本、環(huán)境友好型的鰻鱺養(yǎng)殖模式

2、，本文對(duì)黑仔鰻半封閉式循環(huán)水養(yǎng)殖模式的運(yùn)行效果進(jìn)行了研究。試驗(yàn)階段NH4+-N濃度0.73～11.14 mg/L、NO2--N濃度0.01~2.2 mg/L、NO3--N濃度5~26.89 mg/l，水溫控制在21~22℃、溶氧4.7~5.1㎎/L、pH在6.9~7.6，系統(tǒng)的日均換水率為23.6％。經(jīng)過(guò)75天的養(yǎng)殖，歐洲鰻鱺平均體重由10.8g增至16.2g，成活率為98.72%，特定生長(zhǎng)率為0.54%/d,餌料系數(shù)2.06。此模式具

3、有水質(zhì)處理效果好、改造方便、運(yùn)行簡(jiǎn)單等優(yōu)點(diǎn)，在冬天有較好的節(jié)水效果。
　　（二）利用循環(huán)水技術(shù)改造成鰻養(yǎng)殖池
　　本試驗(yàn)對(duì)利用水處理技術(shù)改造傳統(tǒng)水泥池養(yǎng)鰻模式進(jìn)行了研究，試驗(yàn)池共有A、B、C、D、E、F六個(gè)池子。試驗(yàn)階段NH4+-N濃度10.72～17.85 mg/L、NO2--N濃度0.24～4.62 mg/L、NO3--N濃度0.87~6.73mg/l，水溫控制在18.5~21.2℃、溶氧4.5~5.1㎎/L、pH在7.

4、1~7.6，系統(tǒng)的日均換水率為24.40%。經(jīng)過(guò)80天的養(yǎng)殖，A、B、C、D、E、F池的鰻鱺由177.7、122.6、190.1、270.9、255.6、249.1g/尾增重至253.0、166.9、284.9、335.8、323.3、306.9g/尾，總重從4959、5018、5289、5897、6613、6200㎏增重至7060、6831、7924、7312、8363、7669㎏，成活率均在99%以上，特定生長(zhǎng)率為分別為0.44、0

5、.39、0.51、0.27、0.29、0.27%/d，餌料系數(shù)分別為2.15、2.02、1.84、2.00、2.21、2.28。此模式具改造方便、運(yùn)行簡(jiǎn)單，能有效的緩解水質(zhì)惡化，在冬天有較好的節(jié)水效果，由于系統(tǒng)總水體較大，循環(huán)量有限，水質(zhì)指標(biāo)偏高，不過(guò)沒(méi)影響魚的正常攝食和生長(zhǎng)。
　?。ㄈ狑~循環(huán)水養(yǎng)殖試驗(yàn)研究
　　利用室內(nèi)封閉式循環(huán)水養(yǎng)殖系統(tǒng)對(duì)歐洲鰻鱺進(jìn)行養(yǎng)殖試驗(yàn)，試驗(yàn)共有四個(gè)養(yǎng)殖缸A、B、C、D。結(jié)果顯示：NH4+-N濃

6、度0.66～5.37 mg/L、NO2--N濃度0.01~0.25 mg/L、NO3--N濃度5.59~38.70 mg/l，水溫控制在21~22℃、溶氧4.5~6.0㎎/L、pH在6.1~7.5，系統(tǒng)的日均換水率為10%。經(jīng)過(guò)75天的養(yǎng)殖，A、B、C、D缸的鰻鱺由12.73、12.73、33.2、74.7g/尾增重至21.92、26.13、58.71、141.61g/尾，總重從6.10、6.30、23.00、11.55㎏增重至9.10