塔拉單寧和鞣花酸的制備工藝研究.pdf

1、單寧和鞣花酸在藥品、食品、日化和工業(yè)中應用廣泛，都具有很強的抗氧化、凝血降壓、抑菌能力，鞣花酸在抗癌、抑制HIV的治療中更有著獨特的療效。塔拉的豆莢中含有約50％的塔拉單寧，化學結構與五倍子單寧非常相似，都是沒食子單寧，用它來代替五倍子制備單寧及其衍生物，有助于緩解五倍子短缺的現(xiàn)狀，而且比五倍子更有優(yōu)勢。
　　 本文以塔拉粉為原料，對單寧的提取純化工藝進行了研究;建立了塔拉單寧制備鞣花酸的工藝路線。
　　 1.優(yōu)化塔拉單

2、寧的提取方法，考察了提取方式、提取試劑、提取次數(shù)對單寧純度和收率的影響。確定最佳工藝是:采用回流法，80％甲醇溶液提取2次，得到純度70％的單寧產(chǎn)品，產(chǎn)品的得率為95％。
　　 2.通過幾種純化方法的比較，確立了單寧的純化工藝。使用冷凍澄清法，樹膠、沒食子酸等在低溫下析出、沉降，去除沉淀，產(chǎn)品純度提高了3～4％。用乙酸乙酯作萃取劑，萃取兩次，得到純度79％以上的產(chǎn)品，得率85％，符合國家工業(yè)單寧酸合格標準。大孔吸附樹脂有良好的選

3、擇性吸附能力，再生容易，適用范圍廣，對氧、熱、有機溶劑性能穩(wěn)定。選用HP2MG樹脂純化單寧，得到純度85％以上的產(chǎn)品回收率，符合國家工業(yè)單寧酸優(yōu)等品標準。
　　 3.確定了塔拉單寧空氣氧化法生產(chǎn)鞣花酸的工藝條件:單寧濃度:4％，NaOH濃度:1.5％，NaHCO3濃度:3.4％，反應24小時。粗鞣花酸純度為40％，收率35％。
　　 4.鞣花酸在水溶液中的溶解性隨pH值變化，利用此性質(zhì)優(yōu)化了鞣花酸的純化工藝條件:使用1.